報(bào)告品種：菜油、菜粕、花生

調(diào)研背景

在近期國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)以及宏觀事件的共同影響下，國(guó)內(nèi)油脂油料市場(chǎng)走出一輪強(qiáng)勢(shì)行情。為了解油脂油料價(jià)格大幅上漲背景下產(chǎn)業(yè)端的變化，此行來(lái)到華南地區(qū)展開(kāi)菜系花生的調(diào)研，華南市場(chǎng)是油脂油料重要產(chǎn)區(qū)與消費(fèi)區(qū)，對(duì)于相關(guān)商品定價(jià)具有較大的指導(dǎo)意義。此次調(diào)研將有助于更清晰掌握菜粕、菜油以及花生的基本面情況。在此鳴謝鄭州商品交易所的大力支持。

調(diào)研路線：廣州—東莞—陽(yáng)江—茂名

調(diào)研內(nèi)容

企業(yè)E

1、企業(yè)概況：2500噸菜籽大豆雙線壓榨線，2016年年底投產(chǎn)，主要進(jìn)行菜籽壓榨。2024年預(yù)計(jì)壓榨60多萬(wàn)噸菜籽，2萬(wàn)多噸大豆。油籽端是總部集采為主，年初會(huì)向總部報(bào)采購(gòu)計(jì)劃，但具體采購(gòu)仍需看壓榨利潤(rùn)而定，該企業(yè)集團(tuán)有直接進(jìn)口國(guó)外的渠道，在加拿大有農(nóng)場(chǎng)。目前基本是壓榨加拿大菜籽，近兩年沒(méi)有壓榨澳菜籽，集團(tuán)在全國(guó)范圍內(nèi)壓榨菜籽的企業(yè)只有這一家。

2、銷(xiāo)售與庫(kù)存情況：下游銷(xiāo)售有30-40%主要是用于內(nèi)陸儲(chǔ)備輪換，其余銷(xiāo)量是以包裝油的形式進(jìn)行銷(xiāo)售。貿(mào)易流向主要是川渝，最遠(yuǎn)到過(guò)西藏。今年油罐車(chē)運(yùn)費(fèi)漲幅明顯。該企業(yè)菜油基本預(yù)售完畢，菜粕略有超賣(mài)，目前菜油菜粕提貨均較好。菜油約50%已點(diǎn)價(jià)完畢。華南地區(qū)豆菜粕價(jià)差在750-800元/噸，菜粕在豬料和禽料中的添加比例提升，性?xún)r(jià)比較高使得菜粕更受市場(chǎng)青睞。該企業(yè)廠區(qū)罐容菜粕菜油都是2萬(wàn)噸，當(dāng)前菜油菜粕都是零庫(kù)存。

3、市場(chǎng)預(yù)期：受政策影響，11-12月船期到港連少，遠(yuǎn)期買(mǎi)船謹(jǐn)慎。如果中加政策延續(xù)，四季度菜油基差預(yù)計(jì)會(huì)繼續(xù)走強(qiáng)，看好菜油價(jià)格。

企業(yè)F

1、公司概況：2017年正式運(yùn)營(yíng)。兩條生產(chǎn)線，一期是3500噸生產(chǎn)線，可以進(jìn)行大豆和菜籽雙榨，二期是2500噸的菜籽壓榨生產(chǎn)線。該企業(yè)油罐共有兩個(gè)區(qū)域，罐容分別為18.8萬(wàn)噸和8.5萬(wàn)噸。2024年1-10月菜籽壓榨20萬(wàn)噸，11月還有一船菜籽到港，預(yù)計(jì)年內(nèi)菜籽壓榨總量可達(dá)24萬(wàn)噸。

2、銷(xiāo)售與庫(kù)存情況：兩廣及福建地區(qū)很少吃菜油，基本都流向銷(xiāo)區(qū)。該企業(yè)大部分是銷(xiāo)售散油，主要流向是湖南湖北江西，陜甘寧也在發(fā)。另外也會(huì)做品牌包裝油發(fā)往云貴川。東莞是菜粕的主銷(xiāo)區(qū)，菜粕不會(huì)流出，還會(huì)有一些流入。該企業(yè)菜籽庫(kù)存三四萬(wàn)噸，加上后續(xù)有一條船，共計(jì)可能會(huì)有十萬(wàn)多噸。

3、豆菜粕價(jià)差情況：菜粕水產(chǎn)消費(fèi)減量，而豬料禽料的菜粕比例上升，部分自繁自養(yǎng)企業(yè)的豬料中菜粕添加比例可高達(dá)10%，飼料企業(yè)對(duì)菜粕的需求較大。菜粕消費(fèi)不錯(cuò)是因?yàn)樾詢(xún)r(jià)比高，豆菜粕價(jià)差在800元/噸左右，菜粕蛋白38-39，僅比豆粕少4-5個(gè)蛋白。如果加拿大菜籽進(jìn)口不來(lái)，那么蛋白粕供給還應(yīng)主要還是看豆粕，沒(méi)有菜粕問(wèn)題也不大。華南有一小部分剛需，現(xiàn)在可以用葵花粕顆粒粕彌補(bǔ)剛需，豆菜粕價(jià)差可以縮到很小。

4、后市預(yù)期：就菜粕總量而言，下游庫(kù)存預(yù)計(jì)做不到年底，豆菜粕價(jià)差預(yù)計(jì)會(huì)縮窄。菜油價(jià)格需要關(guān)注政策端，如果菜籽進(jìn)不來(lái)，后市菜油預(yù)計(jì)仍有較大的上漲空間。

5、當(dāng)?shù)鼗ㄉ拖M(fèi)情況：23年兩廣地區(qū)花生油消費(fèi)量約50-60萬(wàn)噸，針對(duì)今年消費(fèi)情況，公司內(nèi)部反饋有分歧，銷(xiāo)售業(yè)務(wù)員反映今年花生油銷(xiāo)量同比有增長(zhǎng)，但主管反映增長(zhǎng)不明顯，實(shí)際消費(fèi)情況或維持穩(wěn)定。銷(xiāo)量增長(zhǎng)的原因是因?yàn)榛ㄉ蛢r(jià)格同比下降，而其他油脂價(jià)格同比上漲。但今年月餅用花生油數(shù)量同比下降50%，因?yàn)榻衲隂](méi)人吃月餅，導(dǎo)致月餅產(chǎn)銷(xiāo)量大幅下降，帶動(dòng)月餅用花生油數(shù)量大幅下降。

6、花生油成本：今年該工廠采購(gòu)花生油散油的成本最低跌至13000元/噸以下，十一之后花生油散油價(jià)格迅速上漲，近期已經(jīng)漲至14000元/噸，漲幅超過(guò)1000元/噸，主要原因是花生粕價(jià)格跌至2900元/噸以下，而原料花生價(jià)格上漲，油廠挺價(jià)銷(xiāo)售花生油?；ㄉ褪袌?chǎng)購(gòu)銷(xiāo)氛圍較好。

7、采購(gòu)花生油意愿：今年花生油價(jià)格跌至近幾年低位之后，油廠囤積花生油的意愿上升。由于小包裝花生油品牌溢價(jià)較多，且小包裝價(jià)格維持穩(wěn)定，花生油散油價(jià)格下降，令小包裝花生油利潤(rùn)率上升。

8、當(dāng)?shù)鼗ㄉa(chǎn)銷(xiāo)情況：當(dāng)?shù)鼗ㄉa(chǎn)量有限，基本流向農(nóng)村花生油小榨坊，未流向油廠和批發(fā)內(nèi)貿(mào)市場(chǎng)。

企業(yè)G

1、公司概況：共有兩條生產(chǎn)線，一期3000噸，二期雙榨大豆4200、菜籽3000噸。二期是華南最大的單體生產(chǎn)線。

2、銷(xiāo)售與庫(kù)存情況：該企業(yè)菜粕主要是輻射珠三角，菜粕目前預(yù)售完了。菜油主要是儲(chǔ)備入庫(kù)。截止到10月，該公司菜籽壓榨30萬(wàn)噸。未來(lái)兩個(gè)月仍有2-3船菜籽到港，預(yù)計(jì)年內(nèi)菜籽壓榨總量可達(dá)43-45萬(wàn)。90%的菜油進(jìn)儲(chǔ)備，10%銷(xiāo)往貿(mào)易商。此前受菜籽菜粕庫(kù)存大，該企業(yè)曾停機(jī)了半個(gè)月。目前菜粕提貨很好，性?xún)r(jià)比高，去庫(kù)快，生產(chǎn)線已經(jīng)開(kāi)機(jī)。菜籽一條半船庫(kù)存，菜粕一萬(wàn)多噸。

3、市場(chǎng)預(yù)期：華南菜油庫(kù)存估計(jì)未來(lái)2-3周還會(huì)繼續(xù)去化，基差預(yù)計(jì)逐漸走好。盤(pán)面影響因素多，期價(jià)不確定。該企業(yè)預(yù)計(jì)11月-1月當(dāng)?shù)仄髽I(yè)每家進(jìn)口菜籽2-3船，遠(yuǎn)月無(wú)買(mǎi)船。華南菜粕賣(mài)了80-90%，菜粕提貨很好，性?xún)r(jià)比高，去庫(kù)快。

企業(yè)H

1、企業(yè)概況：2005年開(kāi)始花生貿(mào)易，年貿(mào)易量5-6萬(wàn)噸，整個(gè)市場(chǎng)預(yù)計(jì)7-8萬(wàn)噸。銷(xiāo)售半徑輻射珠三角地區(qū)，以商品米貿(mào)易為主（白沙、308、四粒紅），沒(méi)有做油料米貿(mào)易，流向餐飲、食堂、居家、農(nóng)貿(mào)。可以做篩選，但無(wú)色選設(shè)備。當(dāng)?shù)厥菛|莞花生集散地，規(guī)劃所致。

2、當(dāng)?shù)鼗ㄉa(chǎn)銷(xiāo)情況：本地花生種植的少，當(dāng)?shù)鼗静涣魍?，自產(chǎn)自銷(xiāo)為主，農(nóng)戶(hù)做小榨或煮熟賣(mài)食品，湛江和海南花生有一定的流通量。

3、銷(xiāo)售品類(lèi)：東北花生多一些，色澤白；河南花生賣(mài)的少一些，色澤黑；同樣價(jià)格，東北花生好賣(mài)，河南貨比東北貨便宜一毛才好賣(mài)。當(dāng)前河南貨：8個(gè)半水分；東北貨：11個(gè)水分。

4、庫(kù)存量：最多幾千噸，目前沒(méi)有庫(kù)存，流轉(zhuǎn)庫(kù)存在5天至一個(gè)月銷(xiāo)量，銷(xiāo)售周期1-2個(gè)月。

5、運(yùn)輸方式：汽運(yùn)為主，海運(yùn)為輔，海運(yùn)便宜幾十元每噸。汽運(yùn)3天時(shí)間到（河南運(yùn)費(fèi)280-300元/噸），東北運(yùn)費(fèi)420-440元/噸，海運(yùn)船期少，時(shí)間周期長(zhǎng)，運(yùn)至南沙港口。

6、價(jià)格：當(dāng)前產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)價(jià)格倒掛，目前沒(méi)有建庫(kù)，先把之前買(mǎi)入的貨銷(xiāo)售完畢再說(shuō)，落袋為安，前期囤貨虧怕了。

7、銷(xiāo)量：同比下降20%，今年比20年同期少一半。23年過(guò)完端午節(jié)之后需求一直差，原因一是當(dāng)?shù)氐投水a(chǎn)業(yè)外移導(dǎo)致人口減少（3000萬(wàn)降至1000萬(wàn)人口），進(jìn)而需求減少；二是電商銷(xiāo)售影響沖擊批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售量。

8、花生油消費(fèi)：東莞外地人多，多消費(fèi)豆油等低價(jià)油脂，廣東本地人多消費(fèi)花生油。

9、淡旺季：十一之后至次年清明端午前是旺季

10、建庫(kù)考慮因素：一看價(jià)格，二看干度。存貨需要水份在8.5%以下，當(dāng)前東北貨水份達(dá)不到?？紤]8個(gè)篩上8000-8400元/噸囤貨，囤貨需要考慮諸多因素。

11、走貨情況：前幾天漲價(jià)時(shí)走貨快，這兩天價(jià)格下跌走貨慢。銷(xiāo)售利潤(rùn)微薄，20-40元/噸。

12、當(dāng)?shù)乩鋷?kù)：全年打冷，40-60元/月的冷庫(kù)費(fèi)。

13、進(jìn)口米：當(dāng)?shù)貨](méi)有進(jìn)口米銷(xiāo)售，廣西那邊批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)口米多。聽(tīng)說(shuō)今年山東進(jìn)口花生米的貿(mào)易商虧損幅度很大。

14、月餅用油：月餅必須用花生油，月餅生產(chǎn)后7天風(fēng)味最佳，花生油有獨(dú)特的香味。

企業(yè)I

1、市場(chǎng)及企業(yè)概況：本市場(chǎng)花生貿(mào)易量占東莞的40%，輻射佛山、廣州、東莞，企業(yè)有篩選設(shè)備。

2、銷(xiāo)售量：今年銷(xiāo)量同比降30%，今年價(jià)格雖然下降，但銷(xiāo)量并沒(méi)有好轉(zhuǎn)。主要是當(dāng)?shù)厝丝跍p少，消費(fèi)少，所有商戶(hù)的銷(xiāo)量都在下降。一年比一年差，從22年疫情快結(jié)束時(shí)開(kāi)始銷(xiāo)量出現(xiàn)下降，持續(xù)至今。

3、銷(xiāo)售淡旺季：銷(xiāo)售量不穩(wěn)定，好的時(shí)候一天最多幾百?lài)崳衲晔袌?chǎng)內(nèi)的檔口數(shù)量穩(wěn)定，但賣(mài)量均減少。疫情前最多一天可以賣(mài)到600噸，現(xiàn)在不到400噸。

4、本地花生產(chǎn)銷(xiāo)：本地種植少，沒(méi)有采購(gòu)或銷(xiāo)售過(guò)本地花生。

5、銷(xiāo)售品種：以精米為主，東北米占比80%，河南米占比20%。

6、存貨：店面有100多噸存貨，暫時(shí)沒(méi)考慮建庫(kù)，邊采邊賣(mài)，短平快，現(xiàn)在東北米水份高，等到東北米水份降低和價(jià)格合適后，再考慮建庫(kù)。

7、當(dāng)?shù)乩鋷?kù)費(fèi)用：首月40元/噸，后面每月60元/噸的冷庫(kù)費(fèi)。

8、東北米水份及運(yùn)輸：現(xiàn)在發(fā)過(guò)來(lái)東北米的水分10，以汽運(yùn)為主。

9、存儲(chǔ)時(shí)間：海運(yùn)回來(lái)可以放20天。

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