報(bào)告品種：蘋(píng)果

調(diào)研時(shí)間：2024年5月23日-5月28日

調(diào)研地點(diǎn)：陜西省、甘肅省部分蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)

摘要：

今年5月陜西、甘肅產(chǎn)區(qū)坐果調(diào)研：陜西地區(qū)坐果量較去年有所下滑，處于小幅減產(chǎn)年份水平；甘肅產(chǎn)區(qū)今年坐果增加明顯，一方面是整體果園今年產(chǎn)量恢復(fù)，另一方面是新增果園開(kāi)始掛果。

正文：

圖1：西部調(diào)研路線(xiàn)

數(shù)據(jù)來(lái)源：永安研究中心

一、調(diào)研路線(xiàn)

本次調(diào)研主要針對(duì)陜西、甘肅部分產(chǎn)區(qū)，對(duì)新季蘋(píng)果坐果情況進(jìn)行了解，途徑陜西省白水-洛川-富縣-黃陵-旬邑-淳化-涇陽(yáng)-禮泉-乾縣-永壽-彬州-長(zhǎng)武-扶風(fēng)，甘肅省涇川-靜寧-莊浪。調(diào)研數(shù)據(jù)主要通過(guò)對(duì)果園實(shí)地測(cè)量和果農(nóng)處反饋，經(jīng)過(guò)本輪調(diào)研，我們對(duì)新季蘋(píng)果的坐果情況有了初步認(rèn)知。本次調(diào)研結(jié)論如下：1、陜西產(chǎn)區(qū)今年仍有部分果園出現(xiàn)伐樹(shù)的現(xiàn)象，不過(guò)這種現(xiàn)象較前面兩年大幅減少，加上有部分種小樹(shù)的果園開(kāi)始坐果，所以整體評(píng)估果園面積與去年大體持平。陜西今年早期花勢(shì)良好，但是后期由于各種因素?cái)_動(dòng)，導(dǎo)致部分區(qū)域掛果量偏少，預(yù)估今年陜西產(chǎn)量較去年出現(xiàn)下滑。2、甘肅產(chǎn)區(qū)今年掛果恢復(fù)良好，經(jīng)歷了去年的凍害坐果減半的影響后，今年花期、果期均沒(méi)有什么特別狀況出現(xiàn)，天氣良好使得今年掛果恢復(fù)明顯。并且，甘肅境內(nèi)很多18-19間栽種下去的小樹(shù)，今年也開(kāi)始進(jìn)入穩(wěn)定掛果期，新增面積預(yù)計(jì)會(huì)使得甘肅今年產(chǎn)量增加顯著。

二、陜西調(diào)研情況

首先調(diào)研了陜西產(chǎn)區(qū)，本次調(diào)研從西安出發(fā)一路向北，通過(guò)對(duì)果園的走訪測(cè)量，筆者發(fā)現(xiàn)今年渭南白水等地區(qū)坐果情況不佳。由于去年很多果園存在超量留果的現(xiàn)象，導(dǎo)致該區(qū)域果樹(shù)今年的養(yǎng)分不足，尤其樹(shù)齡偏老的果園，雖然花期滿(mǎn)樹(shù)開(kāi)花，但是最終坐果量卻偏少，該區(qū)域今年處于減產(chǎn)年份水平。再往北去，洛川的情況也跟白水差不多，樹(shù)齡較老的果園均受到不同程度的影響，有的果園掛果量減少10%，有的果園減少40%。不過(guò)，同區(qū)域早熟品種果園或青壯年樹(shù)的果園今年掛果量處于正常年份水平。到了富縣，這種情況出現(xiàn)了反轉(zhuǎn)，富縣產(chǎn)區(qū)常年遭受凍害的影響導(dǎo)致產(chǎn)量不佳，蘋(píng)果也賣(mài)不上好價(jià)格。但是今年富縣掛果情況良好，大部分果園恢復(fù)到了正常年份水平，有的果園恢復(fù)到大年水平。果農(nóng)處反饋，富縣果樹(shù)去年受災(zāi)后掛果普遍少，所以果樹(shù)整體養(yǎng)分流失少，今年天氣狀況良好，產(chǎn)量自然就恢復(fù)了。并且筆者在富縣調(diào)研的途中發(fā)現(xiàn)，部分早期挖樹(shù)的果園，今年改種了矮化密植品種，預(yù)計(jì)三、四年后會(huì)開(kāi)始掛果?；氐较剃?yáng)，咸陽(yáng)整體掛果量與去年持平，這個(gè)區(qū)域多為早熟品種，很多果園套了膜袋。咸陽(yáng)最大的問(wèn)題還是過(guò)去幾年的伐樹(shù)導(dǎo)致果園面積減少，今年筆者去的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，仍有部分果園因?yàn)橹苓叾几姆N了谷物，導(dǎo)致今年春季也把老樹(shù)挖掉種上了玉米或者小麥。陜西最后去的地區(qū)是寶雞的扶風(fēng)，部分果園已經(jīng)完成了套袋的工作，從數(shù)量上觀測(cè)到不同的果園之間差異化明顯，有的果園處于正常年份水平，有的果園掛果量較去年減少10-30%不等，按照實(shí)際情況估計(jì)，富縣今年處于小年掛果水平。最后，綜合評(píng)估下，陜西產(chǎn)區(qū)今年整體掛果情況較去年預(yù)期下滑，其中問(wèn)題主要集中在樹(shù)齡偏老的果園。

三、甘肅調(diào)研情況

其次走訪甘肅產(chǎn)區(qū)，調(diào)研期間已有大部分果園完成套袋工作，因此直觀感受明顯。通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，今年甘肅產(chǎn)區(qū)坐果恢復(fù)顯著。筆者沿著滬霍線(xiàn)從長(zhǎng)武進(jìn)入涇川，直觀感受到果樹(shù)掛果量較陜西地區(qū)有顯著增加。涇川去年受災(zāi)并不嚴(yán)重，產(chǎn)量其實(shí)還不錯(cuò)，今年本地掛果量幾乎與去年持平。去年大年的果園今年處于小年水平，而去年小年的果園今年反而表現(xiàn)為大年水平。過(guò)了涇川便來(lái)到靜寧和莊浪，這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)是本輪關(guān)注的重點(diǎn)。去年，這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)受到嚴(yán)重的凍害影響，導(dǎo)致頭茬花、頭茬果幾乎都被凍壞，嚴(yán)重程度甚至超過(guò)了18年的凍害。好在后期開(kāi)出了二茬花，彌補(bǔ)了部分損失，但最終該區(qū)域產(chǎn)量減幅仍然十分明顯。今年，筆者到訪時(shí)已有果園完成套袋。從果農(nóng)處了解到，該區(qū)域去年受凍后坐果不佳，但今年坐果普遍偏好。由于早期天氣狀況良好，大部分果園今年的套袋量較去年成倍增長(zhǎng)，尤其是川道下的果園，已多年未見(jiàn)今年這種豐產(chǎn)的景象。除此之外，筆者還發(fā)現(xiàn)，除了這些原有果園掛果恢復(fù)外，今年該產(chǎn)區(qū)新樹(shù)掛果面積也在增加。很多4-5年前種下去的小樹(shù)今年開(kāi)始頭年掛果，這一現(xiàn)象的發(fā)生，使筆者認(rèn)為今年甘肅產(chǎn)區(qū)掛果量預(yù)期超過(guò)了17年的產(chǎn)量水平。

圖2：陜西坐果預(yù)估（噸）

數(shù)據(jù)來(lái)源：永安研究中心

圖3：甘肅坐果預(yù)估（噸）

數(shù)據(jù)來(lái)源：永安研究中心

四、結(jié)論

綜上所述，今年陜西產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果產(chǎn)量預(yù)計(jì)較去年減少，主要源于白水、洛川、寶雞地區(qū)的坐果情況不佳。雖然咸陽(yáng)、富縣區(qū)域今年掛果恢復(fù)較好，但是由于過(guò)去幾年大范圍的伐樹(shù)現(xiàn)象，導(dǎo)致這些區(qū)域果園面積缺失難以彌補(bǔ)。綜合評(píng)估，今年陜西掛果量產(chǎn)量較去年-4.52%或-43.9萬(wàn)噸，按照陜西產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量26%的比重測(cè)算，較去年影響全國(guó)產(chǎn)量-1.17%。甘肅產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果產(chǎn)量預(yù)計(jì)較去年顯著回升，受助于今年產(chǎn)區(qū)天氣狀況良好，再加上新樹(shù)掛果面積增加，使得掛果數(shù)量增加。綜合評(píng)估，今年甘肅預(yù)估產(chǎn)量較去年+54.74%或+108萬(wàn)噸，按照甘肅產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量8.55%的比重測(cè)算，較去年影響全國(guó)產(chǎn)量+4.68%。

五、調(diào)研紀(jì)要

六、調(diào)研照片

圖4：白水套袋的果園

圖5：寶雞套袋的果園

圖6：甘肅掛果恢復(fù)顯著

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