調(diào)研范圍: 黑龍江地區(qū)（哈爾濱）

調(diào)研員： 邢云

調(diào)研時間： 2017年7月28日

A企業(yè)：父母代雞場

種蛋利用率大幅提升

5-6月份種蛋轉(zhuǎn)商品蛋，種蛋利用率不足50%，6月末開始大量上雞，目前種蛋利用率100%，目前存欄20萬只，滿負荷運轉(zhuǎn)。負責人認為真正在供給端出現(xiàn)問題可能會在11月份出現(xiàn)，因為5月份上雞少，而且9、10月份可能是淘雞高峰，與此同時，節(jié)前需求將帶動8月上漲。

B養(yǎng)殖場：

養(yǎng)殖成本低，略有盈利

滿欄14萬只，目前存欄8萬只。雞齡150天-450天不等，由于用料方式不同，飼養(yǎng)成本普遍較低，但同時也導致蛋雞天數(shù)過大后，產(chǎn)蛋率下降幅度較大。近期雞蛋價格持續(xù)上漲，略有盈利。

C養(yǎng)殖場：

天氣原因產(chǎn)蛋率下降

夏季高溫導致產(chǎn)蛋率下降，周邊地區(qū)存欄減少。養(yǎng)殖場使用3%預混料，飼料成本較低。

調(diào)研員觀點：

黑龍江地區(qū)總體蛋品質(zhì)量一般，價格較低，能否實現(xiàn)交割貼水是個問題。

調(diào)研范圍: 大連地區(qū)（普蘭店）

調(diào)研員： 邢云

調(diào)研時間： 2017年7月24日

D養(yǎng)殖場:

蛋品質(zhì)量高，利潤逐漸好轉(zhuǎn)

養(yǎng)殖場的滿欄數(shù)是5萬只，目前存欄2.4萬只，雞齡400-500天。8月份將進新雛，500天雞齡產(chǎn)蛋率下降，計劃馬上淘汰。由于精心飼養(yǎng)400天雞齡產(chǎn)蛋率仍能達到90%，蛋品質(zhì)量較高，因此該養(yǎng)殖場的雞蛋常被貿(mào)易商做樣品，售價提高使得利潤逐漸好轉(zhuǎn)。

調(diào)研員觀點：

蛋雞產(chǎn)蛋率應與飼養(yǎng)情況密切相關(guān)，之前價格大幅下跌期間，養(yǎng)殖戶為降低養(yǎng)殖成本，可能造成蛋雞普遍健康狀況一般。

E養(yǎng)殖場：

擔憂明年價格，提出通過期貨市場做貿(mào)易是否可行

該養(yǎng)殖場滿欄數(shù)為4萬只，目前存欄2萬只，雞齡240-360天。目前市場價格較好，計劃10月份補欄，但負責人擔憂明年價格，因此仍保持半欄養(yǎng)殖。通過對期貨市場的初步了解，可發(fā)現(xiàn)大連地區(qū)的蛋價相較于期貨市場，刨除交割費用，仍有較大利潤空間，負責人提出能否在盤面賣交割月期貨或臨近交割月期貨來做貿(mào)易——如果不考慮交割檢驗標準能否通過的情況下可行。

調(diào)研員觀點：

可以關(guān)注在雞蛋低價地區(qū)推行通過期貨賣雞蛋的方案，如果交割標準達標，那么這對期貨市場價格的制定可能會帶來新的沖擊，目前主流貿(mào)易商報價+交割貼水的方式可能會改變，因為目前的方式在各地區(qū)可能會不平衡，也帶來了地區(qū)間套利機會。

調(diào)研范圍: 湖北地區(qū)（仙桃）

調(diào)研員： 胡文斌、周夢瑩

調(diào)研時間： 2017年7月25日

F養(yǎng)殖合作社

蛋價低迷、環(huán)保壓力大，存欄大幅減少

該合作社是由某蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模最大的一家公司牽頭成立的，公司集蛋雞養(yǎng)殖、雞苗銷售、飼料（含原料）銷售于一體。蛋雞養(yǎng)殖最高存欄5萬只，在行業(yè)最旺盛時，旗下社員總養(yǎng)殖規(guī)模達到150萬只。由于上半年蛋價低迷和當?shù)卣h(huán)保要求的影響，目前存欄2萬只，雞齡為300天。在上半年行情最慘淡的時候蛋雞養(yǎng)殖虧損較大，1-6月雞苗銷售同比大幅下降，16年1-6月雞苗銷售167萬，今年1-6月只有70萬只，同比下降58%，且4月、5月、6月三個月總共只銷售19萬只，其中5月幾乎為零。

該合作社所產(chǎn)雞蛋主要銷往湖南、廣東。少部分供本地，由于近期持續(xù)高溫，產(chǎn)蛋率有所下降（大概不到80%），蛋重也有所降低。

旗下社員養(yǎng)殖情況較年初減欄較多，絕大多數(shù)減少60%-80%，1/3社員暫時沒有存欄，觀望為主，一方面是上半年的蛋價持續(xù)低迷影響，另一方面是當?shù)氐沫h(huán)保政策確實壓力較大，主要是對糞便處理的設(shè)備要求較高。但如果蛋價有所好轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖戶仍會上雞苗。對于蛋價的預計不是很樂觀，沒有明確的價格預估，市場變化太快、太大，無法判斷。

G蛋雞養(yǎng)殖示范基地

連續(xù)高溫刺激蛋價回升，雙節(jié)將至看好后市

根據(jù)以往季節(jié)規(guī)律，三季度是一年中對鮮蛋購買需求最強的季節(jié)，該基地目前還有一萬多只四百多天的雞還沒有淘，等待價格上漲，除蛋價因素外，現(xiàn)在淘雞價格漸長，等待著其他養(yǎng)殖戶爭相淘雞之后的淘雞價格上升。該基地在4-5月份，養(yǎng)3-4萬只雞一天虧3千多，7-25號當天蛋價3.2元/斤，以這個價格基本不虧損。但入伏后蛋雞產(chǎn)蛋率明顯下降，現(xiàn)在產(chǎn)蛋一天大概50-60箱。近期連續(xù)高溫刺激蛋價有所回升，倉儲條件的影響導致雞蛋出庫比較快。從當?shù)亟?jīng)銷商了解到，由于天氣熱，近期消費費需求也并沒有實質(zhì)性提高，走貨不太好走，再一個考慮到前期冷庫囤積的雞蛋將陸續(xù)進入市場，預計后期雞蛋收購價漲幅不會太大。后期還要看節(jié)假日的刺激，及后期時令蔬菜的供應減少，雞蛋的替代性增強，刺激雞蛋的需求。

對于后市，該基地負責人比較看好，雙節(jié)將至，提振消費，再加上當?shù)匮a欄情況不好，政府環(huán)保壓力大，屆時雞蛋供給偏緊狀況或顯現(xiàn)。如果蛋價有所回升，政府政策有松動，會繼續(xù)補欄。

H禽業(yè)公司

存欄大幅減少、上半年虧損嚴重

滿欄規(guī)模3萬只，目前存欄量8000只。該公司目前的狀況是該地區(qū)養(yǎng)殖戶的一個縮影，存欄量較年初大幅減少，上半年虧損較大，加上環(huán)保力度，不得不在4、5月份的時候大規(guī)模的淘雞，目前淘雞價格為3.3元/斤，目前的存欄雞齡是400天左右，產(chǎn)蛋率85%，如果淘雞價格好，還會繼續(xù)淘汰。雞蛋主要銷往給當?shù)氐呐l(fā)貿(mào)易商銷往廣東沿海地區(qū)，調(diào)研當日蛋價為160元/箱，較前一日上漲5元，庫存為30箱，由于天氣炎熱，不敢存太多貨，基本是前一天撿的蛋。飼料采用的是自配料，飼料成本1.15元/斤。目前的蛋價，對養(yǎng)殖戶還是虧損，主要是夏天飼料、用電、用水、人工成本更高。

當?shù)卣?月30日前強制關(guān)停了160家環(huán)保不達標養(yǎng)殖戶，總存欄在130萬只左右，主要是河流、主干道500米范圍內(nèi)的。養(yǎng)殖戶在上半年對市場沒有信心，大面積淘雞，目前看來還是不報太大希望，所以他準備淘雞價格合適的時候還是會淘掉，但是他們還是不會退出這個行業(yè)，蛋價起來后還是會上雞。在6月份蛋價反彈的時候一些養(yǎng)殖戶上了一些青年雞。對于下半年的行情依然不看好，認為蛋價不會超過四塊。

I養(yǎng)殖場：

環(huán)保政策壓力大，持觀望態(tài)度補欄意愿不強

該養(yǎng)殖戶09年開始養(yǎng)雞，雞蛋價格基本都是三年一個周期，但今年這種特別差的行情還是第一次碰到。現(xiàn)在當?shù)氐皟r達到160-165，對于這個蛋價，再加上淘雞價格有所回升，基本不會虧損，但是上半年的虧損太大。該地養(yǎng)雞基地都是沿路邊修建，雞糞排放比較困難，對當?shù)乜諝猸h(huán)境污染較大，一般的雞糞處理設(shè)備成本高，小型養(yǎng)殖戶負擔不起。當?shù)卣瓿跻严逻_禁養(yǎng)令，不允許新上雞苗；再加上氣溫的影響，高溫天氣蛋雞產(chǎn)蛋率低，雞蛋儲存難度大，以目前儲存條件，雞蛋最多放6天，出貨很快。對于補欄需求，如果蛋價有起色，會補欄，如果蛋價維持現(xiàn)狀政府年底政策未松，基本到明年就不會養(yǎng)了。

調(diào)研員觀點：

經(jīng)過上半年的去產(chǎn)能之后加上中秋節(jié)的需求刺激，蛋價年內(nèi)高點可能會在中秋出現(xiàn)，但市場上養(yǎng)殖戶經(jīng)過前期的虧損，基本信心已大大銷弱，盼漲情緒被持續(xù)消耗，所以補欄意愿并不強，處于觀望態(tài)度。

（浙商期貨 潛龍項目組）