近日，在鄭商所支持下，期貨日報組織了“鄭商所河南地區(qū)會員中層2023年度花生市場調研”。在調研中，期貨日報記者發(fā)現(xiàn)今年河南花生尤其是麥茬花生市場出現(xiàn)了許多新情況，無論對于種植花生的農民來說，還是針對花生小商販、貿易商、篩選廠、倉儲企業(yè)及油廠而言，花生出售、收購等經營思路均需要“與時俱進”。新的市場格局下，機遇和風險共存。

新季已收獲，產量高且質量好

在調研中期貨日報記者了解到，今年河南各產區(qū)麥茬花生普遍產量高、質量好。據部分農民反饋，由于雨水充足，今年麥茬花生出苗齊、苗壯，開花、下針、結果均較順利。進入收獲期，雖然部分地區(qū)陰雨天氣較多，造成花生收獲延后，但對花生產量與質量并沒有形成實質性損害。與此同時，從各地麥茬花生種植面積分析，總面積穩(wěn)中有增，主要原因是上今年春花生上市后價格較高，如河南南陽地區(qū)通貨花生米開秤價大多在6.5元/斤，激發(fā)了農民擴種麥茬花生的積極性。另外，在麥茬花生生長期間，農民田間管理較為精細、舍得投入，有利于麥茬花生單產與品質的提高。

“好的地塊花生果單產在600斤以上，差的地塊也有450斤。比如，往年收獲380—400斤的丘陵山坡地，今年的單產大多在430斤以上?！毙锣l(xiāng)延津縣、安陽內黃縣、駐馬店泌陽縣、南陽社旗縣等地農民反映，麥茬花生長得特別飽滿，每棵秧上幾乎沒有小果與癟果。

安陽內黃縣豫鵬花生分級篩選廠總經理卞勇告訴記者，自今年麥茬花生播種以后，河南絕大部分地區(qū)風調雨順，使得麥茬花生獲得大豐收，再考慮到今年蒜茬花生、春花生同樣單產增加、品質提高的情況，今年河南花生的總產量增幅不小。分品種來看，豫東開封一帶的大花生與駐馬店、南陽等地的白沙花生均增產明顯。

花生價格落，農民惜售心理強

“今年麥茬花生收購價格高開低走，且呈現(xiàn)時間短、跌幅大的特點?！焙幽涎咏蚩h花生篩選與貿易商韓學軍介紹，當?shù)赝ㄘ淃湶缁ㄉ组_秤價在5.5元/斤，隨后在不到兩周的時間內就下滑到5.2元/斤，11月中旬更是下跌到4.8元/斤，當前的收購價則在4.5元/斤。當下，延津縣花生果及花生米的售出量在兩成左右，多數(shù)農民對市場價格不認可，其持有較強的惜售心理。

調研中期貨日報記者發(fā)現(xiàn)，今年河南花生價格還表現(xiàn)出地域性特征，如當豫北地區(qū)通貨花生米價格在4.7—4.8元/斤的時候，同期的豫東地區(qū)價格在4.6元/斤左右，豫南與豫西南地區(qū)更是只有4.4元/斤左右。

“往年這個時候，各個剝殼廠門前擠滿了排隊出售花生果的農民，而今年則是冷冷清清?！焙幽仙喜炭h、新蔡縣多個花生剝殼廠與花生果收購點負責人表示，氣溫下降后花生的保管不成問題，加上今年收獲后花生果或花生米晾曬時間長、水分低，眼下很多農民把花生囤在家里等價格。預計在市場價格明顯走高之前，農民的惜售心理會保持到明年春季后期。

從調研的情況來看，雖然當前已處在農閑時期，但主動出售花生果或花生米的現(xiàn)象仍較少。據了解，10月中旬麥茬花生上市至今，通貨花生米收購價格已經下跌1—1.3元/斤。

銷售進度慢，產區(qū)農民存貨多

韓學軍告訴期貨日報記者，從河南延津縣花生篩選廠與貿易商貨的貨物流向來看，銷往南方的食品米數(shù)量較少，當?shù)厥称访锥嗨屯綎|萊西一帶，油料米則送往山東臨沂等地油廠。而在豫東開封一帶調研時記者發(fā)現(xiàn)，不少貿易商手中還存有6—7元/斤收購的食品米。由于價格下滑過快，部分花生篩選廠與貿易商幾乎沒有做出反應，就遭受到了不小的損失。

“今年不僅農戶惜售令市場收購進度慢于往年，而且河南花生銷售進度尤其是外銷也較為緩慢?！焙幽险柨h花生與小麥加工商李杰表示，豫南地區(qū)農民花生出售數(shù)量才一成左右，銷往外地的數(shù)量更是有限。

李杰介紹，河南駐馬店產區(qū)在收獲季遇到了連陰雨，一方面延誤了花生收獲進度，導致本應在10月上旬的集中上市推遲到10月末；另一方面錯過了花生最佳出售時間，市場高價時段過去了。

李杰表示，老百姓今年人工拔花生費時費力，種植大戶支付的人工費用也增加不少，遇到價格低的情況，誰心里都不好受。與此同時，去年在花生集中銷售季后期，市場價格一漲再漲，不少農戶抱有今年花生走勢會演繹去年場景的預期。還有農戶表示，“哪怕過了年，再跌能跌到哪兒去？”

中輝期貨正陽營業(yè)部總經理張需川告訴記者，眼下河南花生產區(qū)農民手中的存貨可能是近年來最多的，這從側面說明下游走貨與需求相對遲緩。截至目前，河南花生產區(qū)農民已錯過新花生10月上市的第一個銷售高峰，當前迎來下游春節(jié)備貨高峰，但農民惜售心理較強。接下來花生市場還有一個銷售高峰，即明年清明前后。不過，在花生市場整體銷售進度緩慢的情況下，后期市場所面臨的壓力還是很大的。

小廠采購強，大廠觀望心態(tài)重

“11月下旬以來，盡管市場不時傳出國內花生市場頭部油廠開始大量收購油料米的消息，但多數(shù)大中型油廠仍持謹慎觀望態(tài)度，產業(yè)鏈主體難見大量采購與囤積花生米的現(xiàn)象，只有分布在村鎮(zhèn)的小榨作坊以及一些為大中型油廠做貼牌代加工的小油廠具有較強的采購意愿?！焙幽仙缙炜h花生米加工商王海龍告訴期貨日報記者，當前花生小商販、篩選廠與貿易商多持有邊收購邊銷售的心理，市場沒有像往年那樣出現(xiàn)囤積現(xiàn)象。另外，從部分期貨交割庫新季花生入庫情況分析，篩選廠、花生期貨投資者、產業(yè)企業(yè)等進行期現(xiàn)貨套保操作較為積極，其中一些經營規(guī)模較大的貿易商已經準備了上千噸通貨花生米計劃用于期貨交割。

河南馳戍農業(yè)發(fā)展有限公司副總經理陳起力表示，小油廠之所以采購意愿較強，與其加工成本低、下游需求具有一定剛性相關。

據期貨日報記者了解，小油廠生產出來的花生油多數(shù)是有“訂單”的，一部分是為大中型油廠貼牌代加工，一部分是批發(fā)與零售給村鎮(zhèn)市場。與此同時，當前花生粕價格較高、銷路較好，小油廠積極加工花生油有利可圖。

“目前，國內整個油脂油料市場呈現(xiàn)供應充足、價格振蕩格局。今年我國不但進口了大量的大豆、油菜籽等油料，而且進口了規(guī)模龐大的菜油、豆油、棕櫚油及花生油、葵油等成品油脂。雖然春節(jié)前后我國從蘇丹進口花生米存在大幅下滑的可能，但花生價格很難‘一枝獨秀’?！标惼鹆φJ為，油廠是決定花生價格漲跌的重要因素之一，關鍵要看其收購數(shù)量的增減以及收購價格的漲跌，如果有價無量，那么油廠的提振作用就相對有限。

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