報(bào)告品種：蘋果

一、摘要

1、冷庫(kù)剩下的蘋果多為差貨，該冷庫(kù)的管理人員對(duì)于未來(lái)銷售的信心不是太高，認(rèn)為可能會(huì)降到0.8元/斤左右。

2、禮泉縣新季蘋果處于始花期，農(nóng)戶的果園已經(jīng)有大量的蘋果花開放。其中以秦冠樹、紅富士樹為主。

3、據(jù)果農(nóng)描述，長(zhǎng)富也就是條紋富士開花本就艱難，同時(shí)存在大小年的問(wèn)題以及降雨量的影響，減產(chǎn)更為嚴(yán)重。

二、調(diào)研時(shí)間、地點(diǎn)、人物

時(shí)間：2024年4月8日

地點(diǎn)：陜西省禮泉、乾縣、旬邑、彬縣

調(diào)研人員：研究所劉靜然以及鋼聯(lián)其他調(diào)研人員

調(diào)研對(duì)象：X冷庫(kù)、H氣調(diào)庫(kù)、禮泉縣等地果園等。

三、禮泉縣蘋果現(xiàn)狀

X冷庫(kù)庫(kù)存貨蘋果現(xiàn)售價(jià)1.1-1.3元/斤，截至2024年4月8日還剩下約一半的庫(kù)存沒有銷售完成。剩下的蘋果多為差貨，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研可以看到，蘋果果銹、黑點(diǎn)嚴(yán)重，該冷庫(kù)的管理人員對(duì)于未來(lái)銷售的信心不是太高，認(rèn)為可能會(huì)降到0.8元/斤左右。另外，根據(jù)我們的調(diào)研了解到，禮泉縣八成的冷庫(kù)為氣調(diào)庫(kù)，其中有些23年收獲期高價(jià)收貨的氣調(diào)庫(kù)未開，由于價(jià)格的走弱，部分客商依舊處于觀望狀態(tài)。

禮泉縣新季蘋果處于始花期，農(nóng)戶的果園已經(jīng)有大量的蘋果花開放。其中以秦冠樹、紅富士樹為主。整體而言，富士的蘋果花數(shù)量不多，農(nóng)戶表示存在大小年的差距。2023年蘋果豐產(chǎn)，消耗了蘋果樹大量的養(yǎng)分，23年豐產(chǎn)的果樹今年相應(yīng)減產(chǎn)，因此從總量上來(lái)看禮泉縣整體而言也是減少的。此外，之前的多雨也影響到行花數(shù)量，行花數(shù)量的減少給果樹的產(chǎn)量定下了產(chǎn)量不高的基調(diào)。

四、乾縣蘋果現(xiàn)狀

乾縣蘋果樹開花狀況相對(duì)禮泉來(lái)說(shuō)數(shù)量更少一些，當(dāng)?shù)氐臍鉁匾呀?jīng)滿足了開花的條件，但是一眼望去就可以看到許多富士樹只有小葉子沒有花的枝頭。該產(chǎn)地果農(nóng)詳細(xì)的給我們介紹情況，其中富士分為長(zhǎng)富與短富，長(zhǎng)富就是條紋，短富就是片紅。長(zhǎng)富是指連接花朵與枝頭的那根樹枝如果是細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的就是長(zhǎng)富，短短的就開一朵花墜在枝頭上則是短富。其中，短富花朵多，看起來(lái)減產(chǎn)不嚴(yán)重，長(zhǎng)富花朵少，減產(chǎn)情況嚴(yán)重一些。據(jù)果農(nóng)描述，長(zhǎng)富也就是條紋富士開花本就艱難，同時(shí)存在大小年的問(wèn)題以及降雨量的影響，減產(chǎn)更為嚴(yán)重。據(jù)了解，去年該地富士蘋果一畝地可以賺1萬(wàn)4左右，結(jié)合一畝地成本4000的假設(shè)，一畝地所有蘋果的售價(jià)在1萬(wàn)8。

果農(nóng)同時(shí)也告訴我們，改變施肥方式也許可以使產(chǎn)量增加，但是這樣會(huì)增加成本，而且蘋果產(chǎn)量的增加并不一定意味著收益的增加，最終的收益與產(chǎn)量、單價(jià)都息息相關(guān)。當(dāng)然開花之后，產(chǎn)量的上限已經(jīng)決定了，乾縣蘋果24產(chǎn)季的上限明顯比較低。

五、旬邑、彬縣蘋果現(xiàn)狀

H氣調(diào)庫(kù)工人熱火朝天的忙碌，根據(jù)工作人員介紹，該氣調(diào)庫(kù)蘋果只剩下2、3成沒賣掉，剩余1萬(wàn)筐，該冷庫(kù)走貨相對(duì)較好，售價(jià)1.1-1.2元/斤之間。剩余的蘋果多為差貨，果銹、黑點(diǎn)嚴(yán)重，果形不規(guī)整。該地果農(nóng)認(rèn)為，如果不能在五一前將舊貨走完，之后會(huì)比較艱難，只能慢慢降價(jià)維持銷售。旬邑當(dāng)?shù)厥軞鉁赜绊?，蘋果花苞剛剛打上，整體而言也存在減產(chǎn)的現(xiàn)象。另外，該地果園的富士蘋果樹出現(xiàn)了嚴(yán)重的腐爛病現(xiàn)象，大量的樹皮剝落，結(jié)合樹齡來(lái)看，許多果樹似乎到了更新?lián)Q代的年紀(jì)。而另一種蘋果秦冠花苞（秦冠深紅，富士花苞顏色稍淡）數(shù)量持穩(wěn)，果樹也基本沒有腐爛病，與富士形成鮮明對(duì)比。

整體而言，旬邑、乾縣等幾個(gè)陜西次產(chǎn)區(qū)舊蘋果走貨情況有快有慢，但是因?yàn)槭袌?chǎng)原因都存在著降價(jià)的傾向。新季富士蘋果果樹幾乎都存在減產(chǎn)，其中減產(chǎn)程度不同，次產(chǎn)區(qū)的減產(chǎn)往往意味著差果、小果數(shù)量的減少，幾乎不影響交割果的數(shù)量，但是在收獲季會(huì)影響蘋果整體價(jià)格。

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