國(guó)慶節(jié)后開盤，雞蛋近端合約紛紛大幅高開，主力2301合約增倉放量收大陽線。市場(chǎng)人士表示，全國(guó)蛋價(jià)偏強(qiáng)上漲驅(qū)動(dòng)在于受新冠疫情反復(fù)及天氣降溫影響，終端補(bǔ)貨力度加強(qiáng)，市場(chǎng)成交升溫，產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶出貨積極，局部地區(qū)貨源略緊。

國(guó)慶節(jié)期間，全國(guó)雞蛋現(xiàn)貨從10月3日開始觸底后強(qiáng)勁上漲，均價(jià)從5.3元/斤上漲至5.5元/斤，形成了“淡季不淡”的局面。節(jié)后開盤，近端合約紛紛大幅高開，雞蛋主力2301合約增倉放量收大陽線。市場(chǎng)人士表示，全國(guó)蛋價(jià)偏強(qiáng)上漲驅(qū)動(dòng)在于受新冠疫情反復(fù)及天氣降溫影響，終端補(bǔ)貨力度加強(qiáng)，市場(chǎng)成交升溫，產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶出貨積極，局部地區(qū)貨源略緊。

中州期貨雞蛋分析師章佩英告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，雞蛋期貨節(jié)后開盤大漲的原因有兩個(gè)方面：一方面是國(guó)慶節(jié)期間以及國(guó)慶節(jié)后，現(xiàn)貨雞蛋價(jià)格不跌反升，盤面悲觀預(yù)期減弱；另一方面，節(jié)前盤面各個(gè)合約都是貼水狀態(tài)，節(jié)日期間現(xiàn)貨上漲進(jìn)一步拉大基差，盤面需上漲修復(fù)基差。

“從供應(yīng)端來看，新增產(chǎn)能方面，四季度10—12月對(duì)應(yīng)今年4—6月新增補(bǔ)欄開產(chǎn)蛋雞，4—6月補(bǔ)欄環(huán)比減少，補(bǔ)欄量低于去年同期。淘汰量方面，四季度對(duì)應(yīng)淘汰的是2021年4—7月補(bǔ)欄老雞。根據(jù)目前淘汰雞價(jià)格高位運(yùn)行情況看，延遲淘汰相對(duì)明顯，整體四季度供應(yīng)產(chǎn)能環(huán)比下降?！敝性谪涬u蛋分析師劉四奎分析說。

浙商期貨雞蛋分析師萬曉泉表示，節(jié)后雞蛋價(jià)格走高主要原因在于國(guó)慶假期后貿(mào)易各環(huán)節(jié)以及食品廠的補(bǔ)貨需求釋放，近期部分地區(qū)疫情反彈，家庭囤貨有所增加，整體來看，節(jié)后雞蛋走貨較好，市場(chǎng)呈現(xiàn)明顯的“紅強(qiáng)粉穩(wěn)”，紅粉價(jià)差持續(xù)擴(kuò)大，加上目前在產(chǎn)蛋雞存欄同比偏低，供給相對(duì)偏緊，整體庫存壓力不大，進(jìn)一步支撐雞蛋價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行。

“此外，豬肉價(jià)格從9月底以來不斷上漲，從20元/公斤上漲至節(jié)后的33元/公斤，而目前豬肉與雞蛋現(xiàn)貨價(jià)差為22.4元/公斤，突破了歷史振蕩區(qū)間上沿20元/公斤，替代消費(fèi)對(duì)雞蛋現(xiàn)貨形成一定的支撐?！眲⑺目a(bǔ)充說。

展望后市，劉四奎認(rèn)為，第一要關(guān)注四季度的蛋雞淘汰量，正常淘汰或提前淘汰，整體供應(yīng)環(huán)比減少加快，繼續(xù)延遲淘汰將在一定程度上限制價(jià)格上行高度。第二，也需要密切關(guān)注局部地區(qū)疫情情況，因?yàn)槿菀仔纬删植慷虝r(shí)間的供需錯(cuò)配（類似于2021年年底）。受供應(yīng)減少、需求脈沖影響，疊加高成本支撐，整體四季度現(xiàn)貨仍將高位運(yùn)行。

萬曉泉表示，從季節(jié)性來看，四季度雞蛋需求整體偏好，但疫情影響與高價(jià)抑制作用將繼續(xù)，預(yù)計(jì)相較往年同期，雞蛋需求可能仍舊偏弱，主要關(guān)注節(jié)假日提振情況以及替代競(jìng)爭(zhēng)品生豬、蔬菜等的價(jià)格走勢(shì)。因此，四季度蛋價(jià)可能季節(jié)性先強(qiáng)后弱，價(jià)格重心同比可能繼續(xù)偏高。

“節(jié)后，隨著疫情防控取得成效，消費(fèi)將逐步回落至淡季水平，缺乏其他利多素材支撐，現(xiàn)貨將面臨逐步增加的下調(diào)壓力?！闭屡逵⒎Q，9月份在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.84億羽，環(huán)比微增0.17%，同比增長(zhǎng)1.67%，而測(cè)算數(shù)據(jù)顯示，10月與11月在產(chǎn)蛋雞存欄將維持在11.80億羽的水平，即在產(chǎn)蛋雞存欄基本穩(wěn)定，供應(yīng)端無明顯利好。結(jié)合供需分析，10月中下旬與11月雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格存在一定的回落壓力。

在她看來，盤面在隨現(xiàn)貨上漲修復(fù)基差后，來自基差的上漲驅(qū)動(dòng)將減弱，后市現(xiàn)貨進(jìn)入季節(jié)性回落階段，盤面上行阻力也將增加。其中主力2301合約的春節(jié)后交割接貨問題，是制約盤面貼水現(xiàn)貨的一個(gè)重要因素，若后期市場(chǎng)預(yù)期再次轉(zhuǎn)入謹(jǐn)慎悲觀，則主力2301合約可能大幅下行交易春節(jié)后現(xiàn)貨情況，使基差走闊。