報(bào)告品種：紅棗

新疆阿克蘇地區(qū)新季紅棗調(diào)研核心提示：

種植面積逐年減少，目前氣溫適宜棗樹生長，降水對(duì)棗樹現(xiàn)階段生長影響不大，大風(fēng)天氣或造成落果。

預(yù)計(jì)2024年該地區(qū)紅棗平均單產(chǎn)將增至800公斤/畝，高于2023年但不及2022年水平。

受冰雹影響，該地區(qū)約4000畝棗園受損。調(diào)研樣本內(nèi)未受去年凍害及今年冰雹影響，但疏于管理的棗園單產(chǎn)最少為400公斤/畝。受去年凍害影響但積極管理的棗園單產(chǎn)恢復(fù)至100-200公斤/畝。

2023年主流收購價(jià)為8-9元/公斤。2024年棗農(nóng)主流收購心理價(jià)位在6-7元/公斤（按倉單加工費(fèi)用4000元/噸折合盤面價(jià)格為10000-11000元/噸）。

該地區(qū)紅棗正常年份加工損耗達(dá)20%，2023年加工損耗率因降水減少而顯著降低至10%以內(nèi)。

棗園產(chǎn)量受天氣、棗園管理等因素影響。棗園種植成本涉及地租、水肥、人工費(fèi)用，總成本為2-3萬元/年（14-18畝）。棗園管理方面，澆水、抹芽頻率，農(nóng)家肥，化肥，環(huán)割技術(shù)及刀數(shù)等是確保紅棗產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。

1、以下是對(duì)調(diào)研棗園單產(chǎn)、棗農(nóng)收購價(jià)格的詳細(xì)羅列：

受冰雹災(zāi)害棗樹

2、種植成本分析

水費(fèi)：約180元/畝。

化肥費(fèi)用：若使用高鉀肥料，160元/袋（20公斤）的化肥，總成本可達(dá)7000多元（針對(duì)18畝地）。需每年施肥。

農(nóng)家肥：如雞糞成本為60元/立方米，購買50立方總成本為3000元（針對(duì)18畝地）。兩年施一次肥。

人工成本：

新枝抹芽工人：220元/天。環(huán)割技術(shù)工：約150-320元/天，技術(shù)要求高且成本占最大。

工人打棗收棗成本：最低200元/天，還需提供餐飲、保險(xiǎn)等額外開銷，實(shí)際成本更高。

其他費(fèi)用：如土地租賃費(fèi)用（合同分為30年、50年、70年合同，按合同年限不同費(fèi)用有所差異）、保險(xiǎn)費(fèi)用。

3、種植技術(shù)分析

棗樹嫩芽子抹芽

抹芽目的為防止?fàn)I養(yǎng)損耗，不結(jié)棗。理論上多一個(gè)嫩條會(huì)少幾百克棗。嫩條是今年開春才發(fā)，如果生長空間足夠大，能長棗子，會(huì)選擇不修剪。后續(xù)對(duì)產(chǎn)量影響是未知數(shù)。20畝地以上抹芽需要額外雇人。一般剪3-5次。

棗果發(fā)紅

棗發(fā)紅是因?yàn)榇蛄藸I養(yǎng)藥。棗發(fā)紅后會(huì)加快生長，減少落果率。發(fā)黃的棗子落果概率大。

環(huán)割為坐果的主要工具

每年都需要環(huán)割，割兩刀的棗子比一刀的好。今年割兩刀的情況較多。環(huán)割的目的是讓營養(yǎng)往上走不回流，促進(jìn)棗果生長。平均每一個(gè)棗吊上長1-2個(gè)棗就算生長正常。由于環(huán)割工人技術(shù)的原因，棗園里也可能一棵樹坐果好，一棵樹坐果不好。

（注：大地期貨發(fā)布調(diào)研報(bào)告的時(shí)間為7月19日）

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