1月底至3月中旬，受成本和供應(yīng)偏緊的支撐，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格呈振蕩上漲趨勢(shì)。截至3月中旬，主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)為4.74元/斤，環(huán)比漲幅為2.38%；主銷(xiāo)區(qū)雞蛋均價(jià)為4.91元/斤，環(huán)比漲幅為2.08%。整體來(lái)看，雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)呈偏強(qiáng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

從供給端來(lái)看，2月全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.85億只，環(huán)比增幅為0.68%，同比增幅為2.78%。目前，雞蛋整體供應(yīng)中性偏緊，未來(lái)產(chǎn)能增幅主要關(guān)注雞苗銷(xiāo)量以及淘汰雞數(shù)量。最新數(shù)據(jù)顯示，2月雞苗銷(xiāo)量環(huán)比漲幅為18.56%，同比增幅為5.94%。春節(jié)后，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格一直維持在綜合成本偏上水平，養(yǎng)殖戶(hù)節(jié)前淘汰部分老雞，節(jié)后在有微利的狀態(tài)下，補(bǔ)欄積極性出現(xiàn)不同程度的提升，導(dǎo)致2月雞苗銷(xiāo)量同環(huán)比均上漲。

此外，根據(jù)雞苗訂單和季節(jié)性分析，3—5月為雞苗銷(xiāo)量旺季，預(yù)計(jì)二季度雞苗銷(xiāo)量將小幅上漲，或?qū)ο掳肽戤a(chǎn)能帶來(lái)一定壓力，從而壓制旺季現(xiàn)貨價(jià)格的高度，后市需密切關(guān)注雞苗銷(xiāo)量。

從需求端來(lái)看，因春節(jié)過(guò)后的1—2個(gè)月內(nèi)是雞蛋需求淡季，所以2月雞蛋月度銷(xiāo)量偏低，尤其體現(xiàn)在銷(xiāo)區(qū)走貨量偏低。根據(jù)時(shí)間分析，3月下旬需求或略有好轉(zhuǎn)，主要原因在于受到清明節(jié)備貨的支撐。然而，不可忽略的是現(xiàn)階段終端消費(fèi)欲望偏低，短期缺乏明顯的向上驅(qū)動(dòng)，疊加高價(jià)抑制消費(fèi)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)格頂部或暫時(shí)維持在4.7—4.8元/斤，待清明節(jié)備貨結(jié)束后，現(xiàn)貨價(jià)格或再次回歸至4.4—4.7元/斤區(qū)間振蕩。

與此同時(shí)，需要關(guān)注6月梅雨季雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格下滑空間。梅雨季一般長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月，因雞蛋存儲(chǔ)和運(yùn)輸問(wèn)題，南方采購(gòu)積極性或下降，行情將迎來(lái)上半年的第二次低點(diǎn)，屆時(shí)需要關(guān)注底部成本支撐。據(jù)統(tǒng)計(jì)，受飼料價(jià)格下跌的影響，目前蛋雞養(yǎng)殖飼料成本平均降至3.79元/斤，綜合養(yǎng)殖成本維持在4.2元/斤，各地區(qū)略有差異。

從庫(kù)存端來(lái)看，春節(jié)假期過(guò)后，雞蛋市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)尚未完全恢復(fù)，各環(huán)節(jié)庫(kù)存天數(shù)高于正常水平，因在產(chǎn)蛋雞基數(shù)低，產(chǎn)能持續(xù)呈現(xiàn)中性偏緊狀態(tài)。因此，庫(kù)存雖處于淡季，但仍低于往年同期。

整體來(lái)看，因2022年四季度蛋雞補(bǔ)欄量有限，2023年二季度新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量也將有限。同時(shí)，春節(jié)前養(yǎng)殖單位集中淘汰，導(dǎo)致節(jié)后淘汰雞出欄量偏少，且淘汰雞占比本身不足10%，后期在產(chǎn)蛋雞存欄量仍將處于低位，雞蛋供應(yīng)也將維持偏緊局面。

3月中下旬，下游環(huán)節(jié)或提前儲(chǔ)備清明節(jié)的雞蛋庫(kù)存，市場(chǎng)整體需求環(huán)比有望增長(zhǎng)，這可能會(huì)支撐雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格維持高位盤(pán)整，預(yù)計(jì)月均價(jià)在4.55元/斤左右，仍高于往年同期。不過(guò)，清明節(jié)后，因備貨暫時(shí)告一段落，需求將受高價(jià)影響減弱，這會(huì)在一定程度上壓制現(xiàn)貨價(jià)格上漲，導(dǎo)致4月中旬現(xiàn)貨價(jià)格再次回歸至綜合成本附近。