【調(diào)研時間】2023年12月7-12日

【調(diào)研地點】

玉溪：新平縣的漠沙鎮(zhèn)、嘎灑鎮(zhèn)、楊武鎮(zhèn)

普洱：江城縣的勐烈鎮(zhèn)、康平鎮(zhèn)、曲水鎮(zhèn)、嘉禾鄉(xiāng)、勐康村

紅河：元江

西雙版納：勐海縣

【調(diào)研方法】

目前甘蔗已經(jīng)進入工藝成熟期，早種的甘蔗長勢基本成型，因此本次調(diào)研主要是以測量甘蔗單株高度以及測算單產(chǎn)為主，以確定新榨季的產(chǎn)量變化情況。

另外當前處于甘蔗糖分積累的關鍵時期，通過測量甘蔗的田間錘度，推測當前甘蔗的糖分和成熟度的情況，便于對后期制糖生產(chǎn)進行初步的分析，有助于提高產(chǎn)量評估的準確性。此次調(diào)研測量的是甘蔗的蔗徑上部、底部的田間錘度，計算出平均錘度，以評估當前甘蔗生長的成熟度和糖分積累情況。

【當前甘蔗的生長時段】工藝成熟期

【8月至11月云南天氣情況】

從云南氣象網(wǎng)站獲悉：

一、氣溫

氣溫：8月全省大部地區(qū)正常至偏高，其中文山州南部、紅河州南部偏高1℃以上，其余大部地區(qū)偏高0.5℃～1.0℃。

氣溫：9月全省平均氣溫19.1℃，較歷年同期偏高1.4℃，與歷年同 期相比，除滇東北北部、滇西北大部等地氣溫偏低外，其余大部地區(qū)氣溫正?！?偏高，其中西雙版納州大部氣溫偏高2.0℃以上。

氣溫：10月全省平均氣溫18.4℃，較歷年同期偏高0.8℃，與歷年同期相比，全省絕大部分地區(qū)氣溫正?！撸渲姓淹喜?、曲靖、文山、紅河南部、玉溪、昆明大部等地區(qū)偏高1.0℃以上。

氣溫：11月氣溫曲靖、文山、紅河北部、昆明、楚雄大部、大理東部、麗江東部偏高1.0～2.0℃，其余地區(qū)偏高0.5～1.0℃。

二、降雨

降雨：8月上旬全省大部地區(qū)陰有小到中雨局部大雨、暴雨；中旬滇西南、滇東北以及滇東地區(qū)陰有中到大雨局部暴雨，其余地區(qū)陰天間多云有小到中雨；下旬滇西、滇西南陰有小到中雨局部大雨，其余地區(qū)陰有小雨。

降雨：9月全省平均累計降水78.6 mm，較歷年同期偏少2.1 mm，其中紅河、文山降雨同期偏少3成左右，玉溪、西雙版納、臨滄、保山、德宏雖有少量小雨，但量仍偏少。

降雨：10月全省平均累積降水81.5mm，較歷年同期偏少5.2mm（-6.0%），與歷年同期相比，全省大部地區(qū)降水正常～偏少，其中楚雄北部、玉溪大部、曲靖東部、德宏中部、文山東部、紅河北部等地區(qū)偏少2成以上；麗江南部、大理東部、楚雄北部、玉溪中部、昆明東部、紅河中部、文山局部等地區(qū)土壤出現(xiàn)輕度缺墑。

降雨：11月降水麗江東部、大理東部、楚雄北部、昭通、曲靖、紅河北部、玉溪、普洱北部、楚雄南部、臨滄東部、大理西部、怒江、麗江西部、迪慶偏少10%～20%，其余地區(qū)接近常年。

三、日照

日照：8月全省累計日照時數(shù)128-141.1小時，與歷年同期相比增加2-3.2小時。

日照：9月全省累計日照時數(shù)139.4小時，較歷年同期增加1.6小時，除臨滄、普洱南部、西雙版納、紅河南部等地日照多，其余大部分地區(qū)正常。

日照：10月全省累積日照時數(shù)138.2小時，較歷年同期偏少3.8小時。與歷年同期相比，除迪慶、臨滄南部、普洱南部、西雙版納、紅河南部等地日照偏少，其余大部地區(qū)正常偏多。

日照：11月全省累計日照時數(shù)132.11，較歷年同期偏少4.6小時。與歷年相比，滇西、滇中部分地區(qū)日照偏少，其余大部分地區(qū)正常偏多。

【調(diào)研情況】

一、 甘蔗株高比去年同期矮

通過今年12月份對紅河、玉溪、普洱、西雙版納四個地區(qū)進行定點調(diào)研，測點甘蔗的平均株高為195厘米，同比偏矮5.1厘米，今年的株高水平，僅次于2021和2022年的同期水平。

從調(diào)研的市來看，這四個市的甘蔗株高同比偏矮，減少1.6-11.2厘米不等，除了西雙版納、普洱偏矮幅度比較小之外，其他兩個地區(qū)的偏矮幅略大一些。從上述的天氣來看，在關鍵的生長期紅河、玉溪一直飽受干旱之苦，9月份之后雨水稍有增多，導致甘蔗株高同期偏矮。其他兩個地區(qū)雨水、日照條件好一些，因此甘蔗株高同比偏矮的情況不明顯?！　?/p>

從新植蔗與宿根蔗的比較當中，新植蔗的平均株高達到了217厘米，比去年同期的215厘米減少了2厘米左右；宿根蔗的平均株高是201厘米，同比去年的207厘米減少約5里面。相對比來看，今年新植蔗的長勢情況要比宿根蔗好一些。

二、 畝有效莖有增長

調(diào)研抽樣的四個地區(qū)平均畝有效莖為4335株，同比增加88株，今年抽樣的有效莖數(shù)據(jù)是近5年來“成績”最好的。8月份的降雨很大程度上緩解了前期的干旱，更有利于甘蔗的分蘗。另外云南甘蔗畝有效莖的增加得益于前期查苗補齊等方面的工作給予了扎實的基礎，加之期間雨水充足，為土壤保濕提供了有利條件，又為云南今年的甘蔗長勢增添了“助力”。

從今年有效莖抽樣情況看，與去年干旱造成的有效莖減少相比，今年的有效莖出現(xiàn)明顯增加，這為今年云南的甘蔗產(chǎn)量增加奠定了基礎。

三、 單產(chǎn)同比略增

基于今年調(diào)研的四個地區(qū)的有效莖、蔗徑的增加，甘蔗單產(chǎn)也將呈現(xiàn)增長，按照計算公式四地的甘蔗單產(chǎn)為4.61噸，同比增加0.11噸。

四、 田間錘度略增

從四個地區(qū)的田間錘度對比，今年云南的甘蔗田間平均錘度23%同比略有增長0.65%。甘蔗田間錘度是甘蔗糖分高低的重要指標，今年12月份的高錘度，主要是前期干旱，9月份之后的少雨、日照充足、晝夜溫差大所致。

至于產(chǎn)糖率的判斷，小編覺得天氣、砍運均是關鍵。根據(jù)天氣預報，2023年12月28日至1月3日，未來幾天隨著南下冷空氣減弱消退，云南大部地區(qū)將陽光“露臉”，晝夜溫差又將回到12°以上，有利于甘蔗積累糖分。1月5日-1月10日滇西北、滇東北地區(qū)晴空輻射降溫可能造成的霜凍天氣。霜凍天氣可能會影響田間甘蔗的糖分，需密切關注天氣變化。

【調(diào)研情況總結】

今年上半年云南干旱，部分地區(qū)甘蔗種植時間推遲，導致株高同比偏矮，自8月份開始，雨水逐漸增加、氣溫升高，日照充足，晝夜溫差較大，加快了甘蔗的生長及糖分積累，另外，云南甘蔗收購價提升20元促進了蔗農(nóng)種植積極性及對甘蔗的田間護理，輔之境外甘蔗種植的補充，云南甘蔗種植面積同比或增加3-5%，有望達到410萬畝。

從本次調(diào)研看，除甘蔗株高同比稍偏矮之外，畝有效莖、單產(chǎn)、田間錘度同比均呈現(xiàn)增長，其中，畝有效莖增長88株，單產(chǎn)同比提升0.11噸，田間錘度增加0.65%，反映出甘蔗糖分同比也是增長的。但從相關方面獲悉，目前境外入境生產(chǎn)的甘蔗株高雖同比增加8-15厘米至220-230厘米，但因入境的各種繁雜手續(xù)延長了甘蔗入廠時間，導致甘蔗糖分大幅下滑，影響到出糖率，這個情況從12月的出糖率下滑將得到印證。

小編若按照種植面積410萬畝，單產(chǎn)4.5噸，甘蔗產(chǎn)量約為1845萬噸，刨除留種、自然災害等影響，初步估計2023/24榨季云南甘蔗產(chǎn)量有望達到1610-1640萬噸。出糖率按13%計算的話，2023/24榨季云南食糖產(chǎn)量約為210-215萬噸。但需考慮到本榨季緬甸一直戰(zhàn)爭不斷，境外甘蔗砍工缺失，加之入境手續(xù)繁雜，入境甘蔗時斷時續(xù)，導致入廠時間延長，糖分丟失，出糖率下滑，食糖產(chǎn)量能否維持預估，還需關注后期境外甘蔗能否正常入境，天公是否作美。

西雙版納勐?？h蔗區(qū)的新植蔗長勢較好，平均株高達到了2-2.2米，畝有效莖達到4600株

紅河元江蔗區(qū)的宿根蔗長勢一般，平均株高在1.8米，畝有效莖為4200株

玉溪新平縣蔗區(qū)的宿根蔗，長勢較好

普洱江城蔗區(qū)甘蔗已開花，甘蔗長勢不錯

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