2016年底優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格明顯回升，與之相對(duì)應(yīng)的就是鄭州強(qiáng)麥近月主力WH1705合約價(jià)格持續(xù)上行，沖刺2013年的高位，最高價(jià)3077元/噸，逼近3100元/噸一線(xiàn)。進(jìn)入2017年之后，一方面由于今年春節(jié)來(lái)臨較早，與元旦假期相距不足一月，另一方面則考慮到下游制粉企業(yè)的開(kāi)工及制粉利潤(rùn)情況，面粉廠(chǎng)補(bǔ)庫(kù)囤貨的意愿不高，盤(pán)面期價(jià)維持弱勢(shì)震蕩，未能有新一輪的亮眼表現(xiàn)。2017年1月3日至2017年1月23日期間，共計(jì)15個(gè)交易日，WH1705合約最高價(jià)3043元/噸，最低價(jià)2965元/噸，區(qū)間價(jià)格下降46元/噸，區(qū)間價(jià)格振幅78元/噸，增倉(cāng)1042手，合7.84%。同期，WH1709合約走勢(shì)基本類(lèi)同，最高價(jià)2690元/噸，最低價(jià)2627元/噸，區(qū)間價(jià)格下跌26元/噸，區(qū)間價(jià)格振幅63元/噸，增倉(cāng)1006手，合26.08%。

從下游制粉企業(yè)反饋的情況來(lái)看，今年春節(jié)前，面粉經(jīng)銷(xiāo)商的備貨情況延續(xù)之前幾年，在春節(jié)之前沒(méi)有出現(xiàn)明顯的旺季提振作用。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前華北黃淮各主產(chǎn)省區(qū)的面粉出廠(chǎng)報(bào)價(jià)如下：河北石家莊地區(qū)制粉企業(yè)的特一粉出廠(chǎng)價(jià)格約為3200-3300元/噸，山東德州制粉企業(yè)同等面粉出廠(chǎng)價(jià)3160-3260元/噸，河南周口3120-3180元/噸，江蘇徐州3120-3200元/噸，安徽宿州3120-3220元/噸，基本走勢(shì)都是周度維穩(wěn)。開(kāi)工率方面，國(guó)家糧油信息中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至1月12日，華北黃淮地區(qū)制粉企業(yè)的平均開(kāi)工率約為57%，高于去年同期值2個(gè)百分點(diǎn)。年前兩周一些大中型面粉廠(chǎng)都在收縮生產(chǎn)，小型制粉企業(yè)已經(jīng)提前放假準(zhǔn)備過(guò)節(jié)。

從新季小麥越冬的情況來(lái)看，目前東北大部、西北地區(qū)東部、新疆以及黃淮部分冬麥都已平穩(wěn)進(jìn)入了越冬期，其中山東以及河南地區(qū)的部分小麥越冬期略晚于常年6-12天，大部分冬麥長(zhǎng)勢(shì)良好，一、二類(lèi)苗的比例分別為24%以及75%；江蘇地區(qū)由于入冬之前降水量偏多，局地長(zhǎng)勢(shì)偏差，目前該省區(qū)內(nèi)一、二類(lèi)苗的比例總和僅為50.3%，明顯低于往年均值水平。從天氣方面來(lái)看，過(guò)去兩周內(nèi)冬麥區(qū)大部分氣溫略高。華北黃淮主產(chǎn)區(qū)的土壤墑情較好，有利于小麥的安全越冬。江淮以及江漢大部分地區(qū)在1月中旬降水量有所減少，使得前期過(guò)高的土壤墑情有所改善。水利部預(yù)計(jì)2017年春季，華北、江淮等地區(qū)的降水量可能會(huì)明顯低于均值水平，出現(xiàn)春旱的現(xiàn)象。如果這一預(yù)期實(shí)現(xiàn)，那么將會(huì)對(duì)新季小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)都形成利空性的影響。根據(jù)全國(guó)農(nóng)作物病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)以及專(zhuān)家會(huì)商消息顯示，受到冬季氣溫和土壤墑情雙高的影響，2017年度農(nóng)作物病蟲(chóng)害可能會(huì)呈現(xiàn)加重發(fā)生的態(tài)勢(shì)，從數(shù)據(jù)角度來(lái)看:預(yù)計(jì)發(fā)生面積或?qū)⑼仍黾?.7%，從小麥方面來(lái)看，赤霉病的預(yù)計(jì)發(fā)生面積基本與上年持平，條銹病發(fā)病面積增加31.3%，蚜蟲(chóng)的發(fā)生面積增加約12%。

國(guó)家糧食交易中心1月24日計(jì)劃投放最低收購(gòu)價(jià)及國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)小麥262.34萬(wàn)噸，包括25萬(wàn)噸2015年產(chǎn)小麥。其中，山東省10萬(wàn)噸、江蘇省10萬(wàn)噸、安徽省5萬(wàn)噸。2015年產(chǎn)小麥投放數(shù)量較上周減少5萬(wàn)噸，河北省停止投放。今年由于河北當(dāng)?shù)赝惺行←準(zhǔn)召?gòu)啟動(dòng)早、糧源質(zhì)量好，此導(dǎo)致河北省小麥?zhǔn)袌?chǎng)糧源偏緊，托市小麥拍賣(mài)成交率遠(yuǎn)高于其他主產(chǎn)省份。河北省從2016年11月1日開(kāi)始投放2015年托市麥，平均成交率為95%，同期全國(guó)平均成交率為12.8%。

綜上所述，小麥?zhǔn)袌?chǎng)也已經(jīng)進(jìn)入了春節(jié)清淡行情，年后隨著消費(fèi)轉(zhuǎn)淡而供給依舊相對(duì)寬松，且政策穩(wěn)健扶持，估計(jì)2016年的強(qiáng)勢(shì)行情難以為繼，尤其是普麥價(jià)格將會(huì)面臨回落。