18日，調(diào)研最后一天行程滿滿，早上就開始對企業(yè)的正式調(diào)研訪問，團(tuán)隊(duì)一行人上午分別參觀了陰山腳下騎士集團(tuán)的糖廠和乳業(yè)，下午到騎士的農(nóng)場現(xiàn)場感受了企業(yè)自己農(nóng)場中中甜菜苗的茁壯，也間接了解了企業(yè)牧場的超一流品質(zhì)。在糖廠車間，且不論設(shè)備多么先進(jìn)、管理多么嚴(yán)格，單單是停產(chǎn)期間內(nèi)干凈整潔的車間地面已經(jīng)令團(tuán)隊(duì)成員們震驚，用乳業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求糖廠，超豪華的生產(chǎn)地面標(biāo)準(zhǔn)無不體現(xiàn)著企業(yè)在所有細(xì)節(jié)上追求高品質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)力。在騎士農(nóng)場停放種植和收割機(jī)械的車庫內(nèi)，一種進(jìn)入“資本主義社會”的感覺撲面而來，一切的表象都在向我們呈現(xiàn)著這家糖廠第一年開機(jī)生產(chǎn)幾天就可以連續(xù)出產(chǎn)優(yōu)級糖的原因，在這里要特別恭喜每一個買到“青山雪”白砂糖的客戶，大家都是用一級糖的價格買到了優(yōu)級糖，其實(shí)是因?yàn)樘菑S根本就沒有準(zhǔn)備“優(yōu)級糖”的袋子。

1. 糖廠簡介

內(nèi)蒙古包頭市土默特右旗的糖廠是一家從事牧草種植、牛場運(yùn)營、奶牛集約化養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)生鮮乳供應(yīng)、各類奶制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈乳制品綜合供應(yīng)商，是包頭市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。糖廠成立于2016年11月29日，主要從事甜菜及副產(chǎn)品種植、收購、加工、銷售，糖類產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售，原糖提煉、銷售，農(nóng)業(yè)機(jī)械銷售，租賃服務(wù)、甜菜種籽、化肥銷售等。

2. 去年情況回顧

糖廠去年10月22日開榨，12月24日收榨，累計(jì)生產(chǎn)64天，甜菜播種面積12萬畝，畝產(chǎn)3.5噸，甜菜產(chǎn)量22.35萬噸，食糖產(chǎn)量2.99萬噸，菜絲含糖率16.11%，出糖率13.38%，工藝損失2.73%，日均加工甜菜3492噸，甜菜絲產(chǎn)量4萬噸，糖蜜產(chǎn)量7千噸。甜菜地頭收購價450元/噸，運(yùn)費(fèi)平均100元/噸，糖廠不生產(chǎn)顆粒粕，甜菜絲全部留作牧場奶牛飼料，全部生產(chǎn)白砂糖，沒有綿白糖生產(chǎn)線。

3. 今年種植情況

今年計(jì)劃種植面積15萬畝，實(shí)際落實(shí)面積14萬畝，同比增加約2萬畝，去年面積和產(chǎn)量誤差較大，對比數(shù)據(jù)不夠精細(xì)，單產(chǎn)預(yù)計(jì)持平，3.5噸/畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)甜菜40萬噸，比去增加17.7萬噸菜，預(yù)計(jì)產(chǎn)糖5.5-6萬噸，同比增加2.5-3萬噸。面積總量增加不多，變化不大，但是面積機(jī)構(gòu)變動較多，全年糖廠以訂單農(nóng)業(yè)為主，自有農(nóng)場種植為輔的方式種植甜菜，去年自有土地種植甜菜4萬畝，其余由7-8萬畝是通過與農(nóng)民簽訂訂單的方式種植，但最終證實(shí)誤差太大，成本也比自家種植高，而且今年糖價依舊偏低，外部訂單種植成本高，所以今年采取自主種植甜菜為主的方式，今年只有兩家大戶簽訂了約萬畝左右，其余近13萬畝全部農(nóng)場自己種植，計(jì)劃甜菜產(chǎn)量40萬噸以上，糖廠在2月份食糖全部銷售完畢，平均每噸售價5100元左右。

4. 生產(chǎn)成本

甜菜收購價格平均******元/噸，農(nóng)場較遠(yuǎn)，甜菜到廠成本要再多加100元/噸的運(yùn)費(fèi)，地租范圍******元，今年也打算實(shí)行以質(zhì)論價的方式收購甜菜，意在提高甜菜品質(zhì)，糖廠反應(yīng)抵扣完副產(chǎn)品的稅后成本******元/噸以下，其中副產(chǎn)品顆粒粕留做集團(tuán)內(nèi)部調(diào)配使用，菜絲價格按照340-400元/噸核算，糖蜜價格平均1750-1800元/噸。

5. 政策變化

補(bǔ)貼全無：糖廠和政府幾年以來一直沒有針對甜菜收購和農(nóng)機(jī)具提供額外補(bǔ)貼，糖廠對農(nóng)戶種植和其他方面的補(bǔ)貼也幾乎沒有，集中資源發(fā)展農(nóng)場和牧場的內(nèi)部機(jī)械化種植規(guī)模和水平，且各種機(jī)械可以相互使用，提高使用效率。

重茬迎茬不存在：糖廠全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營，且最晚發(fā)展的就是去年第一年開機(jī)生產(chǎn)的糖廠，其他產(chǎn)業(yè)從種植到加工都已經(jīng)較為完善，自有土地和牧場可自由安排，農(nóng)場和牧場種植農(nóng)作物主要有玉米、苜蓿和甜菜，完全可以在自主的前提下合理安排輪種作物，不存在重茬的問題，大型機(jī)械的優(yōu)勢和土地的利用率提高，這也是而去年糖廠糖分位列前兩名的原因。

直播種植：糖廠100%采用直播種植方式，因?yàn)榇笮蜋C(jī)械不能有地膜覆蓋，所以全部采用可有滴灌的直播方式。噴灌設(shè)備是國家免費(fèi)提供使用的。

6. 霜凍影響出苗

5月以來已經(jīng)遭遇兩次霜凍災(zāi)害，對甜菜苗影響較大，出現(xiàn)缺苗現(xiàn)象，需要近期陸續(xù)補(bǔ)種，5月18日調(diào)研結(jié)束的當(dāng)晚，內(nèi)蒙天氣再次預(yù)報將出現(xiàn)較大規(guī)模的霜凍，且為今年播種以來最為嚴(yán)重的一次，甜菜苗還需扛過這一次，否則將對出苗率造成較大影響。

7. 經(jīng)驗(yàn)的積累

18/19榨季是糖廠開榨的第一年，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，在摸索和嘗試中積累經(jīng)驗(yàn)，糖廠立項(xiàng)開工的時候正是國內(nèi)糖價高于成本2000多元的時候，可建成開榨第一年卻遭遇了跌破成本的尷尬，而且第一年誤差出現(xiàn)較大錯誤，農(nóng)場相對可控，但占比較小，占比更多的外包部分出現(xiàn)近五成的錯誤估計(jì)，加上價格的打擊，糖廠第一年收益并不樂觀，但其利用高效的生產(chǎn)效率，領(lǐng)先的糖分依然較其他糖廠有一定的領(lǐng)先優(yōu)。今年訂單農(nóng)業(yè)全部取消，只留一兩家大戶的萬畝左右，其余全部改為集團(tuán)自有農(nóng)廠種植，雖然面積比去年只增加兩三萬畝，但甜菜產(chǎn)量有望增加七成以上，利用全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營優(yōu)勢和自由農(nóng)場種植低成本的優(yōu)勢，繼續(xù)增加競爭力。

綜上，今年面積增加約2萬畝左右，但甜菜產(chǎn)量預(yù)計(jì)將有大幅增加，預(yù)計(jì)食糖產(chǎn)量增加2.5-3萬噸至5.5-6萬噸，自由農(nóng)場種植，機(jī)械化水平更高，提質(zhì)增效體現(xiàn)的根據(jù)徹底。