摘要：美國所有小麥產量數據略微上調；飼料用量和其它用量數據下調3000萬蒲

根據美國農業(yè)部全國農業(yè)統(tǒng)計局的小谷物產量報告，美國所有小麥產量預計為17.41億蒲式耳，比上月預測值高出136萬蒲式耳。其他春小麥和杜倫麥產量增幅超過冬小麥產量降幅。所有小麥的飼料用量和其它用量預計為1.2億蒲式耳，比上月預測值低3000萬蒲式耳，因為1季度的用量低于預期。美國玉米的飼料用量和其它用量數據上調，制約2017/18年度剩余時間小麥飼料消費前景。

2017/18年度全球小麥產量預測數據進一步上調，創(chuàng)下歷史次高紀錄。海外小麥產量數據上調近600萬噸，其中印度、歐盟、俄羅斯、土耳其和加拿大的產量增幅超過澳大利亞的小麥產量降幅。全球小麥出口數據不變，略高于上年創(chuàng)紀錄的水平。美國小麥出口數據不變。

冬小麥產量數據下調，因收獲面積數據調低

冬小麥產量預測數據下調近1800萬蒲式耳，主要原因是軟紅冬小麥產量數據下調1400萬蒲式耳。2017/18年度硬紅冬小麥產量數據下調800萬蒲式耳；2016/17年度硬紅冬小麥產量數據略微上調。2017/18年度冬小麥產量預計為12.69億蒲式耳，比9月份的預測高出1770萬蒲式耳，不過比上年減少超過4億蒲式耳。美國農業(yè)部全國農業(yè)統(tǒng)計局預計冬小麥單產為50.2蒲式耳/英畝，相比之下，上年的單產達到創(chuàng)紀錄的55.3蒲式耳。

2017/18年度小麥收獲面積預計為2530萬英畝，比上月預測值低50萬英畝，比上年減少約500萬英畝。在遭受干旱影響的地區(qū)，冬小麥收獲面積大幅下滑，其中蒙大納州減少13萬英畝，南達科他州減少13萬英畝。德克薩斯冬小麥收獲面積減少15萬英畝，而俄克拉荷馬州增加15萬英畝。

截至10月1日，美國2018年冬小麥播種工作已經完成36%，上年同期為41%，這也比五年平均進度低2%。截至10月1日，冬小麥出苗率為12%，比上年同期落后6%，比五年平均進度落后4%。

受災地區(qū)的杜倫麥收獲面積數據上調

經過8月份的大幅下調后，美國農業(yè)部全國農業(yè)統(tǒng)計局在小谷物產量報告中將杜倫麥產量數據從5050萬蒲式耳上調至5490萬蒲式耳，原因在于蒙大納州和北達科他州的產量數據大幅上調（分別上調200萬蒲式耳和300萬蒲式耳）。產量數據上調的主要原因是收獲面積數據分別上調16.5萬英畝和12.5萬英畝。北達科他州的單產數據不變，仍為24蒲式耳/英畝，蒙大納州的單產數據下調1蒲式耳，為16蒲式耳/英畝。2016年北達科他州的杜倫麥單產為40.5蒲式耳，蒙大納州為41蒲式耳。雖然2017/18年度美國杜倫麥產量數據較上月上調，但是仍比上年大幅減少超過47%。

雖然收獲面積數據下調，但其他春小麥單產數據上調

小谷物產量報告中其他春小麥單產數據上調，抵消收獲面積下滑帶來的影響。全國其他春小麥單產數據上調3蒲式耳，為41蒲式耳/英畝，因為愛達荷州的單產數據上調5蒲式耳，明尼蘇達州的單產數據上調6蒲式耳，北達科他州上調5蒲式耳，俄勒岡州上調13蒲式耳。自8月中旬以來，北達科他州的干旱狀況穩(wěn)步改善。據美國干旱監(jiān)測報告顯示，8月初北達科他州超過44%的地區(qū)處于三級到四級干旱，截至8月中旬，這一比例降至22%。截至10月10日，不足2%的地區(qū)處于三等到四級干旱，近三分之一的地區(qū)完全從干旱中恢復。在鄰州蒙大納州和南達科他州，其他春小麥單產數據各下調1蒲式耳，因為天氣持續(xù)干燥。

供需預測反映出產量和庫存數據調整

幾年前和本年度的庫存、產量以及種子用量數據調整，造成本月所有小麥供需數據調整。整體來看，小麥產量數據調整甚微，只上調136萬蒲式耳。2017/18年度期初庫存數據下調374.3萬蒲式耳，因此供應數據下調約240萬蒲式耳。雖然供應下滑，但是1季度的用量減少。截至2017年9月1日，小麥庫存為22.53億蒲式耳，相比之下，上年同期為25.45億蒲式耳。

美國所有小麥出口預測數據不變，仍為9.75億蒲式耳。根據迄今為止的出口步伐，加上國內產量下滑，美元匯率近來走強，全球競爭加劇，因此硬紅冬小麥出口數據下調1000萬蒲式耳，為3.9億蒲式耳。硬紅春小麥和白小麥出口數據上調500萬蒲式耳，因為亞洲國家以及墨西哥的需求強勁（1季度）。9月份美國對墨西哥的出口顯著低于前幾個月。澳大利亞小麥減產，為美國擴大出口提供良機。澳大利亞東部地區(qū)持續(xù)干燥，造成本月小麥產量數據下調100萬噸，為2150萬噸，這將是2008/09年度以來的最低水平。

根據本國市場年度，美國2017/18年度（7月到次年6月）小麥出口預測數據不變，仍為2600萬噸。近來美元匯率走強，制約出口潛力，盡管春小麥和白小麥市場出現出口機會。國內杜倫麥和高蛋白春小麥產量數據上調，制約美國對加拿大供應的需求，盡管加拿大產量增加，截至9月份美國的進口步伐強勁。美國其他谷物收獲較晚，支持小麥鐵路運輸，其中包括對出口港口的運輸。白小麥出口步伐依然強勁。

所有小麥價格預估不變，預測區(qū)間縮窄10美分

2017/18年度美國小麥農場平均價格中間預估值不變，不過預測區(qū)間縮窄10美分，為每蒲式耳4.40美元到4.80美元。中間值為每蒲式耳4.60美元，相比之下，上年為3.89美元。上月小麥價格預估值下調，原因在于現貨小麥價格下跌。近幾周小麥價格已經有所恢復。春小麥供應數據上調，緩解蛋白小麥市場的緊張程度，因此小麥價格預估不變。

國際展望

全球小麥產量數據上調，接近上年創(chuàng)紀錄的水平

2017/18年度全球小麥產量預計為7.512億噸，比上月預測值高出630萬噸，比上年創(chuàng)紀錄的水平減少不足300萬噸。海外小麥產量數據上調630萬噸，比上年創(chuàng)紀錄的水平增加1250萬噸。

根據收獲報告以及官方數據，北半球一些國家的小麥產量數據調整。印度、歐盟、俄羅斯、土耳其、加拿大和摩洛哥的小麥產量數據上調幅度最大。

南半球小麥產量數據下調，其中澳大利亞小麥產量數據下調100萬噸，為2150萬噸。澳大利亞東北地區(qū)的小麥作物已經成熟，而南部和西部地區(qū)的小麥作物進入生殖生長期間的最后階段。自8月份開始，天氣異常高溫干燥，一直持續(xù)到9月份，造成一些地區(qū)的小麥產量前景下降。澳大利亞東北地區(qū)的旱情尤其嚴重――新南威爾士州和昆士蘭州，造成全國平均單產預測數據下調。另一方面，在西澳州（占到全國小麥產量的35-40%），9月份的及時降雨將會有利于作物生長，當時小麥作物仍處于灌漿期。

2017/18年度全球小麥飼料用量數據上調

本月，2017/18年度海外小麥消費預計為7.087億噸，比上月預測值高出290萬噸。海外小麥用量增幅中，大部分增幅集中在小麥飼料用量和其它用量，上調170萬噸，為1.382億噸。小麥飼料用量和其它用量包括倉庫及加工中的損失。由于低質量小麥供應增加，倉容有限，因此歐盟和俄羅斯的損失將會影響到今年飼料用量和其它用量。本月，小麥的食用量、種子用量和工業(yè)用量數據上調170萬噸，因為印度的用量數據上調100萬噸。

2017/18年度全球小麥期末庫存數據上調

2017/18年度全球小麥期初庫存數據上調70萬噸，小麥產量數據上調630萬噸。小麥消費數據同樣上調，但不足以抵消小麥供應增幅。因此，2017/18年度全球小麥期末庫存預計創(chuàng)下新高，達到2.681億噸，比上月預測值高出500萬噸。

全球小麥貿易數據不變，超過上年創(chuàng)紀錄的水平

2017/18年度（7月到次年6月）全球小麥貿易預測數據不變，仍為1.819億噸，超過上年創(chuàng)紀錄的水平。一些國家的出口數據調整，反映出小麥供應、政策及競爭力的變化。澳大利亞小麥減產，價格上漲，因此出口數據連續(xù)第二個月下調，本月下調100萬噸，為2000萬噸。加拿大小麥產量數據上調，支持出口數據上調。出口銷售強勁，因此阿根廷小麥出口數據上調。

由于小麥產量增加，2017/18年度印度小麥進口量預計達到350萬噸，比上月預測值低50萬噸。土耳其小麥進口數據下調50萬噸，因為小麥供應增加。