【導(dǎo)語】4-5月淘汰雞價格持續(xù)反季節(jié)波動。4月份蛋雞養(yǎng)殖盈利持續(xù)收窄，5月蛋價超預(yù)期上漲，養(yǎng)殖盈利持續(xù)增加，多數(shù)養(yǎng)殖單位根據(jù)養(yǎng)殖盈利情況淘雞，支撐淘汰雞價格出現(xiàn)反季節(jié)波動。目前大日齡蛋雞數(shù)量降至較低水平，蛋雞養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)趨向“年輕化”的低日齡特征，6月可淘蛋雞數(shù)量仍舊偏低，而市場對淘汰雞的需求仍舊堅挺，或?qū)⒐餐翁蕴u價格維持相對高位。

4-5月淘汰雞價格反季節(jié)運(yùn)行

根據(jù)近九年淘汰蛋雞價格數(shù)據(jù)制作季節(jié)性指數(shù)，從波動年份數(shù)據(jù)來看，4-5月多數(shù)上漲、少數(shù)下跌；而根據(jù)其季節(jié)性指數(shù)來看，4月往往高于1.00，代表淘汰雞價格環(huán)比上漲；5-6月季節(jié)性指數(shù)多低于1.00，代表淘汰雞價格偏弱運(yùn)行。歷年二季度受清明、端午等節(jié)假日影響，市場往往由節(jié)前需求旺季轉(zhuǎn)向節(jié)后需求淡季，疊加6月氣溫上升，蛋雞采食量下降，養(yǎng)殖難度上升而養(yǎng)殖盈利有限，多數(shù)養(yǎng)殖單位順勢淘汰大日齡蛋雞鎖定利潤，共同拖累淘汰雞價格高位回落。不過，受陰歷端午節(jié)假日對應(yīng)的陽歷時間在不同年份對應(yīng)的月份不同，因此5月淘汰雞價格雖較上月均價上漲的年份稍多，但整體價格指數(shù)偏低，其月內(nèi)價格由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱的趨勢不變。

具體來看2024年第二季度行情，4-5月份受雞蛋價格先跌后漲影響，蛋雞養(yǎng)殖盈利先收窄后擴(kuò)大，養(yǎng)殖單位為保證利潤先集中淘汰大日齡蛋雞，后追求更高盈利水平壓欄惜售，淘汰雞出欄量整體呈現(xiàn)先增后減的趨勢，支撐淘汰雞價格先漲后跌，不符合季節(jié)相關(guān)規(guī)律。按照歷年預(yù)期，端午節(jié)后需求轉(zhuǎn)淡，節(jié)前多數(shù)養(yǎng)殖單位再度集中淘汰大日齡蛋雞，雖拖累6月初淘汰雞價格小幅下跌，但目前500日齡以上的蛋雞數(shù)量屈指可數(shù)，整體來看蛋雞養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)趨向“年輕化”的低日齡特征，450日齡以上蛋雞占比僅為0.04%。淘汰雞供應(yīng)量有限，受相關(guān)肉類價格上漲影響，市場對淘汰雞的需求仍舊堅挺，支撐淘汰雞價格維持在相對較高的水平。截至6月17日，全國主產(chǎn)區(qū)淘汰雞價格為5.82元/斤，較月初漲幅11.92%。

蛋雞養(yǎng)殖盈利增加，養(yǎng)殖端淘汰蛋雞日齡偏低

飼料方面，5月份全國玉米和豆粕均呈現(xiàn)小幅上漲趨勢，但幅度均比較有限，支撐飼料成本有所上漲。不過，由于5月雞蛋和淘汰雞價格持續(xù)上漲，其上漲幅度均遠(yuǎn)大于飼料成本上漲幅度，因此蛋雞養(yǎng)殖盈利持續(xù)增加，5月蛋雞養(yǎng)殖盈利均值14.55元/只，較月初漲幅19.95%。而進(jìn)入6月份，玉米價格雖繼續(xù)小幅上漲，但豆粕價格偏弱，整體飼料成本波動幅度有限。蛋價方面，6月中上旬端午前后需求由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱，蛋價先漲后跌；淘汰雞供應(yīng)有限，價格持續(xù)上漲，一定程度上為養(yǎng)殖盈利托底，加之大日齡蛋雞數(shù)量有限，多數(shù)養(yǎng)殖單位持觀望心態(tài)，淘雞積極性不高，淘汰雞日齡501天，淘汰雞出欄量維持在相對較低的水平。6月前兩周樣本淘汰雞出欄量累計106.75萬羽，較去年同期減幅3.54%。淘汰雞供應(yīng)量有限，利多淘汰雞價格。

中下旬淘汰雞價格下調(diào)空間有限

供應(yīng)方面，淘汰雞出欄量雖受蛋雞養(yǎng)殖盈利水平影響，但客觀上受到大日齡蛋雞數(shù)量的限制。由于飼料成本波動幅度有限而蛋價由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱，加之氣溫逐漸升高，蛋雞采食量下降、養(yǎng)殖難度上升，情緒上多數(shù)養(yǎng)殖單位順勢淘雞。但結(jié)合目前淘汰雞日齡505天進(jìn)行推算，6月份進(jìn)入淘汰期的大日齡蛋雞主要是2023年1月補(bǔ)欄的雞苗，環(huán)比減幅2.56%，淘汰雞理論出欄量減少。疊加當(dāng)前蛋雞養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)“低日齡化”的特征，預(yù)計淘汰雞供應(yīng)量或進(jìn)一步收窄。

需求方面，目前屠宰企業(yè)庫存不多，需求或相對穩(wěn)定。替代品方面，6月初生豬價格小漲，端午節(jié)前下滑，節(jié)后再度回升，中下旬交界之際下滑，整體仍處相對高位，利多淘汰雞需求；肉雞市場6月需求仍舊缺乏利好推動，預(yù)計或延續(xù)弱勢，一定程度上或拖累淘汰雞需求，但影響有限。

綜上所述，6月上旬受端午節(jié)影響，淘汰雞價格維持相對高位；中下旬雖缺乏節(jié)假日提振，但相關(guān)肉類價格偏高，市場對淘汰雞的需求仍舊堅挺，加之供應(yīng)方面淘汰雞供應(yīng)量有限，中下旬淘汰雞價格或維持相對高位。6月份淘汰雞價格繼續(xù)反季節(jié)運(yùn)行，月均或環(huán)比上漲。

（卓創(chuàng)資訊 李陽）