【導語】2024年12月份豬價震蕩下降，同時養(yǎng)殖集團為完成年度生豬出欄計劃，多加快生豬出欄節(jié)奏，部分小于120公斤的生豬提前出欄，導致12月份生豬出欄計劃完成率偏高。1月份生豬出欄計劃環(huán)比雖下降，但因實際有效出欄天數偏少，日均生豬出欄仍環(huán)比增加。

12月生豬交易均重持續(xù)下降

據卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數據顯示，全國生豬交易均重由2024年12月初的125.99公斤降至2025年1月初的124.11公斤，累計下降1.88公斤。12月臨近年末，養(yǎng)殖集團為完成年度出欄計劃逐漸加快生豬出欄節(jié)奏，同時養(yǎng)殖集團看空春節(jié)前后行情，多選擇提前出欄部分生豬，以緩解春節(jié)前集中出欄的壓力。

另一方面，隨著養(yǎng)殖盈利下降，養(yǎng)殖端壓欄增重情緒減弱，中小散戶多選擇在壓欄高峰期集中出欄大體重生豬，導致進入12月中旬后，大體重生豬出欄占比減少，小體重生豬出欄占比提升。生豬交易均重下降，可出欄適重豬源增多，導致12月生豬出欄計劃超額完成。

12月生豬出欄計劃超額完成，1月出欄計劃環(huán)比下降

12月養(yǎng)殖端降體重出欄，生豬出欄節(jié)奏加快，導致12月生豬出欄計劃超額完成，據卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數據顯示，樣本養(yǎng)殖企業(yè)12月生豬出欄計劃完成率達到105.97%，達到2024年2月份以來的最高水平。部分生豬提前至2024年12月出欄，導致2025年1月份樣本企業(yè)生豬出欄計劃環(huán)比下降9.65%。

雖然1月份生豬出欄計劃環(huán)比下降9.65%，但考慮1月末受春節(jié)假期影響，養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰企業(yè)均停工放假，1月份實際出欄時間有限。假設1月27日（臘月二十八）養(yǎng)殖企業(yè)放假停止出欄，1月份實際有效出欄天數為26天，而2024年12月實際有效出欄天數為31天，在對出欄計劃量進行有效天數分配后，2025年1月份樣本企業(yè)日均出欄計劃環(huán)比增幅7.72%?？紤]1月份實際有效出欄天數難以達到26天，且1月份至今盈利相對可觀，養(yǎng)殖企業(yè)或有計劃將春節(jié)假期期間或之的部分豬源提前至1月份出欄，進一步增加1月份日度生豬供應。

1月份生豬出欄計劃完成率或較高

綜上所述，在養(yǎng)殖端預期減弱及完成出欄計劃的影響下，12月份樣本企業(yè)生豬出欄計劃超額完成，部分生豬提前出欄，導致12月下旬至今大體重生豬供應偏緊。隨著春節(jié)假期臨近，養(yǎng)殖端或繼續(xù)加快出欄節(jié)奏，以規(guī)避節(jié)前集中出欄，同時在春節(jié)假期備貨的提振下，后期屠宰企業(yè)采購需求逐步增加，或刺激養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏加快，因此預計1月份生豬出欄計劃完成率或仍較高。

（卓創(chuàng)資訊 王文深）