調(diào)研時間：2024年3月8-10日

調(diào)研地點(diǎn)：廣東省廣州市如意果品市場

調(diào)研目標(biāo)：了解廣州如意果品市場紅棗走貨情況

廣州如意果品市場（以下簡稱：如意坊市場）位于廣東省廣州市荔灣區(qū)，是華南地區(qū)最大的紅棗集散中心，主要輻射廣東省廣州市、深圳市、佛山市和廣西省、福建省、湖南省等地。如意坊市場巔峰時有檔口400余家，年貿(mào)易量在8-9萬噸左右，目前檔口有200家左右，主要以批發(fā)為主，一般不接受零售。近兩年，廣州如意坊市場年到貨量在1300-1500車左右，年貿(mào)易量在4-5萬噸。

一、如意坊市場紅棗到貨量

圖表1：廣州如意坊月度到貨量（單位：輛）

資料來源：調(diào)研統(tǒng)計(jì)

根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年如意坊市場累計(jì)到貨1430輛，較2022年下降173輛，同比下降10.79%。2024年1-2月，廣州如意坊累計(jì)到貨226輛，較2023年同期下降52輛，同比下降18.71%。

近幾年，廣州如意坊紅棗到貨量呈現(xiàn)下降的態(tài)勢，造成這種現(xiàn)象的原因是多方面的：其一，隨著紅棗加工行業(yè)向新疆不斷轉(zhuǎn)移，紅棗開始由產(chǎn)區(qū)直發(fā)銷區(qū)，滄州崔爾莊、廣州如意坊區(qū)域性紅棗貿(mào)易集散地的作用下降；其二，隨著電商、直播帶貨的興起，紅棗線上消費(fèi)對線下消費(fèi)形成沖擊，分流了如意坊市場的到貨量；其三，三年疫情對市場消費(fèi)能力、消費(fèi)習(xí)慣產(chǎn)生了影響，市場對紅棗的消費(fèi)有所下降。

二、如意坊市場情況概況

如意坊市場每天會有大車（30噸）運(yùn)送紅棗（主要來自新疆、河北、河南三地）進(jìn)入市場進(jìn)行銷售，市場最多能夠容納9輛大車。采購大車貨源的以市場檔口的老板為主，偶有其他客戶進(jìn)行采購，客戶詢價(jià)進(jìn)行銷售。如意坊市場位于廣州市區(qū)，廣州市7點(diǎn)到9點(diǎn)貨車限行，因此大車會在7點(diǎn)之前進(jìn)入市場，8點(diǎn)半左右停止銷售。廣州氣溫較高，沒有銷售的紅棗會進(jìn)入冷庫存放，如意坊市場目前擁用5000噸庫容的冷庫，還有較大面積的干倉，該冷庫為市場所有商戶提供倉儲服務(wù)，倉儲費(fèi)用4元/噸/天。

如意坊市場銷售很少直接結(jié)款，而是存在賬期。通常是熟悉的客戶先賒購紅棗，之后在1周至2周的時間結(jié)清貨款；部分出口訂單賬期長達(dá)1-3個月。

通常情況下，廣州紅棗現(xiàn)貨和河北滄州類似，現(xiàn)貨級別比期貨低一個級別，但是由于廣州存在新疆直發(fā)的現(xiàn)象，因此實(shí)際級別略有差異。

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