7月16日，鄭州強麥期貨早盤平開，隨后震蕩趨弱，下探尋求支撐，午盤小幅下挫，主力1001合約倉量皆降，收陰線；以2,140元/噸開盤，收至2,137元/噸，較15日結(jié)算價下跌3元/噸，成交7,174手，總持倉66,318手。

盤面上看，鄭麥主力1001合約7月16日維持窄幅震蕩，成交量仍較為低迷。市場現(xiàn)貨供應(yīng)充足以及國儲拍賣對小麥價格形成壓制，但國家收購價格對市場存在明顯支撐，小麥下跌空間有限，鄭麥期價將以低位震蕩為主。

國儲拍賣成交再創(chuàng)新低，表明市場需求疲軟。7月15日在安徽糧食批發(fā)交易市場（山東、湖北、河北、江蘇、陜西、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古設(shè)分會場）競價銷售最低收購價小麥，本次計劃交易小麥74.72萬噸，實際成交5.17萬噸，成交率6.92%。其中：白小麥計劃銷售61.89萬噸，實際成交3.94萬噸，成交率6.37%，成交均價1,806元/噸；混合麥計劃銷售12.83萬噸，實際成交1.23萬噸，成交率9.59%，成交均價1,746元/噸。

7月15日，美灣8月交貨的小麥FOB價格為187.3美元/噸，合人民幣1,279元/噸；到中國口岸完稅后總成本約為2,011元/噸，較14日上漲18元/噸。7月15日，阿根廷布宜諾斯艾利斯谷物交易所表示，受部分產(chǎn)區(qū)天氣依舊干燥影響，截至7月15日該國農(nóng)戶只種上了196萬公頃小麥。

7月15日美國小麥期貨收盤上漲，空頭回補推動市場一度觸及新的一周高點，收盤削減漲幅。其中，9月期小麥上漲4 3/4美分，收于534 3/4美分/蒲式耳。