在“一帶一路”沿線中，以農(nóng)業(yè)作為主要支柱的國(guó)家眾多，而這其中以水稻種植作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要內(nèi)容，或者與水稻進(jìn)出口數(shù)量較大的國(guó)家更是不在少數(shù)，今天，農(nóng)財(cái)君給大家盤(pán)點(diǎn)老撾、柬埔寨、尼泊爾這三個(gè)國(guó)家的水稻種植情況。

老撾：水稻年產(chǎn)量受氣候變化影響大

老撾位于中南半島北部，國(guó)土面積23.68萬(wàn)平方公里。農(nóng)業(yè)是老撾經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，占老撾國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的51%。老撾地廣人稀，潛在耕地面積800萬(wàn)公頃，實(shí)際耕地面積80萬(wàn)公頃，農(nóng)業(yè)人口約占全國(guó)總?cè)丝诘?0%。

水稻、玉米、木薯、咖啡、花生等是老撾的主要農(nóng)作物。其中，水稻種植面積超過(guò)老撾農(nóng)作物種植面積的80%。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)，2017年老撾水稻收獲面積為95.6萬(wàn)公頃，單產(chǎn)約為4.2噸/公頃，總產(chǎn)達(dá)404萬(wàn)噸。2016年老撾出口水稻6.51萬(wàn)噸，出口金額達(dá)2836.8萬(wàn)美元；進(jìn)口水稻22.81萬(wàn)噸，進(jìn)口金額8538.6萬(wàn)美元；自2016年以來(lái)，老撾共向中國(guó)出口稻米2萬(wàn)噸。

老撾水稻85%為低地水稻（雨養(yǎng)區(qū)占88%，灌溉區(qū)占12%），15%為旱稻。所以，稻谷也主要分為雨季稻和旱季稻兩類。

由于老撾地勢(shì)北高南低，雨季稻中又分為低地雨季稻和丘陵雨季稻，2015—2016年，低地雨季稻的種植面積不斷擴(kuò)大。當(dāng)前，在老撾的18個(gè)省市中，分為北部、中部、南部三個(gè)地區(qū)，其中南部的沙灣拿吉省是老撾最大的稻米生產(chǎn)基地，稻谷種植面積23.61萬(wàn)公頃，稻谷產(chǎn)量占到全國(guó)產(chǎn)量的25%。

老撾大多數(shù)的水稻種植區(qū)是在雨養(yǎng)生態(tài)區(qū)，所以水稻的年產(chǎn)量受氣候變化的影響很大。在雨養(yǎng)低地生態(tài)區(qū)，嚴(yán)重的洪水會(huì)導(dǎo)致整個(gè)國(guó)家的水稻大幅度減產(chǎn)，特別是降雨引發(fā)的洪水更會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)和失收。據(jù)記錄，干旱和洪水經(jīng)常發(fā)生在老撾水稻種植季節(jié)，特別是在種植季節(jié)的早期和晚期。

除此之外，落后的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和交通條件，人才資源的稀缺，以及匱乏的生產(chǎn)技術(shù)和資料，使老撾水稻發(fā)展受到一定制約。另一方面，老撾稻米加工技術(shù)相對(duì)也必將落后，碎米多，易受潮、發(fā)黃。譬如，老撾很多地區(qū)的水稻類型為糯稻，價(jià)值高，但是受制于落后的加工技術(shù)，出口量并不大。

柬埔寨：水稻種植廣種薄收

柬埔寨，位于中南半島南部，屬典型的熱帶季風(fēng)氣候帶。農(nóng)業(yè)是柬埔寨經(jīng)濟(jì)第一大支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的1/3左右。農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诘?5%。全國(guó)有可耕地面積670萬(wàn)公頃，實(shí)際耕種面積約280萬(wàn)公頃。

水稻種植面積占柬埔寨總耕地的90%以上。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)，2017年柬埔寨水稻收獲面積為295.1萬(wàn)公頃，單產(chǎn)約為3.5噸/公頃，總產(chǎn)達(dá)1035萬(wàn)噸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年柬埔寨出口水稻52.99萬(wàn)噸，出口金額達(dá)3.06億美元；同時(shí)進(jìn)口水稻2.66萬(wàn)噸，進(jìn)口金額967.7萬(wàn)美元；凈進(jìn)出口水稻50.33萬(wàn)噸。

柬埔寨的氣候雖然只簡(jiǎn)單的分為雨季和旱季，但為適應(yīng)降雨的時(shí)期和河水的消長(zhǎng)動(dòng)態(tài)，仍然形成了多樣化的水稻種植制度，即雨季稻、旱季稻和前雨季稻。目前，柬埔寨種植的水稻仍以常規(guī)稻為主。1999年，柬埔寨農(nóng)業(yè)研究與發(fā)展研究所（CARDI）成立后，開(kāi)始水稻品種改良研究，截止至2015年，已審定了地方農(nóng)家種和改良品種50多個(gè)，對(duì)該國(guó)水稻產(chǎn)量的提高和品質(zhì)的改進(jìn)起到了重要作用。

柬埔寨水稻生產(chǎn)的最大特點(diǎn)是廣種薄收，且密直播、插“老秧”現(xiàn)象普遍，也很少使用化肥與農(nóng)藥。柬埔寨的稻田地勢(shì)平坦、田塊面積大，很適合大型機(jī)械作業(yè)。當(dāng)前，柬埔寨水稻土地耕整和收割基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，但播種插秧還依靠人工。

整體而言，柬埔寨是一個(gè)十分適合種植水稻的國(guó)家，但由于農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施落后，技術(shù)服務(wù)跟不上，生產(chǎn)性投入不足，種稻經(jīng)濟(jì)效益較低，生產(chǎn)水平落后。隨著“一帶一路”倡議的提出與踐行，越來(lái)越多的國(guó)外投資者看到了柬埔寨水稻生產(chǎn)的巨大潛力。近年來(lái)，中國(guó)先后有多家大型企業(yè)對(duì)柬埔寨水稻種植、加工、貿(mào)易進(jìn)行了全面考察論證，并有企業(yè)已在當(dāng)?shù)亟ǔ纱竺准庸S，也有種糧大戶開(kāi)始在柬埔寨租地進(jìn)行規(guī)?；N植且取得初步成功。

尼泊爾：推廣中國(guó)雜交水稻頗有成效

尼泊爾為南亞山區(qū)內(nèi)陸國(guó)家，也是典型的農(nóng)業(yè)國(guó)家。農(nóng)業(yè)是其經(jīng)濟(jì)命脈，是第一大產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)值占全國(guó)GDP的40%左右。尼泊爾耕地面積309.1萬(wàn)公頃，占總面積的18%，人均耕地面積2.5畝。

尼泊爾糧食作物主要有水稻、玉米、小麥、大麥和小米，大米是尼泊爾人最重要的主食。尼泊爾水稻產(chǎn)地集中在特萊平原地區(qū)，一年可達(dá)三熟。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)，2017年尼泊爾水稻收獲面積為155.2萬(wàn)公頃，單產(chǎn)約為3.4噸/公頃，總產(chǎn)達(dá)523萬(wàn)噸。2016年尼泊爾出口了水稻241噸，出口金額20.8萬(wàn)美元。

據(jù)了解，由于缺乏高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)水稻種子，尼泊爾的糧食生產(chǎn)還無(wú)法實(shí)現(xiàn)滿足國(guó)內(nèi)需求。2016年，尼泊爾從印度等國(guó)家進(jìn)口水稻53.77萬(wàn)噸，進(jìn)口金額達(dá)2.32億美元。

2015年4月中國(guó)與尼泊爾簽署換文，中國(guó)承擔(dān)援助尼泊爾農(nóng)業(yè)技術(shù)合作項(xiàng)目，該項(xiàng)目主要分為兩個(gè)部分，一個(gè)是引進(jìn)中國(guó)的雜交水稻和玉米，在尼泊爾的田間進(jìn)行試驗(yàn)和栽培示范，從中篩選出最優(yōu)質(zhì)的的雜交水稻和玉米品種在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行推廣試種。二是培訓(xùn)尼泊爾當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)管理人員，或者說(shuō)技術(shù)員。

第一期合作項(xiàng)目從2016年2月開(kāi)始，為期3年，由袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司和尼泊爾農(nóng)業(yè)研究院合作完成。當(dāng)前，該項(xiàng)目已引進(jìn)了67個(gè)雜交水稻品種，在尼泊爾多個(gè)地區(qū)進(jìn)行試驗(yàn)。還有1個(gè)品種通過(guò)了尼泊爾農(nóng)業(yè)發(fā)展部種子質(zhì)量管理中心的審定。

中國(guó)雜交水稻品種憑借產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，深受尼泊爾當(dāng)?shù)鼐用竦南矚g。2018年，中國(guó)的雜交水稻在尼泊爾的5個(gè)省推廣種植面積達(dá)到4500畝，稻田增產(chǎn)從4成到翻倍不等；并有累計(jì)1000多人在推廣過(guò)程中獲得了知識(shí)培訓(xùn)。