根據(jù)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》的定義,標(biāo)準(zhǔn)包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、推薦性標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)是推薦性標(biāo)準(zhǔn)。 強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)必須執(zhí)行。國(guó)家鼓勵(lì)采用推薦性標(biāo)準(zhǔn)。推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求不得低于強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)技術(shù)要求。國(guó)家鼓勵(lì)社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)制定高于推薦性標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)技術(shù)要求的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)編制計(jì)劃,組織草擬,統(tǒng)一審批、編號(hào)、發(fā)布。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào):GB 推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào):GB/T 菜籽油:推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 1536-2021 2021年10月11日,市場(chǎng)監(jiān)督總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布第12號(hào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公告,其中包括新版菜籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 1536-2021,自2022年5月1日開(kāi)始實(shí)施。被代替的原標(biāo)準(zhǔn)GB/T 1536-2004,其曾于2004年8月13日發(fā)布、2005年2月1日實(shí)施。最早的菜籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是GB 1536-1986,是強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),1979年4月24日發(fā)布,1987年4月1日實(shí)施,2005年2月1日廢止。 新國(guó)標(biāo)重要的變化涉及如下幾項(xiàng): 1) 適用范圍 明確新標(biāo)不適用于高油酸菜籽油(油酸含量最高或達(dá)85%),新標(biāo)適用于一般菜籽油,即油酸含量為40%左右。 2) 菜籽油分類(lèi)術(shù)語(yǔ) 原標(biāo)準(zhǔn)將菜籽油分為菜籽原油、壓榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油三類(lèi)。 新標(biāo)準(zhǔn)將分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為兩個(gè)維度。按加工程度不同分為菜籽原油和成品菜籽油兩類(lèi)。按照油菜籽中油的芥酸含量分為普通菜籽油和低芥酸菜籽油。 3) 成品菜籽油等級(jí)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 成品菜籽油包括壓榨菜籽油和浸出菜籽油,新標(biāo)針對(duì)兩種菜籽油分別規(guī)定了不同的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),從此前的四個(gè)等級(jí)調(diào)整為壓榨菜籽油兩個(gè)等級(jí)、浸出菜籽油三個(gè)等級(jí),并且分別調(diào)整了酸價(jià)、煙點(diǎn)等指標(biāo)。 一般來(lái)說(shuō),精煉程度越高,煙點(diǎn)越高,也就是一級(jí)油較二級(jí)油煙點(diǎn)高,精煉程度高,但精煉過(guò)程也難免流失部分營(yíng)養(yǎng)成分。 新標(biāo)按照適度加工理念,在符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的前提下,將壓榨一級(jí)油和二級(jí)油的酸價(jià)分別由0.2mg/g、0.3mg/g調(diào)整為1.5mg/g、3.0mg/g;同時(shí),取消了對(duì)壓榨菜籽油的煙點(diǎn)要求。 數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) 新標(biāo)按將浸出一級(jí)油、二級(jí)油、三級(jí)油的酸價(jià)分別由0.2mg/g、0.3mg/g、1.0mg/g調(diào)整為1.5mg/g、2.0mg/g、3.0mg/g,新標(biāo)只對(duì)浸出一級(jí)油的煙點(diǎn)進(jìn)行了規(guī)定,由215℃調(diào)整為190℃,對(duì)浸出二級(jí)油和三級(jí)油不進(jìn)行煙點(diǎn)規(guī)定,企業(yè)不需要過(guò)度精煉,油脂中保留了更多營(yíng)養(yǎng)成分,有利于健康消費(fèi)。 數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是指沒(méi)有推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),需要在全國(guó)某個(gè)行業(yè)范圍內(nèi)統(tǒng)一的技術(shù)要求。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院有關(guān)行政主管部門(mén)編制計(jì)劃,組織草擬,統(tǒng)一審批、編號(hào)、發(fā)布,并報(bào)國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)備案。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后,自行廢止。 各個(gè)行業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)都有所不同,農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為NY。 與菜籽油有關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)包括目前仍在實(shí)施的NY/T 416-2000 低芥酸菜籽油、NY/T 2002-2011 菜籽油中芥酸的測(cè)定、NY/T 2003-2011 菜籽油氧化穩(wěn)定性的測(cè)定 加速氧化試驗(yàn),已經(jīng)廢止的NY 5118-2002 無(wú)公害食品 菜籽油。 地方標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)而又需要在省、自治區(qū)、直轄市范圍內(nèi)統(tǒng)一的工業(yè)產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生要求,可以制定地方標(biāo)準(zhǔn)。制定地方標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目,由省、自治區(qū)、直轄市人民政府標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)確定。 地方標(biāo)準(zhǔn)由省、自治區(qū)、直轄市人民政府標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)編制計(jì)劃,組織草擬,統(tǒng)一審批、編號(hào)、發(fā)布,并報(bào)國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)和國(guó)務(wù)院有關(guān)行政主管部門(mén)備案。法律對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)的制定另有規(guī)定的,依照法律的規(guī)定執(zhí)行。地方標(biāo)準(zhǔn)在相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后,自行廢止。 地方標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為“DB”加上省、自治區(qū)、直轄市的行政區(qū)劃代碼,如DB61/T 508.6-2011 富硒雙低菜籽油,是陜西省的地方標(biāo)準(zhǔn)。 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) 社會(huì)團(tuán)體可在沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的情況下,制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),快速響應(yīng)創(chuàng)新和市場(chǎng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的需求,填補(bǔ)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)空白。 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)一般是“T”加社會(huì)團(tuán)體代號(hào)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)和年代號(hào)。與菜籽油相關(guān)的目前仍在實(shí)施的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)如下表所示。 數(shù)據(jù)來(lái)源:公開(kāi)資料整理,國(guó)投安信期貨整理 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)當(dāng)制定相應(yīng)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由企業(yè)組織制定(農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定辦法另定),并按省、自治區(qū)、直轄市人民政府的規(guī)定備案。 對(duì)已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的,鼓勵(lì)企業(yè)制定嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)要求的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),在企業(yè)內(nèi)部適用。 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)一般為Q。 責(zé)任編輯:七禾編輯 |
【免責(zé)聲明】本文僅代表作者本人觀點(diǎn),與本網(wǎng)站無(wú)關(guān)。本網(wǎng)站對(duì)文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行承擔(dān)全部責(zé)任。
本網(wǎng)站凡是注明“來(lái)源:七禾網(wǎng)”的文章均為七禾網(wǎng) yfjjl6v.cn版權(quán)所有,相關(guān)網(wǎng)站或媒體若要轉(zhuǎn)載須經(jīng)七禾網(wǎng)同意0571-88212938,并注明出處。若本網(wǎng)站相關(guān)內(nèi)容涉及到其他媒體或公司的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系0571-88212938,我們將及時(shí)調(diào)整或刪除。
七禾研究中心負(fù)責(zé)人:翁建平
電話:0571-88212938
Email:57124514@qq.com
七禾科技中心負(fù)責(zé)人:相升澳
電話:15068166275
Email:1573338006@qq.com
七禾產(chǎn)業(yè)中心負(fù)責(zé)人:洪周璐
電話:15179330356
七禾財(cái)富管理中心
電話:13732204374(微信同號(hào))
電話:18657157586(微信同號(hào))
七禾網(wǎng) | 沈良宏觀 | 七禾調(diào)研 | 價(jià)值投資君 | 七禾網(wǎng)APP安卓&鴻蒙 | 七禾網(wǎng)APP蘋(píng)果 | 七禾網(wǎng)投顧平臺(tái) | 傅海棠自媒體 | 沈良自媒體 |
? 七禾網(wǎng) 浙ICP備09012462號(hào)-1 浙公網(wǎng)安備 33010802010119號(hào) 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證[浙B2-20110481] 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營(yíng)許可證[浙字第05637號(hào)]
技術(shù)支持 本網(wǎng)法律顧問(wèn) 曲峰律師 余楓梧律師 廣告合作 關(guān)于我們 鄭重聲明 業(yè)務(wù)公告
中期協(xié)“期媒投教聯(lián)盟”成員 、 中期協(xié)“金融科技委員會(huì)”委員單位