調(diào)研時間:2023年4月10日

調(diào)研地點:山東省臨沂市

調(diào)研對象:預(yù)拌粉加工貿(mào)易企業(yè)A、臨沂白糖貿(mào)易企業(yè)群體B

調(diào)研概要

預(yù)拌粉加工貿(mào)易企業(yè)A

企業(yè)基本情況：該企業(yè)在保稅區(qū)設(shè)有設(shè)計年產(chǎn)10萬噸的預(yù)拌粉裝置，主要從事進口來料加工業(yè)務(wù)，從國內(nèi)購買并運輸葡萄糖和面包粉進入保稅區(qū)，然后和進口在保稅區(qū)的白糖按照一定比例進行摻混成預(yù)拌粉（混合糖）按照稅號21069062進行報稅向內(nèi)地進行銷售。預(yù)拌粉混合比例可以靈活調(diào)整，通常為88-12（88%白砂糖+12%葡萄糖）或86-14（86%白砂糖+14%面包粉），葡萄糖混合的一般關(guān)稅為30%，面包粉混合的一般關(guān)稅為12%，兩者成本一般相差100元/噸左右，混合葡萄糖的貴一些。該企業(yè)上游主要是進口或委托進口白砂糖，然后再保稅區(qū)進行來料加工，下游主要對接山東省內(nèi)的罐頭廠和面包廠等食品加工企業(yè)。下游食品加工企業(yè)可以用預(yù)拌粉（混合糖）進行進一步配比來加工食品。在目前糖價的行情下，下游相關(guān)食品廠可以相對直接采購白砂糖節(jié)省500-600元/噸的成本。

企業(yè)經(jīng)營狀況：預(yù)拌粉行業(yè)也剛剛為興起階段，該企業(yè)成立并運行業(yè)務(wù)不到兩年。當(dāng)前該企業(yè)主要進口糖原料來源于印度，下一步計劃進口巴西糖。目前保稅區(qū)庫存原料在5000-6000噸儲備，一年大約可以生產(chǎn)小一萬噸。當(dāng)前白糖價格較高的該企業(yè)下游銷售情況供不應(yīng)求，雖然打款的客戶訂貨全部都接單，但是最終無法完全滿足，交貨不足的情況時有發(fā)生。

臨沂白糖貿(mào)易企業(yè)群體B

白糖貿(mào)易企業(yè)集中于山東華豐國際食品城。該區(qū)域具有代表性的白糖貿(mào)易商四個。第一個貿(mào)易商甲主要做基差，采購白糖之后在盤面套保，目前有部分頭寸套在盤面，但還有留有部分敞口并未點價。該貿(mào)易商本年度采購月一萬噸，主要為凌云海的貨源，目前庫存尚有6000-7000噸，同比去年增加。其中尚有部分印度進口糖，但是質(zhì)量較低，后期打算降價處理給冰糖廠。第二個貿(mào)易商主要經(jīng)營白砂糖、綿白糖和冰糖貿(mào)易，表示目前下游在高價下隨用隨買，在淡季并不建庫存，總體銷售同比往年還是差一些，預(yù)計到雙節(jié)前一個月進入旺季會有所提升。第三個貿(mào)易商主要做赤砂糖的貿(mào)易，主要貨源來源于廣西。該貿(mào)易商表示由于廣西赤砂糖本年度產(chǎn)量較少，往年赤砂糖相較于白砂糖每噸通常便宜1500元，但今年幾乎相同價格在銷售。第四個貿(mào)易商丁只做現(xiàn)貨貿(mào)易，并不參與期貨市場，目前庫存基本清理完畢，尚留100噸白砂糖和冰糖在倉庫中備用。貿(mào)易商本年度看好后市，建庫意愿較往年較強，當(dāng)前庫存多集中在產(chǎn)業(yè)鏈中間階段。

另外，附近有一些糕點加工和貿(mào)易公司，表示清明節(jié)過后就是糕點傳統(tǒng)淡季，當(dāng)前階段沒有理由大量采購原料進行生產(chǎn)。一般來講，糕點企業(yè)能夠快速生產(chǎn)并滿足下游客戶需求，且在中秋節(jié)前一個月的備貨期才會采購原料進行生產(chǎn)備貨，市場進入旺季，持續(xù)到下一年度的清明節(jié)。糕點加工貿(mào)易商表示，目前淡季尚不能判斷下游需求恢復(fù)情況，但是預(yù)期要比去年好一些。

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