6月13日，鄭商所發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示函，要求各會(huì)員單位進(jìn)一步加強(qiáng)投資者教育工作，提醒投資者依規(guī)、謹(jǐn)慎、理性參與蘋果期貨交易，切實(shí)強(qiáng)化對(duì)客戶交易行為的合規(guī)監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)防范工作。

據(jù)悉，今年清明節(jié)期間，我國(guó)甘肅、陜西、山西等蘋果主產(chǎn)區(qū)遭遇“倒春寒”的極端天氣，市場(chǎng)預(yù)計(jì)會(huì)對(duì)新產(chǎn)季蘋果產(chǎn)量造成較大影響，使得蘋果期貨價(jià)格迎來大幅上漲，投資者參與熱情不斷提高。

對(duì)此情況，期貨日?qǐng)?bào)記者采訪了我國(guó)蘋果龍頭企業(yè)陜西華圣果業(yè)的執(zhí)行總經(jīng)理彭小強(qiáng)。他表示，蘋果期貨上市不足半年，且尚未經(jīng)歷過一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)周期，現(xiàn)貨產(chǎn)業(yè)也在逐步熟悉了解，市場(chǎng)各方應(yīng)更為客觀地看待此次蘋果減產(chǎn)情況。今年清明節(jié)期間，我國(guó)北方果品產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生低溫凍害，可能會(huì)造成我國(guó)新產(chǎn)季蘋果產(chǎn)量減產(chǎn)，蘋果期貨價(jià)格有所上漲，網(wǎng)上對(duì)于減產(chǎn)幅度也眾說紛紜，甚至傳出減產(chǎn)40%—50%的數(shù)據(jù)。但是，受災(zāi)以來各家機(jī)構(gòu)做出的減產(chǎn)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)存在較大差異，例如凍災(zāi)剛剛發(fā)生后的4月8日，陜西果業(yè)管理局就發(fā)布了《關(guān)于做好果樹凍害抗災(zāi)救災(zāi)的緊急通知》，文中對(duì)于陜西省產(chǎn)量的減產(chǎn)預(yù)估為5%—10%；而5月份中國(guó)蘋果網(wǎng)對(duì)全國(guó)減產(chǎn)預(yù)估約為35%以上；6月1日中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)發(fā)布調(diào)研報(bào)告，對(duì)于全國(guó)蘋果減產(chǎn)預(yù)計(jì)約為30%；而6月2日央視財(cái)經(jīng)頻道報(bào)道全國(guó)減產(chǎn)幅度約為25%。由此可見，凍害造成的蘋果減產(chǎn)情況還不確定。

彭小強(qiáng)介紹，對(duì)于此次減產(chǎn)情況，業(yè)內(nèi)也有兩種看法：一種觀點(diǎn)認(rèn)為此次凍害確實(shí)是近年來少見的，對(duì)于蘋果產(chǎn)量影響確實(shí)很大；另一種觀點(diǎn)則認(rèn)為盡管今年凍害相對(duì)比較嚴(yán)重，但是對(duì)于產(chǎn)量影響到底多大還有待觀察。其實(shí)，在此前每年生長(zhǎng)期間，蘋果都很容易遇到各種自然災(zāi)害，在災(zāi)害剛發(fā)生后業(yè)內(nèi)通常也對(duì)當(dāng)年產(chǎn)量預(yù)測(cè)較為悲觀，但最終收獲時(shí)產(chǎn)量都要高于當(dāng)初業(yè)內(nèi)的預(yù)測(cè)，甚至還呈現(xiàn)連年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。因此，投資者在參與蘋果期貨時(shí)也應(yīng)理性審慎看待凍害對(duì)于新產(chǎn)季蘋果產(chǎn)量的影響，切勿盲目跟風(fēng)。

對(duì)于受災(zāi)后蘋果的價(jià)格情況，山東泉源食品有限公司總經(jīng)理姜曄認(rèn)為，由于蘋果替代性較強(qiáng)，價(jià)格存在一定的天花板。不同于期貨市場(chǎng)其他品種較為剛性的需求，鮮果消費(fèi)具有一定的可替代性，需求彈性較高。隨著近年來我國(guó)水果產(chǎn)量不斷增加，相互之間的替代性和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)也更加強(qiáng)烈。特別是近些年來蘋果產(chǎn)量逐年增加，價(jià)格上漲過高時(shí)銷售進(jìn)度會(huì)明顯下降，整體銷售情況不容樂觀。因此，產(chǎn)業(yè)內(nèi)對(duì)于蘋果的整體價(jià)格預(yù)期也趨于理性。

有關(guān)機(jī)構(gòu)的調(diào)研情況顯示，盡管今年凍害影響較為嚴(yán)重，但部分受災(zāi)地區(qū)的果農(nóng)對(duì)于今年新果收購(gòu)價(jià)格也并未預(yù)期過高，反而擔(dān)心蘋果價(jià)格過高會(huì)影響走貨速度，認(rèn)為能在去年基礎(chǔ)上上漲0.2—0.3元/斤就比較滿意。在與中大型現(xiàn)貨企業(yè)溝通中也了解到，一般市場(chǎng)銷售價(jià)格能高于企業(yè)收購(gòu)價(jià)格0.2元/斤以上時(shí)企業(yè)就會(huì)積極銷售，大部分蘋果貿(mào)易企業(yè)還是以薄利多銷的模式運(yùn)行。今年隨著蘋果期貨的掛牌上市，如果有更好的利潤(rùn)空間，相信產(chǎn)業(yè)內(nèi)的現(xiàn)貨企業(yè)也會(huì)積極參與蘋果交割，鎖定銷售利潤(rùn)。

鄭商所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，鄭商所將秉承期貨市場(chǎng)服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的宗旨，持續(xù)開展蘋果期貨市場(chǎng)培育活動(dòng)，鼓勵(lì)期貨公司風(fēng)險(xiǎn)管理公司開發(fā)蘋果的場(chǎng)外期權(quán)產(chǎn)品、開展基差貿(mào)易，引導(dǎo)現(xiàn)貨企業(yè)通過各種方式利用蘋果期貨管理經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，積極推進(jìn)蘋果“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)，為果農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)管理服務(wù)。