云南糖協(xié)理事長鄧毅昨日表示，2014/2015榨季我國迎來了糖業(yè)的拐點，但是糖料種植形勢嚴峻，面臨許多挑戰(zhàn)。他是在“2015年食糖形勢分析會議暨中國(昆明)糖業(yè)經(jīng)濟發(fā)展論壇”上做上述表示的。

鄧毅稱，截至目前，除云南之外，我國食糖主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)結束了生產(chǎn)，我國食糖產(chǎn)量大幅減產(chǎn)并超出預期，這將是我國食糖走出增產(chǎn)周期的拐點；參照國際慣例，我國開始對食糖進口的規(guī)模和節(jié)奏進行必要的管控，這是我國糖業(yè)政策的拐點；在食糖大幅減產(chǎn)和管控進口的提振下，全行業(yè)虧損的局面也得到改變，我國食糖市場走出了低谷，這是食糖市場的拐點。

“從各產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量來看，2014/2015榨季國內(nèi)糖市供應缺口比預期的大，有250萬—300萬噸的缺口。”國家發(fā)改委經(jīng)貿(mào)司趙麗華處長在會上表示，2008/2009榨季國內(nèi)糖市減產(chǎn)240萬噸，供需缺口110萬噸，整個榨季糖價上漲了1100元/噸。隨后兩個榨季的供需缺口均達到280萬噸，榨季內(nèi)糖價分別上漲1500元/噸、2200元/噸。

趙麗華稱，由于之前幾個榨季食糖價格連續(xù)上漲，食糖消費受到一定抑制，供需缺口也通過國儲糖拋售和進口食糖進行彌補。但2009年我國只進口了106萬噸食糖，2010年為177萬噸，2011年增加到292萬噸。2014年國內(nèi)糖市供應缺口是70萬—80萬噸，雖然進口量在政府的調(diào)控下從400萬噸降至350萬噸，數(shù)量依然很高。

她還舉例說，2009年國內(nèi)糖市進入減產(chǎn)周期，國際糖市也進入減產(chǎn)周期，且國際糖價比國內(nèi)糖價漲得快。國際糖價從12美分/磅漲到了36美分/磅，當時進口是無利可圖的，商業(yè)進口也不是特別多，相關部門組織了一部分食糖進口來彌補供應缺口。

“目前來看，國際方面，前一階段市場預計泰國食糖產(chǎn)量下降，但近期公布的產(chǎn)量數(shù)據(jù)卻超出預期，印度也是如此，巴西產(chǎn)量則和預期持平。如果加上近幾年積累的庫存，國際糖市供求關系沒有出現(xiàn)太大的變化?！壁w麗華認為，國際糖價近日雖然觸底反彈，但沒有企穩(wěn)。在國際糖市供應過剩的格局沒有發(fā)生改變的情況下，國內(nèi)糖價面臨的壓力比較大，但也不應過于悲觀。

此外，玉米淀粉糖、化學合成甜味劑等在糖價高企時對食糖的替代比較普遍。趙麗華提醒，當前國內(nèi)玉米庫存比較大，玉米淀粉糖等對食糖的替代因素需要考慮。

趙麗華認為，國內(nèi)糖市產(chǎn)不足需是新常態(tài)，進口補充也是新常態(tài)。她建議，應認真研究未來10—20年國內(nèi)糖市供給格局的發(fā)展趨勢，以及食糖和替代品的發(fā)展趨勢。食糖經(jīng)營企業(yè)當前最重要的是做好順價銷售，不要惜售，不要賭后市。