8月初，大商所舉辦東北地區(qū)“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)調(diào)研，調(diào)研團(tuán)分別走訪了大連莊河地區(qū)，吉林公主嶺地區(qū)，沈陽(yáng)黑山地區(qū)。

黑山縣是遼寧省錦州市下轄的一個(gè)縣。位于遼寧省西部，錦州市東北端。距沈陽(yáng)市區(qū)135公里，距錦州市區(qū)109公里。

高溫褪去，蛋雞正?！伴_工”

雞蛋一直是黑山縣重點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品之一，在8月，東北地區(qū)遭遇了罕見(jiàn)的高溫天氣，據(jù)黑山縣養(yǎng)雞專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人韓建國(guó)稱，高溫最直接的影響就是蛋雞的產(chǎn)蛋率下降。

而期貨市場(chǎng)上的走勢(shì)，似乎也驗(yàn)證了韓建國(guó)的話，在8月上旬，雞蛋期貨經(jīng)歷一輪快速的上漲，隨后才開始震蕩回落。

在今日（9月3日），韓建國(guó)表示，目前蛋雞產(chǎn)蛋率已經(jīng)能達(dá)到九成，較八月初提升了5%到10%的產(chǎn)蛋率。根據(jù)網(wǎng)上資料顯示，目前黑山地區(qū)氣溫較月初也略有下降。

小規(guī)模養(yǎng)殖正在被淘汰，“保險(xiǎn)+期貨”給養(yǎng)殖戶吃定心丸

根據(jù)韓建國(guó)介紹，這兩年行業(yè)整體正在向規(guī)?；l(fā)展，原來(lái)有近600家合作社，現(xiàn)在只剩下200多家，但是整體規(guī)模在逐漸地?cái)U(kuò)大。

據(jù)悉，蛋雞的周期為500天左右，前120天為育雛期，之后才進(jìn)入產(chǎn)蛋期，一只蛋雞的黃金產(chǎn)蛋期在200天左右，能維持90%到95%的產(chǎn)蛋率。

此前由于蛋雞養(yǎng)殖沒(méi)有政策上的補(bǔ)貼支持，再加上可能遭遇價(jià)格波動(dòng)和疾病等不確定因素，風(fēng)險(xiǎn)較大。直到去年華信期貨和中華財(cái)險(xiǎn)開展“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn)才徹底解決這一問(wèn)題。去年韓建國(guó)的合作社共參保600噸雞蛋，獲賠13萬(wàn)元。

合理運(yùn)用期貨工具，面臨價(jià)格波動(dòng)養(yǎng)殖戶不在束手無(wú)策

由于蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的毛利率只有20%左右，此前養(yǎng)殖戶在面臨價(jià)格波動(dòng)時(shí)束手無(wú)策，很多農(nóng)戶都面臨虧本經(jīng)營(yíng)，這也一直讓黑山縣的養(yǎng)殖規(guī)模受限，但是有了“保險(xiǎn)+期貨”項(xiàng)目后，養(yǎng)殖戶能間接利用期貨工具轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)。與其他合作社縮減規(guī)模不同，韓建國(guó)今年養(yǎng)殖量達(dá)到80萬(wàn)只，同時(shí)還申請(qǐng)了東北地區(qū)第一家雞蛋指定車板交割庫(kù)。韓建國(guó)表示，未來(lái)他將聯(lián)合黑山縣其他養(yǎng)雞合作社成立聯(lián)合社，將雞蛋價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)管理做強(qiáng)做大。

展望后市，關(guān)注冬季極寒天氣

一般情況下，蛋雞產(chǎn)蛋率在春秋季相對(duì)較好。展望后市，韓建國(guó)表示，未來(lái)產(chǎn)蛋率應(yīng)該維持在正常水平，但是要關(guān)注今年冬季天氣，如今年冬季遭遇極寒，產(chǎn)蛋率可能會(huì)再次降低，但是受影響程度沒(méi)有夏季高溫大。