報告品種：紅棗

調(diào)研背景：

過去幾年，新疆的紅棗產(chǎn)量因為種植面積減少、政策、天氣、市場等各方面原因，產(chǎn)量有顯著的起伏。2023年紅棗減產(chǎn)幅度明顯，導(dǎo)致產(chǎn)新后紅棗價格于近五年高位運行。而在進入2024年后，隨著春節(jié)后紅棗消費旺季結(jié)束，市場需求逐漸回歸常態(tài)，陳貨利潤相對較高，部分貿(mào)易商積極套利，要價相對靈活，新季紅棗成品價格被動跟進，價格下滑。3月份開始，氣溫逐漸上升，應(yīng)季水果也陸續(xù)上市，紅棗需求繼續(xù)轉(zhuǎn)淡。4-5月份紅棗入庫，部分品質(zhì)稍差貨源有讓利甩貨情況。此外，今年端午節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日對于紅棗需求的提振也十分有限。6月份新疆部分廠庫加大向內(nèi)地市場的發(fā)貨力度，紅棗價格持續(xù)疲軟。截止9月初，紅棗期貨價格從2023年12月底的高位15000跌至10000以下，價格波動十分顯著。2024年新疆主產(chǎn)區(qū)的種植天氣較好，紅棗豐產(chǎn)預(yù)期被不斷強化。市場基本預(yù)期今年將是豐產(chǎn)年。

一、調(diào)研地點

阿克蘇-阿拉爾-圖木舒克-麥蓋提-岳普湖-喀什

（此次調(diào)研旨在深入主產(chǎn)區(qū)，路線選擇上以主產(chǎn)區(qū)為主）

二、調(diào)研時間：2024.9.2—2024.9.6

三、調(diào)研內(nèi)容：

（一）阿克蘇周邊及南工業(yè)園區(qū)：

A企業(yè)阿克蘇某紅棗交割庫，目前倉庫內(nèi)還有部分交割品庫存，在9月30號之前要全部注銷轉(zhuǎn)為社會庫存銷售，去年收購的紅棗品質(zhì)及價格都相對較好，紅棗倉單出品率控制較好，全年倉單注冊量維持歷年高位。今年倉單檢驗要求更為嚴格。預(yù)期今年紅棗整體恢復(fù)性增產(chǎn)，收購價格將大幅回落，隨行就市收購。

整體情況來看，坐果情況良好，頭茬、二茬、三茬果均有，空枝、空樹情況較少。畝產(chǎn)均在600-800公斤。部分棗園也是存在坐果情況稍差的情況，主要原因是7月出部分果園遭受冰雹天氣等，棗果大小一般，主要是以三茬果和新枝坐果為主，生長時間較短，多為三四級果。由于前期雨水的原因，果園中有部分裂果，大部分是紅裂，不影響今年產(chǎn)量，對今年質(zhì)量影響相對有限。

（二）阿拉爾地區(qū)：

A企業(yè)阿拉爾紅棗交割庫，交割庫庫存相對較少，整體阿拉爾產(chǎn)量恢復(fù)性增產(chǎn)，質(zhì)量普遍較高，紅棗屬于非必須消費品，產(chǎn)量恢復(fù)性增產(chǎn)的情況下，收購商與棗農(nóng)存在價格預(yù)期博弈，今年普遍較為謹慎，隨行就市。

B某紅棗合作社，去年減產(chǎn)的情況下，收購價格一路上漲；拉高整體收購成本，全年收購接近2萬噸的量；目前冷庫內(nèi)還有部分紅棗庫存走現(xiàn)貨市場銷售。

C某紅棗合作社，今年紅棗整體恢復(fù)性增產(chǎn)的情況下，紅棗收購價格相對合理，將按照市場價格順價收購，提高今年的收購量，預(yù)期5萬噸左右。

紅棗園7團、十四團8連、11團、5連、8連、10連：與當?shù)貤椶r(nóng)了解到今年產(chǎn)量普遍較好，畝產(chǎn)均在600-800-1000公斤左右，天氣配合紅棗坐果率高，去年收購價格普遍較好，今年相對投入較高，種植積極性提高；部分紅棗出現(xiàn)紅裂；跟棗農(nóng)種植管理及雨水天氣影響有關(guān)。

（三）圖木舒克

A某紅棗交割庫，整體該片區(qū)恢復(fù)性增產(chǎn)；預(yù)期收購價格回歸合理價格，師市為當?shù)丶t棗產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，提高棗農(nóng)種植積極性和合理收入，將會作出政策性傾斜，去年紅棗倉單入庫積極性高，今年將按照要求嚴格把控倉單入庫質(zhì)量。發(fā)揮交割庫應(yīng)有的作用。

B某紅棗合作社，由于去年紅棗減產(chǎn)預(yù)期的情況下，收購價格一路上漲；風(fēng)險也相對較高，僅收購少量紅棗維持下游供貨需求；今年整體紅棗恢復(fù)性增產(chǎn)的情況下，做一部分收購代加工業(yè)務(wù)。

紅棗園50團、51團、44團、45團：這個幾個團場表現(xiàn)為棗園整體差異不大，管理較好棗園，坐果整體表現(xiàn)較好，樹上棗果較多，以中大果居多。整體而言預(yù)估產(chǎn)量接近正常年份畝產(chǎn)600-800公斤；棗園內(nèi)部分紅棗有紅裂的現(xiàn)象，但不影響今年產(chǎn)量。

（四）麥蓋提

實地調(diào)研了某紅棗交割庫；園區(qū)內(nèi)紅棗龍頭企業(yè)；某綠洲農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司；麥蓋提整體產(chǎn)量屬于恢復(fù)性增產(chǎn)年份；畝產(chǎn)均在800公斤左右；該縣每年的期貨加保險及相關(guān)衍生項目都有落地；在提高棗農(nóng)種植積極性的同時確保了棗農(nóng)的收入；當?shù)貤椶r(nóng)也都加強紅棗管理水平，棗園內(nèi)部分紅棗有紅裂的現(xiàn)象，但不影響今年產(chǎn)量。

（五）喀什岳普湖

某紅棗交割庫；由于場地原因暫時沒有啟用；本地區(qū)紅棗產(chǎn)量普遍提高；畝產(chǎn)在600-800公斤之間。地處干旱區(qū)域，雨水較少，棗園內(nèi)裂棗較少，品質(zhì)較高；當?shù)赜袡C紅棗收購價格高于普通紅棗，銷路以電商為主。

三、調(diào)研主要結(jié)論：

1、評估產(chǎn)量較去年應(yīng)有顯著提升

阿拉爾、阿克蘇地區(qū)的種植情況好于麥蓋提、圖木舒克地區(qū)，產(chǎn)量方面阿拉爾、阿克蘇預(yù)計恢復(fù)至前年水平，圖木舒克稍差，但較去年均有顯著提升。

產(chǎn)量得到恢復(fù)性增產(chǎn)，產(chǎn)量高于2023年大概在40%-50%。通過實地調(diào)研以及與當?shù)仄髽I(yè)，種植戶實地溝通，今年紅棗產(chǎn)量較去年得到恢復(fù)性增產(chǎn)，由于去年紅棗收購價格較高，今年農(nóng)戶的生產(chǎn)管理積極性大幅增加，對于紅棗種植的管理和投入也增加。再加上今年坐果期間高溫天氣持續(xù)時間較短，對于前期坐果的影響不大，整體影響較小，而且由于今年今年農(nóng)戶管理的到位，大果數(shù)量較多，整體情況較好。

2、關(guān)注潛在的風(fēng)險-極端天氣情況對產(chǎn)量影響

仍需關(guān)注九月份產(chǎn)區(qū)雨水天氣的影響，今年新疆雨水天氣較往年偏多，九月份紅棗處于上糖著色期，紅棗進入成熟期，降雨較多，會誘發(fā)大面積裂果。紅棗的果實在白熟期裂果很輕，進入成熟期以后果實正在積累糖分，果實抗裂果能力下降，遇雨易裂果，降雨是引起裂果的最直接的外部因素，降雨量越大，持續(xù)時間越長，裂果就越重。調(diào)研期間，部分產(chǎn)區(qū)因降雨影響導(dǎo)致果園中紅棗出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。如果后期產(chǎn)區(qū)雨水天氣較多，裂果率增加會導(dǎo)致成品果下降。

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