一、調(diào)研背景

上半年，國內(nèi)稻米市場行情整體向好，秈稻米呈穩(wěn)中偏強的態(tài)勢運行，總體來看市場呈現(xiàn)“稻強米弱、秈強粳弱”的格局。每年的6-7月是南方地區(qū)早秈稻上市以及各級儲備單位開始集中采購的關(guān)鍵時間節(jié)點。2023年廣東新季早稻“由南往北”陸續(xù)收割上市，時間較往年有所提前，據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳預(yù)測今年我省早稻將實現(xiàn)“面積、單產(chǎn)、產(chǎn)量”三豐收的局面。廣東既是早秈稻的主產(chǎn)區(qū)但同時也是主銷區(qū)，據(jù)悉今年儲備企業(yè)增儲的任務(wù)將會有所增加，在糧源供應(yīng)預(yù)期增加的情況下，收購價格呈現(xiàn)“高開低走”的趨勢。

為了更好地發(fā)揮交易平臺、產(chǎn)銷銜接平臺和信息服務(wù)平臺的作用，華南糧食交易中心于7月19日—25日，組織委托客戶一行28人前往安徽、江西兩省進行實地考察，途徑安徽合肥市南陵縣、安慶市望江縣、江西景德鎮(zhèn)市、上饒市余干縣、貴溪市、鷹潭市等地實地調(diào)研，并與主產(chǎn)區(qū)代表舉行座談會，對稻谷主要品種及生產(chǎn)情況、價格走勢、優(yōu)化儲備計劃和調(diào)整品種結(jié)構(gòu)、與廣東稻谷儲備企業(yè)的合作模式等主題進行了深入的交流和探討，會上還簽訂了糧食產(chǎn)銷合作意向協(xié)議。最后，考察團還參加了在江西南昌舉行的“中國糧食交易大會第三屆十省秈稻專場交易會”，并聽取了主產(chǎn)省稻米分析師對今年早秈稻行情的分析預(yù)判。

二、生產(chǎn)情況

在各級政府全力落實黨政同責(zé)，落實耕地保護和糧食安全責(zé)任情況，全力抓好糧食生產(chǎn)：穩(wěn)面積、攻單產(chǎn)、多增產(chǎn)，合理確定稻谷最低收購價、穩(wěn)定稻谷補貼，完善農(nóng)資保供穩(wěn)價應(yīng)對機制，強化農(nóng)業(yè)科技和裝備支撐，出臺糧食安全保障法等一系列政策導(dǎo)向和措施支持下，南方地區(qū)穩(wěn)定雙季稻生產(chǎn)，充分調(diào)動農(nóng)戶種植的積極性。

1、天氣條件總體良好，早稻上市時間較去年提前，收獲進度有所加快。南方地區(qū)早稻生長期間大部墑情適宜，總體溫高光足，雨水匹配適宜，部分地區(qū)遭遇“雨洗禾花”，病蟲害面積高于去年同期，但發(fā)生程度較輕，總體受災(zāi)程度弱于常年。預(yù)計2023年早稻豐收在望，面積7100萬畝以上，基本保持穩(wěn)定。目前，南方地區(qū)正處于農(nóng)活忙時“雙搶季”，要及時做好早稻收曬掃尾工作，確保顆粒歸倉，并避開高溫時段適時移栽晚稻。

2、五?。ò不?、浙江、廣東、湖北、江西）秈稻種植呈現(xiàn)地區(qū)性差異，單產(chǎn)同比有所提高，品種結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，圓粒稻占比明顯提升，質(zhì)量總體好于去年，豐收基調(diào)已定。

（1）安徽曾是早秈稻主產(chǎn)省份，但隨著稻米消費升級和土地流轉(zhuǎn)的大趨勢，早秈稻種植面積大幅下降，目前基本集中在皖南的蕪湖、宣城、銅陵以及皖中的巢湖、廬江，皖西的東至等市縣。其中，安慶地區(qū)介紹，該市2023年種植早稻49.1萬畝，單季稻和晚稻307.12萬畝。雖然近年來政策方向鼓勵雙季稻種植，但效果并不明顯，2023年安徽早秈稻的種植面積依然是持平或小幅下降，種植中晚秈稻尤其是豐兩優(yōu)等優(yōu)質(zhì)稻的趨勢明顯增加。

（2）國家糧食浙江交易中心表示，浙江早稻計劃種植面積170萬畝，農(nóng)戶摸底意向種植190萬畝，畝產(chǎn)預(yù)計為413.8公斤，根據(jù)近三年畝產(chǎn)均值推算，產(chǎn)量預(yù)計為70.25-77.9萬噸，三量均穩(wěn)中略增。另，鼓勵浙東南沿海和浙中、浙西盆地大力推進雙季稻生產(chǎn)。

（3）國家糧食廣東交易中心表示，廣東早稻意向播種面積1303萬畝，同比增0.5%；單產(chǎn)預(yù)計同比增1.5%以上，達408公斤/畝，預(yù)計總產(chǎn)為520-530萬噸（個人推測），同比略增。種植以珠三角、粵北、粵西地區(qū)為主。截至2022年底，廣東累計建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田超過2680萬畝，加上種糧大戶，合作社采取良種、良技、良法等積極應(yīng)對措施，智慧農(nóng)場、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的規(guī)模化作業(yè)趨勢明顯，農(nóng)業(yè)種植和農(nóng)機設(shè)備收割機械化程度提高，助力糧食減損，部分畝產(chǎn)達1100-1400斤；為應(yīng)對厄爾尼諾現(xiàn)象帶來的影響，廣東還專門補強了糧食烘干環(huán)節(jié)的短板。

（4）國家糧食湖北交易中心表示，湖北早稻今年播種面積195.16萬畝，同比增3%，集中分布在黃崗、荊州等地，將實現(xiàn)“三量齊增”的態(tài)勢。

（5）南昌國家糧食交易中心表示，江西早稻今年播種面積受到年初的干旱和油菜擴種影響，從1830萬畝調(diào)減至1800萬畝，但早稻主要種植區(qū)面積保持穩(wěn)定，截至5月份，預(yù)計全省實際栽插早稻面積1805.2萬畝，預(yù)計早稻產(chǎn)量為678.5萬噸（個人推算），同比略增。通過實地調(diào)研，景德鎮(zhèn)地區(qū)預(yù)計早秈稻播種面積29.36萬畝，同比略增；濕谷產(chǎn)量為15.5萬噸，單產(chǎn)528公斤/畝；種植優(yōu)質(zhì)稻13萬畝，當(dāng)中樂平約11萬畝、浮梁縣和昌江區(qū)約2萬畝，總產(chǎn)量為7萬噸。上饒余干縣糧油購銷總公司表示，早稻種植面積85.23萬畝，產(chǎn)量35.47萬噸。鷹潭地區(qū)則表示今年轄區(qū)（月湖、貴溪、余江）早秈稻播種面積為71.7萬畝，同比略有上升；單產(chǎn)預(yù)計400公斤/畝，產(chǎn)量約28.76萬噸。

3、生產(chǎn)成本持平略降，農(nóng)資價格回落，但人工成本上漲

以早稻主產(chǎn)省江西為例，調(diào)研普遍反映早稻種植成本略有減少，為850-1100元/畝左右，主要是化肥、農(nóng)藥成本有所下降，人工成本則增加。值得注意的是由于集約型機械化水平的提升，并通過集中采購和育秧等減少農(nóng)資和人工成本的手段，有利于達到減少種植成本的目的，真正實現(xiàn)降本增效。

不同地區(qū)種植成本漲跌不一：據(jù)了解，部分安徽產(chǎn)區(qū)的種植成本高達1400元/畝，農(nóng)資和地租成本分別占700元/畝，主要以品質(zhì)相對較優(yōu)的豐兩優(yōu)稻為主。景德鎮(zhèn)地區(qū)畝產(chǎn)成本為850元/畝，同比略增。鷹潭地區(qū)種植大戶畝產(chǎn)成本為870元/畝，同比減30元/畝，減幅主要是化肥成本下跌。

三、供需情況

1、新季早秈稻總體供應(yīng)預(yù)期將繼續(xù)增加，市場收購進度提速

今年以來，新季早秈稻受天氣的影響較小，主產(chǎn)區(qū)單產(chǎn)和產(chǎn)量穩(wěn)中略增，整體質(zhì)量好于去年同期，經(jīng)歷了去年高開低走的走勢，部分烘干廠持糧成本高企導(dǎo)致虧損，因此今年農(nóng)戶和烘干廠售糧積極性提升，市場流通糧源較為充裕，收購進度同比加快。

2、儲備單位增儲信號強烈，優(yōu)質(zhì)稻或成儲備新寵

國家發(fā)展改革委表示，2022年廣東全省糧食儲備規(guī)模超過1100萬噸?！笆奈濉币?guī)劃預(yù)計，我省糧食消費將保持平穩(wěn)增長，但增速慢于“十三五”期間。其中，口糧消費將保持剛性增長，飼料用糧及工業(yè)用糧增速放緩。預(yù)計到2025年，糧食消費將達到5700萬噸左右，比2020年增長7.8%。同時，全省糧食產(chǎn)量將穩(wěn)定在1200萬噸左右，預(yù)計2025年需外購（進口及省外調(diào)入）糧食4500萬噸，實現(xiàn)全省糧食供需平衡。本次實地調(diào)研和座談交流反饋，預(yù)計2023年廣東地方（省市縣）各級儲備計劃仍將保持增長態(tài)勢，補庫剛性需求將進一步加強。

“優(yōu)糧優(yōu)價，優(yōu)糧優(yōu)儲”將成為廣東糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新趨勢。作為全國第一糧食銷區(qū)的廣東，早秈稻政策市特征尤為突出，本中心成交數(shù)據(jù)顯示，今年上半年優(yōu)質(zhì)稻價格較為堅挺，購銷價差有所縮小，相較于普通早秈稻更具備輪換優(yōu)勢，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征明顯，為地方財政節(jié)省輪換成本。

“藏糧于技”正是優(yōu)糧優(yōu)儲的前提條件。此次調(diào)研期間，省儲備糧管理集團有限公司直屬庫的相關(guān)人員介紹，由于對12個庫點共315座倉房、223.8萬噸倉容進行科技儲糧、綠色儲糧技術(shù)的升級改造，集團公司今年底將實現(xiàn)控溫、氣調(diào)、智能化糧庫管控的全覆蓋，一系列科技手段支撐了廣東增加收儲優(yōu)質(zhì)糧源的底氣，也加快了優(yōu)糧優(yōu)儲的步伐。與會座談期間，產(chǎn)銷雙方企業(yè)對于優(yōu)質(zhì)稻的物流運輸和儲存條件、耐儲品種保質(zhì)時間及輪換期限等展開了有針對性的探討交流，為未來儲備優(yōu)質(zhì)稻奠定了良好的基礎(chǔ)。截至目前，收儲單位普遍傾向于對野香尤莉絲這一品種的采購，但保管時間短、品質(zhì)易下降等問題仍較為突出，增加儲備成本。

3、多因素促使品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，稻谷儲備格局或有新變化

2023年稻谷產(chǎn)需仍趨寬松，價格走勢較為平穩(wěn)，特別是普通早秈稻對比小麥而言，輪換處于相對弱勢地位，行情大幅漲跌的機率不大，但受最低收購價政策扶持、生產(chǎn)成本上漲、制粉需求強勁等利好因素支撐，稻價同比仍穩(wěn)中有漲，今年我省啟動最低收購價執(zhí)行預(yù)案的機率較小。盡管當(dāng)前國際大米價格持續(xù)上漲對百分百自給、進口僅用作品種調(diào)整的國內(nèi)大米市場影響有限，但國際環(huán)境的不確定性增多仍將階段性擾動國內(nèi)行情。值得注意的是，近幾年適銷對路的圓粒稻因其輪換性價比優(yōu)勢突顯，購銷相對活躍，較受收儲單位所青睞，儲備品種結(jié)構(gòu)占稻谷的比例進一步擴大，同時也刺激了農(nóng)民種植該品種的積極性；但在接下來的兩三年后將再次面臨輪換大考，屆時圓粒稻產(chǎn)能或達到高峰，消費將遭遇瓶頸期，此消彼長之下將重回供過于求的局面，輪換優(yōu)勢將被逐漸弱化，長粒早秈稻反而或?qū)⒂瓉硪徊A段性行情，但前提是作為品種質(zhì)量要有所提升。

四、價格走勢

1、廣東早稻儲備采購價已成產(chǎn)區(qū)售糧價格風(fēng)向標(biāo)，行情總體“高開-低走-趨穩(wěn)”

2023年，屬于常規(guī)的輪換小年，廣東地區(qū)前期采購節(jié)奏同比稍緩，但6月中下旬新糧上市，儲備企業(yè)補庫提速，收購進度加快。早秈稻總體預(yù)期豐收，產(chǎn)量和品質(zhì)從目前收割的情況來看整體趨好，但受國家政策和種植成本等利多因素提振，早秈稻價格仍將維持高開，開秤價為1.45元/斤。不過，農(nóng)戶售糧積極性提升，儲備主體輪入相對謹(jǐn)慎，市場并未出現(xiàn)去年“跨省搶糧”的現(xiàn)象，因此在流通糧源漸增、終端需求持續(xù)疲軟的情況下，7月中下旬平均收購價回落至1.42元/斤的水平，從本中心采購情況來看，折價幅度和折價率有所擴大。根據(jù)調(diào)研情況來看，7月底，江西等主產(chǎn)區(qū)收割也將相繼結(jié)束，在供應(yīng)預(yù)期增加的情況下，采購價格呈現(xiàn)高位松動，月末本中心粵北地區(qū)普通早秈稻采購最低價跌至2740元/噸（1.37元/斤）；相較之下，圓粒稻更具抗跌優(yōu)勢，價格在2830元/噸（1.42元/斤）一線得到支撐。總體來看，廣東早秈稻價格呈“高開-低走-趨穩(wěn)”的走勢，短期仍存在落價的空間，但長遠來看儲備補庫需求仍較大，早稻典型的政策市特征依舊；在早秈稻收割期完畢和國家政策性稻谷停拍后，市場流通糧源逐步收緊，貿(mào)易商看好后市預(yù)期，存在較強的挺價心理，加上當(dāng)前跨省物流運輸能力不足，運費成本上漲，預(yù)計后期稻價回調(diào)的空間有限，大幅下挫的可能性不大。但需注意的是，隨著輪出的舊作圓粒稻和優(yōu)質(zhì)稻不斷增多，后期價差的空間將會縮小，在“稻強米弱”的情況下，原糧價格漲幅高于大米價格漲幅，大米加工企業(yè)的利潤空間將被進一步壓縮。

對比來看，各省由于政策、產(chǎn)情等差異因素，導(dǎo)致價格走勢略有不同，但總體預(yù)期保持一致，認(rèn)為近期早稻低走的基調(diào)已定。

安徽?。?/span>由于近年來浙江本地早秈稻種植面積有所增加，加上政策性儲備稻谷中的早秈稻份額在減少，同時另一個早秈稻主產(chǎn)省份江西流通性比較好的圓顆粒早秈稻種植面積開始增加，安徽部分地區(qū)稻谷雖然品質(zhì)較優(yōu)，但外運至廣東等地的運費高于江西70-80元/噸，安徽早秈稻對標(biāo)江西并無價格優(yōu)勢。調(diào)研期間，2023年新季早秈稻已全面進入收割期，多數(shù)區(qū)域烘干企業(yè)烘干成本基本在2600元/噸（1.30元/斤），宣城等少數(shù)地區(qū)烘干成本接近2700元/噸。

江西?。?/span>由于收割上市較為集中且比去年提前5-7天。濕谷開秤價：普通長粒型0.90-0.95元/斤，圓短粒型早稻0.95-1.00元/斤，基本與去年持平；成熟度不高青谷比例大的濕早稻價格低于0.90元/斤。烘干糧價格1.30-1.35元/斤左右。同期湖南早稻收購低開，普通濕稻谷0.85-0.90元/斤，圓粒0.90-0.95元/斤，低開主要是水分高、青谷多等質(zhì)量原因。從早稻市場意向調(diào)查來看，普遍認(rèn)為產(chǎn)量看增，質(zhì)量持平或略好，預(yù)計圓早1.35元/斤，對后市行情不太看好，隨著新季稻谷上市、好糧賣空，“尾貨”早稻會導(dǎo)致市場價格趨于下行。

浙江省：政府鼓勵各地落實訂單余缺調(diào)劑，對重點糧食生產(chǎn)機具給予財政獎勵支持，并鼓勵推進雙季稻生產(chǎn)。為了扶持種植，在國家最低收購價2520元/噸基礎(chǔ)上增加80元/噸，實行訂單全覆蓋，統(tǒng)一早稻訂單獎勵600元/噸，即本地農(nóng)戶訂單糧按3200元/噸收購。由于增儲計劃提前完成，需求將有所下降，此消彼長之下今年早稻價格同比穩(wěn)中略降，但預(yù)計下半年市場流通糧源減少，價格將會有所上升。

湖北省：由于省內(nèi)早稻上市時間同比推遲，大量上市在7月15日之后，晚于其他省份，因此在整體品質(zhì)較好的情況下，上市初期遭遇鄰省上量落價的影響，收購價格短暫沖高后穩(wěn)中下降。其中，圓粒早稻低開平走，開秤價同比下跌0.03-0.05元/斤，烘干糧成本價為1.32-1.36元/斤，在1.35元/斤左右存在博弈心態(tài)；入庫價為1.38-1.40元/斤；舊作圓粒早稻用糧成本在1.36-1.37元/斤，支撐看漲心理。長粒早稻平開穩(wěn)走，今年米質(zhì)改善，加上中晚秈稻糧源緊俏，加工性價比提高，在8月再生稻上市前存在一定升值空間。

2、廣東早秈稻購銷價差逐年縮小，儲備輪換品種結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化

根據(jù)廣東華南糧食交易中心成交數(shù)據(jù)，近三年稻谷采購均價（經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)整）分別為3034元/噸、2973元/噸、2994元/噸（截至6月），在2022年經(jīng)歷3年來首跌后，今年采購價格再次抬頭，但仍低于2021年的歷史高位水平。銷售均價分別為2459元/噸、2526元/噸、2715元/噸，行情逐年呈現(xiàn)上漲，屢創(chuàng)近年來價格新高。購銷價差分別為575元/噸、447元/噸、279元/噸，舊作稻谷銷售行情一改2020年以前的低迷，價格持續(xù)見漲，因此年度價差呈逐年縮小的趨勢。鑒于近幾年儲備輪入小麥的占比大幅增加，相應(yīng)地早秈稻輪出數(shù)量將逐漸減少，供需結(jié)構(gòu)或逐步趨緊，后期將進一步對早稻銷售價格形成有效支撐。

優(yōu)普稻價差擴大，圓粒稻輪換更具優(yōu)勢，儲備品種持續(xù)優(yōu)化。上半年，通過交易中心采購稻谷23.1萬噸，成交18.4萬噸，同比增3.7萬噸，成交率80%，同比升12%。早稻仍占主導(dǎo)地位。其中，普通早秈稻成交8.0萬噸，同比減0.3萬噸；均價2956元/噸，同比下跌124元/噸。圓粒稻成交1.0萬噸，同比減0.7萬噸；均價3011元/噸，同比漲14元/噸。高于普稻55元/噸。優(yōu)質(zhì)稻成交2.7萬噸，同比增1.8萬噸；均價3170元/噸，同比漲58元/噸。高于普稻214元/噸。

通過交易中心銷售稻谷74.9萬噸，成交49.3萬噸，同比減11.9萬噸，成交率66%，同比略降2%。其中，普通早秈稻成交29.3萬噸，同比減14.3萬噸；均價2627元/噸，同比漲195元/噸。圓粒稻成交9.5萬噸，同比增2.4萬噸；均價2748元/噸，同比漲154元/噸。高于普稻121元/噸。優(yōu)質(zhì)稻成交6.6萬噸，同比增0.8萬噸；均價2936元/噸，同比漲150元/噸。高于普稻309元/噸。

需要注意的是，上半年秈稻行情一枝獨秀，粉米需求攀升的提振因素占比較大。其中，珠三角地區(qū)競價較為激烈，購銷活躍度相對較高，地域性價格差異較大。另外，隨著人們的消費習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，消費形式也日益多元化，人均大米口糧消費總體呈穩(wěn)中有降的局面，中晚秈稻行情趨弱運行；但近年來早秈稻屬性逐漸改變，需求整體趨旺，也是較為罕見地出現(xiàn)早秈稻銷售價格甚至超過中晚秈稻（2658元/噸），這主要是飼料（對標(biāo)玉米行情）和制粉（腸粉、米粉）需求上升，口糧（大米）需求下降所致。

3、8月國家政策性稻谷拍賣將有較大調(diào)整

一是定向稻谷拍賣登場，底價上調(diào)100元/噸。據(jù)市場消息，一再延遲的定向稻谷拍賣終于啟動，8月3日將迎來首拍，今年預(yù)計拍賣總量為1600-1800萬噸；其中黑龍江1300-1500萬噸，底價上調(diào)100元/噸，至1700元/噸。今年受芽麥替代量較大所影響，成交熱度或較去年有所降溫，這將對飼料糧價格形成抑制，也包括部分用作飼料的早稻品種。另一方面，8月國家政策性稻谷拍賣還作了以下調(diào)整：每周30萬噸的早秈稻暫停拍賣，60萬噸中晚秈稻和粳稻則下調(diào)銷售底價，2018年產(chǎn)稻谷停拍，品種價格走勢將進一步分化。

首先，早秈稻停拍，對市場影響有限，政策性提振意味較濃。其次，中晚秈稻和粳稻銷售底價下調(diào)，有利于抑制持續(xù)見漲的中晚秈稻行情，也對庫存體量較大的粳稻起到了去庫存的作用。最后，停拍2018年產(chǎn)稻谷，新增2020-2022年產(chǎn)的糧源投放，優(yōu)劣品質(zhì)稻谷價格和用途分化將進一步突顯。

近幾年隨著托市稻谷收購量減少，尤其是2021-2022年連續(xù)兩年均未啟動早秈稻最低收購價執(zhí)行預(yù)案，國家稻谷去庫存壓力將逐步減弱。據(jù)市場統(tǒng)計，定向稻谷累計成交2020/21年度為2500萬噸，2021/22年度為2900萬噸，2022/23年度稻谷的庫存量或?qū)⑦M一步下滑。總體來看，短期將對各省級及地方儲備稻谷輪出的價格形成有效支撐，秈稻行情仍相對堅挺。

五、總結(jié)與建議

總體而言，今年主產(chǎn)區(qū)早秈稻的產(chǎn)量、質(zhì)量相對較好，價格高開低走是大概率事件，充分利用競價交易模式、把握輪換時機，做好企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈管理至關(guān)重要。從調(diào)研反饋的消息來看，由于種植早稻的成本較高，整體收益比價小麥、玉米、大豆等不具備優(yōu)勢，農(nóng)戶種植的意愿不高，局部地區(qū)明年仍存在面積減少的風(fēng)險，受此利多因素支撐，2024年早秈稻價格或延續(xù)穩(wěn)中偏強的態(tài)勢運行，最低收購價仍存在上調(diào)的空間。

1、發(fā)展訂單種植收購，有利于推動儲備糧高質(zhì)量發(fā)展。近年來，不論是市場化收購還是政策性收儲，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價都將成為糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流趨勢，然而市場面臨品種多、質(zhì)量參差不齊、優(yōu)質(zhì)糧源偏少等現(xiàn)狀，為了提高種植品質(zhì)和效益，發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用糧、集成推廣科學(xué)種植，以推動專種專儲專收的運營新模式，已然成為當(dāng)前各地普遍的新做法。由于收儲單位有意想增加優(yōu)質(zhì)稻的儲備計劃，江西地區(qū)企業(yè)表示，能針對特定適儲品種，簽訂訂單基地種植收儲一體化服務(wù)。

2、延伸加工鏈，拓展服務(wù)鏈，挖掘糧食全產(chǎn)業(yè)鏈增值潛力。以安徽聯(lián)河集團為例，從稻米源頭開始，狠抓高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田基地優(yōu)質(zhì)稻的種植，實施稻-鴨共生、稻-蝦連作、減肥-節(jié)水-控藥等綠色有機生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)示范，形成可復(fù)制、可持續(xù)綠色提質(zhì)增產(chǎn)模式，并建立糧食產(chǎn)、購、儲、加工、銷售各環(huán)節(jié)協(xié)同發(fā)展的一體化糧食產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式。其中，生物質(zhì)能利用精深加工有效地解決了大米加工副產(chǎn)品碎米的問題，也拓展了銷售大米副產(chǎn)品附加值的渠道，有效地解決了以往大米加工的單一性。

附件：調(diào)研糧食企業(yè)情況介紹

1、安徽地區(qū)（南陵縣繁昌稻谷基地、望江縣糧食基地）

（1）繁昌縣宏慶米業(yè)有限責(zé)任公司：是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭民營企業(yè)，位于繁昌縣平鋪鎮(zhèn)，公司于2006年成立以來，主要經(jīng)營范圍：糧食收購、加工、銷售、水稻種植。公司占地面積3.4萬平方米。注冊資本1000萬元，公司擁有年產(chǎn)量10萬噸的先進的大米加工設(shè)備，2021年銷售收入1.6億元，利潤560萬元，公司建有優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地2501畝，形成“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，有力的促進了農(nóng)民增收及企業(yè)自身的發(fā)展。公司努力打造自主品牌，注冊的“岱湖灘”商標(biāo)、榮獲“安徽省著名商標(biāo)”“安徽省名牌”稱號。并有九個產(chǎn)品均通過國家綠色食品認(rèn)證；公司先后榮獲“A級糧食守法經(jīng)營企業(yè)”、“AA級信用企業(yè)”、“省級農(nóng)業(yè)科技示范園”、“安徽省守合同、重信用企業(yè)”。

據(jù)介紹，該司種植模式主要為“一稻一麥”，優(yōu)質(zhì)稻品種以油香粘為主，畝產(chǎn)1000-1200斤/畝；部分雜優(yōu)1300斤/畝。日烘干約600-700噸，加工約250噸。收購主要以圓粒中組3號早秈稻為主，濕谷收購價1.01-1.02元/斤；出廠價為1.34元/斤。預(yù)計后市價格走勢平穩(wěn)。

（2）聯(lián)河集團：一家集糧食種植、收購、精深加工以及農(nóng)業(yè)科技開發(fā)、營銷電商、倉儲物流、農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測、生物質(zhì)能利用為一體的綜合型農(nóng)產(chǎn)品加工集團。集團旗下共有4家子公司，母公司安徽聯(lián)河股份有限公司是一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，國家高新技術(shù)企業(yè)，全國大米加工50強企業(yè)，全國綠色食品示范企業(yè)，國家級綠色工廠，全國首批放心糧油示范企業(yè)，中國好糧油行動示范企業(yè)，“食安安徽”品牌認(rèn)證企業(yè)，安徽省食品生產(chǎn)示范企業(yè)，安徽省智能工廠、安徽省糧食應(yīng)急加工、配送企業(yè)。聯(lián)河商標(biāo)為“中國馳名商標(biāo)”。公司主要生產(chǎn)“聯(lián)河”牌系列優(yōu)質(zhì)大米、“米樂意”牌系列米乳、米淀粉、大米蛋白粉、生物質(zhì)顆粒等，年生產(chǎn)大米能力達30萬噸。

聯(lián)河大治圩基地2.1萬畝，座落于安徽省望江縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的核心區(qū)，通過建立大數(shù)據(jù)平臺，對各項生產(chǎn)要素進行數(shù)字化設(shè)計、智能化控制、精準(zhǔn)化運行、科學(xué)化管理。為補齊產(chǎn)業(yè)鏈短板，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)聯(lián)河“第一車間”，公司大治圩基地內(nèi)以桃優(yōu)香占、野香優(yōu)油絲、萬象優(yōu)982、廣東絲苗（清香優(yōu)19香）等系列優(yōu)良品種為重點，以安徽省農(nóng)科院水稻研究所等高校科研院所為技術(shù)依托，采用輕簡化栽培、四維健體栽培技術(shù)，實施稻鴨共生、稻蝦連作以及“減肥、節(jié)水、控藥”等綠色有機關(guān)鍵技術(shù)示范，形成可復(fù)制、可持續(xù)綠色提質(zhì)增產(chǎn)模式。建立了從“農(nóng)田到餐桌”水稻安全溯源系統(tǒng)，有效解決生產(chǎn)端“種好”、消費端“吃好”問題?；貎?nèi)種植有機稻米、稻鴨共生生態(tài)米、蝦田稻米等系列優(yōu)質(zhì)水稻10000畝，蓮藕3000畝，芡實1000畝，瓜蔞500畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積1100畝，全年小麥、油菜、黃豆、高粱等農(nóng)作物輪作倒茬種植面積達8000畝。已通過有機認(rèn)證面積5000畝，有機認(rèn)證產(chǎn)品5個，基地被認(rèn)定為“圳品”（供深食品）優(yōu)質(zhì)原糧基地，并已申報成為中國郵政集團、古井集團、三只松鼠等多家企業(yè)優(yōu)質(zhì)專用原糧生產(chǎn)種植基地。公司碎米精深加工制備大米蛋白粉、米淀粉、米乳等高附加值產(chǎn)品，“純物理工藝提取大米蛋白及淀粉的方法”獲得國家發(fā)明專利。據(jù)調(diào)研得知，以高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的紅香優(yōu)絲苗為例（優(yōu)質(zhì)豐兩優(yōu)稻）畝產(chǎn)達1300斤/畝，烘干糧價為1.60元/斤，預(yù)計廣東到貨價為1.67元/斤。一般優(yōu)質(zhì)稻畝產(chǎn)1200斤/畝，成本約1260元/畝。

2、江西地區(qū)（景德鎮(zhèn)市、余干縣、上饒市、貴溪市、鷹潭市）

（1）江西樂農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司：位于江西省景德鎮(zhèn)市樂平市金山工業(yè)園C區(qū)，公司成立于2015年01月22日，以訂單為橋梁紐帶，聚6萬畝稻田、2000大戶、20000小戶，“公司+農(nóng)戶”“公司+自有基地”，以統(tǒng)一供應(yīng)優(yōu)質(zhì)稻種、統(tǒng)一水肥一體化服務(wù)、統(tǒng)一栽培技術(shù)管理、統(tǒng)一病蟲害綠色防控、統(tǒng)一稻谷收購的“五統(tǒng)”方式，實現(xiàn)了1+1＞2，有效地提高了糧食產(chǎn)量、稻谷品質(zhì)，并使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、機械化、科技化、信息化、品牌化發(fā)展邁進，2020年公司被省委、省政府授予“全省農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織”及全國統(tǒng)防統(tǒng)治星級服務(wù)組織稱號。

主營業(yè)務(wù)由農(nóng)資銷售、農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)、糧食收購三大板塊組成，年銷售額達9000萬。農(nóng)資銷售方面：主要產(chǎn)品來自國內(nèi)外知名企業(yè)，如德國拜耳、美國科利華、先正達、諾普信、河北威遠等，全年銷售額4000萬元。農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)方面：公司擁有無人機30架，2022年飛防面積30萬畝次，今年預(yù)計飛防服務(wù)40萬畝次；2022年推廣機插面積3000畝，2023年推廣機插面積10000畝；土壤改良，2022年利用噴施降鎘劑及配套水肥管理，改良面積達1萬畝，2023年預(yù)計服務(wù)面積2萬畝；訂單農(nóng)業(yè)，運用訂單農(nóng)業(yè)模式2022年推廣優(yōu)質(zhì)稻訂單6萬畝，2023年同時也推廣6萬畝優(yōu)質(zhì)稻訂單，此項模式訂單農(nóng)戶每年累計增收2000萬元。糧食收購方面：公司提供濕谷烘干服務(wù)，每年收購稻谷3萬噸以上，其中優(yōu)質(zhì)稻達2萬噸以上。

（2）江西盛態(tài)糧食股份有限公司：原名：江西盛態(tài)糧食實業(yè)有限公司，是鄱陽縣政府從廣東招商引資、落戶于中國最大淡水湖——鄱陽湖東岸、鄱陽縣中國鄱陽湖糧食產(chǎn)業(yè)加工基地1號，是一家集基地種植、收購儲存、加工銷售、品牌營運、產(chǎn)業(yè)鏈一體化的綜合型糧食企業(yè)，公司于2007年下半年注冊成立，2008年項目動工，2010年建成投產(chǎn)。稻米加工、稻谷整理烘干、副產(chǎn)品加工廠房各1座，高標(biāo)準(zhǔn)倉庫11座，可存儲原糧稻谷5萬噸，成品大米1萬噸。公司年生產(chǎn)能力10萬噸優(yōu)質(zhì)大米，產(chǎn)值可達5億元。

公司選用當(dāng)今世界領(lǐng)先水平的糧食加工設(shè)備，日加工量300噸的稻米生產(chǎn)線和日整理烘干600噸稻谷的低溫烘干線，均為世界品牌全自動設(shè)備。為從源頭上確保產(chǎn)品的質(zhì)量和加工生產(chǎn)所需原糧的數(shù)量，由鄱陽縣盛態(tài)糧食種植專業(yè)合作社與金土地種植專業(yè)合作社為發(fā)起人，并有12家較具誠信和規(guī)模的種植專業(yè)合作社參與組成“鄱陽縣盛態(tài)農(nóng)業(yè)合作聯(lián)社”，聯(lián)社擁有8個“萬畝”連片的優(yōu)質(zhì)稻推廣種植基地和近10萬畝生態(tài)良田種植基地。公司還建立經(jīng)認(rèn)證的“江西盛態(tài)糧食質(zhì)量檢測中心”，嚴(yán)控原糧進倉和產(chǎn)品出廠的質(zhì)量關(guān)。公司秉承服務(wù)農(nóng)業(yè)與民生的理念，堅持立足產(chǎn)區(qū)與對接銷區(qū)的定位，依托鄱陽湖生態(tài)區(qū)得天獨厚的農(nóng)業(yè)環(huán)境與盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻的資源優(yōu)勢，致力從田間到餐桌、品種到品牌，以“良田、良態(tài)、良種、良法”，為消費者提供放心米之良品。

（3）景德鎮(zhèn)市嘉龍米業(yè)有限公司：位于江西省景德鎮(zhèn)市樂平市塔前鎮(zhèn)新園村，是一家集糧食收購、清理烘干、儲存、加工、銷售、水稻種植及飼料加工銷售為一體民營企業(yè)，企業(yè)注冊資本為1000萬元。公司占地面積70畝，是江西省動態(tài)儲備糧管理承擔(dān)單位，常年動態(tài)儲備糧2000多噸。建有日產(chǎn)150噸大米生產(chǎn)線一條，產(chǎn)能3萬多噸，通過大米加工設(shè)備全面技術(shù)改造，擴大產(chǎn)能，用以適應(yīng)“中國好糧油”加工生產(chǎn)品質(zhì)的需求。建立景德鎮(zhèn)市嘉龍米業(yè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心、景德鎮(zhèn)市嘉龍米業(yè)糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，有日產(chǎn)15噸糧食清理、烘干設(shè)備12套,日產(chǎn)200噸糧食清理、烘干塔1座，年糧食清理、烘干能力達3萬多噸。有糧食儲備倉庫13座，倉庫容量5萬噸；有100噸電子地磅1臺，鋼板立筒倉1500多立方米，以及清雜機、輸送帶等各種配套設(shè)備。公司是景德鎮(zhèn)市地區(qū)最大的糧食加工企業(yè)之一，公司在樂平市雙田鎮(zhèn)建有1000畝的富硒水稻種植基地，產(chǎn)品有“嘉龍霸”牌早秈米、晚秈米、糯米，三分之一為中高檔優(yōu)質(zhì)大米（富硒大米）和糯米，年收購稻谷4萬多噸，年產(chǎn)（銷）大米2萬噸，遠銷廣東、浙江、福建、云南、貴州等地。在本省、本地區(qū)也有較好的銷售渠道和網(wǎng)絡(luò)。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，產(chǎn)品具備溯源碼，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品可溯源。

（4）景德鎮(zhèn)市昌江區(qū)糧油收儲公司：位于景德鎮(zhèn)市瓷都大道216號，隸屬景德鎮(zhèn)市國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會，是昌江區(qū)唯一一家國有糧食經(jīng)營性購銷企業(yè)，下轄兩個糧管所和一個分公司：魚山、麗陽糧管所和古城分公司。

公司主要從事經(jīng)營性購、銷及物業(yè)管理等業(yè)務(wù)。昌江區(qū)糧油收儲公司下轄兩個收購庫點目前承擔(dān)省市儲備糧9000噸儲存任務(wù)，總倉容量1.5萬噸。麗陽庫區(qū)有公司合作企業(yè)景德鎮(zhèn)市古耕記農(nóng)業(yè)服務(wù)農(nóng)民專業(yè)合作社并建有200噸稻谷烘干中心：景德鎮(zhèn)市田豐米業(yè)有限責(zé)任公司日產(chǎn)120噸大米加工生產(chǎn)線。昌江區(qū)糧油收儲公司從事訂單糧食購銷貿(mào)易工作，并與杭州市糧食收儲有限公司簽訂訂單基地，訂單每年6000噸；建德市國有糧食收儲有限公司訂單3500噸；廈門市儲備糧集團訂單3000噸，包括網(wǎng)上招投標(biāo)和代發(fā)訂單協(xié)議訂單等經(jīng)營性業(yè)務(wù)，2020年省外貿(mào)易總數(shù)達10萬噸；2021年省外貿(mào)易總數(shù)達12萬噸；2022年省外貿(mào)易總數(shù)達17萬噸。年經(jīng)營總量近四億元。景德鎮(zhèn)市昌江區(qū)糧油收儲公司秉誠“質(zhì)量第一，誠信合作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的企業(yè)精神。

（5）余干縣糧油購銷總公司：位于江西省上饒市余干縣城北新區(qū)，是一家集糧油及其制品收購、加工、倉儲、銷售為一體的參照正科級管理的縣屬國有企業(yè)。公司主要職能：負(fù)責(zé)實施糧食收購及日常管理工作；決定國有購銷企業(yè)糧食安全儲存和倉儲設(shè)施的合理布局，受托管理托市糧以及省級儲備糧油的購、銷、調(diào)、存、加等工作。公司機關(guān)內(nèi)設(shè)6個工作部，下轄20個所庫、一個軍糧供應(yīng)站、一家糧食產(chǎn)后服務(wù)中心管理公司（12個糧食產(chǎn)后服務(wù)中心）、一家市級龍頭糧食加工企業(yè)。糧食倉庫遍布全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有效倉容34.73萬噸。據(jù)市場報價，濕谷0.95-0.96元/斤，圓早烘干報價1.31-1.32元/斤，重金屬0.17mg/kg。

（6）貴溪市眾發(fā)農(nóng)業(yè)科技有限公司：創(chuàng)立于2016-02-16，位于江西省貴溪市志光鎮(zhèn)古城村17號，交通便利，全心致力于農(nóng)業(yè)項目綜合開發(fā)，農(nóng)業(yè)、生物技術(shù)推廣服務(wù)，農(nóng)機銷售、租賃、維修服務(wù)，農(nóng)產(chǎn)品初加工（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）等服務(wù)的公司，在鷹潭市電子商務(wù)行業(yè)中位居前列。

（7）余江裕豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司：位于江西省鷹潭市余江區(qū)工業(yè)園區(qū)，日產(chǎn)烘干350-400噸，倉容1.2萬噸，年銷售3.5萬噸左右。品種有金早47、中組3號、中組237等。一季早稻的種植成本（扣除補貼后）870元/畝，據(jù)市場反映，盡管雙季稻（一早一晚）得到的補貼要稍多一點，但由于一季稻種植的時間較為充裕，且品質(zhì)較優(yōu)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價驅(qū)使收益相對較多，因此農(nóng)戶更傾向于種植一季中晚稻。

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