蛋雞存欄偏低，后市雞蛋供應(yīng)緊張情況還會顯現(xiàn)

最近兩個交易日，大連雞蛋期貨價格出現(xiàn)觸底回升跡象，截至周三收盤，雞蛋主力1409合約價格反彈至4946元/500千克，較周二低點上漲了1.83%。

由于5月華南暴雨和北方高溫天氣影響雞蛋運輸和儲藏，雞蛋霉變比例增加，優(yōu)質(zhì)雞蛋數(shù)量下降。有貿(mào)易商預(yù)期，現(xiàn)貨市場優(yōu)質(zhì)雞蛋存貨不多，養(yǎng)殖戶惜售，雞蛋價格有望企穩(wěn)反彈。

天氣恢復(fù)正常，貿(mào)易商積極詢價

自5月下旬開始，河北、河南、山東等地遭遇高溫干燥天氣，在高溫影響下雞蛋存儲周期縮短，中小養(yǎng)殖戶缺乏雞蛋高溫倉儲條件，雞蛋霉變率迅速上升。為防范風(fēng)險，貿(mào)易商5月中下旬主動降低采購量，5月末廣州、東莞地區(qū)雞蛋批發(fā)市場價格最低降到4.05元/斤。

但端午過后，北方地區(qū)高溫燥熱天氣開始消退，此前不敢存貨的貿(mào)易商也開始積極補貨。廣東廣州貿(mào)易商反映，6月4日紅大蛋報價4.2—4.4元/斤，下游需求轉(zhuǎn)好，預(yù)計行情會穩(wěn)中有升。另外，從今天蛋網(wǎng)公布的全國蛋價看，全國僅小部分地區(qū)雞蛋收購價格還在下跌，大部分地區(qū)雞蛋采購價格開始企穩(wěn)，山東、北京等地雞蛋現(xiàn)貨價格小幅反彈。貿(mào)易商預(yù)期，隨著氣溫恢復(fù)正常，雞蛋現(xiàn)貨市場采購價格也將逐步走高。

供應(yīng)有限，養(yǎng)殖戶再度惜售

5月中下旬，我國華南地區(qū)遭遇罕見的暴雨內(nèi)澇。華南尤其是廣東省是全國雞蛋最大消費地區(qū)，暴雨天氣阻斷當(dāng)?shù)氐慕煌ㄟ\輸，這樣一來，雞蛋主產(chǎn)區(qū)湖北、湖南等地雞蛋走貨進(jìn)度緩慢，雞蛋霉變比例增加，供應(yīng)出現(xiàn)階段性放大。

但端午過后，隨著南方暴雨天氣的結(jié)束，貿(mào)易商詢價增加，養(yǎng)殖戶看到自家雞蛋銷路逐漸轉(zhuǎn)好，因而傾向于等待雞蛋現(xiàn)貨上漲后再賣貨。蛋雞養(yǎng)殖戶的惜售心里在一定程度上加劇了雞蛋現(xiàn)貨流通市場供應(yīng)緊張局面。

綜上所述，端午過后，隨著天氣轉(zhuǎn)好，雞蛋貿(mào)易商采購積極性逐步恢復(fù)。貿(mào)易商預(yù)期在未來一個月，雞蛋現(xiàn)貨市場將處于供需相對穩(wěn)定期，蛋雞存欄低導(dǎo)致的供應(yīng)緊張情況會再度顯現(xiàn)。

在期貨市場上，經(jīng)過周二跳空下行后，雞蛋期貨主力1409合約價格在4850—4900元/500千克一線獲得支撐，預(yù)計本輪反彈雞蛋主力合約價格將重新回歸5000—5100元/500千克。