2019年,豬肉以一己之力促進了其他蛋白類替代品的消費,雞蛋也受其惠。然而過剩的產(chǎn)能,不如預(yù)期的替代作用以及火熱的炒作,2019年年末雞蛋終于迎來了泡沫。自去年11月以來,雞蛋期貨一直呈現(xiàn)跌跌不休的態(tài)勢,2020年春節(jié)過后,雞蛋期貨出現(xiàn)小幅反彈,之后又開始回落。近期雞蛋期貨再度出現(xiàn)一定程度的走強,對此,浙商期貨浙商期貨農(nóng)產(chǎn)品研究員徐心澄表示,雞蛋走強得益于現(xiàn)貨端觸底回升的走勢和人們對肺炎疫情好轉(zhuǎn)的預(yù)期,但實際上,雞蛋作為波動極大的品種,本周雞蛋的走強尚可認為是正常的震蕩范疇。 雞蛋2003合約跌停 今日午盤(2月25日),雞蛋2003合約、雞蛋2004合約盤中出現(xiàn)跌停,跌停板打開后,03合約于尾盤再度下砸跌停。截止收盤,雞蛋2003合約跌停,跌幅為5%,雞蛋2004合約跌幅為2.38%,雞蛋2005合約跌幅為0.84%。 對于雞蛋2003合約跌停的原因,徐心澄稱,03合約即將進入交割月,與現(xiàn)價的差距在縮小。就現(xiàn)價上看,雞蛋現(xiàn)價仍處于低谷,幾度反彈但上方壓力極大,價格上不去。往往是價格反彈——提振盤面,壓力遏止反彈——盤面再回落這么一個過程?,F(xiàn)在雞蛋的現(xiàn)價在2900左右,03合約這個水平并不意外。另外根據(jù)湖北收儲的數(shù)據(jù)上看,雞蛋底部有個2500的支撐。對于震蕩幅度總是很大的雞蛋來說,還是有參考價值的。 蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 據(jù)了解,我國雞蛋的養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模遠不似生豬養(yǎng)殖業(yè)那般龐大,雞蛋的養(yǎng)殖規(guī)模較散,較小,集中化程度更低。 我國多數(shù)養(yǎng)雞場還處于小規(guī)模、大群體、不規(guī)范的狀態(tài),雞蛋品牌建設(shè)嚴重滯后,大部分蛋雞養(yǎng)殖場沒有自己的品牌和進行認證,同時,雞蛋深加工率低下,蛋雞相關(guān)配套深加工行業(yè)并不強勢。 根據(jù)Wind2017年數(shù)據(jù)統(tǒng)計,存欄數(shù)500羽以下的散戶養(yǎng)殖量占96.54%,萬羽以上的大型蛋雞場僅占0.34%。趨勢上來看,小型養(yǎng)殖戶數(shù)量在減少,大型養(yǎng)殖企業(yè)在增加,中型規(guī)模養(yǎng)殖數(shù)量穩(wěn)定。但集中化、規(guī)?;倪M程非常緩慢。 雞蛋養(yǎng)殖規(guī)模(制圖:浙商期貨徐心澄) 蛋雞存欄數(shù)據(jù) 據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計,2019年12月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量為12.803億只,環(huán)比增長 1.51%,同比增長4.28%,商品代雞苗總銷量4800 萬羽,環(huán)比增長1.87%,同比增長9.64%,蛋雞淘汰環(huán)比增長68.35%,同比增長54.27%。若無意外,數(shù)據(jù)推測2020年1月預(yù)計存欄12億只,同比增長16.3%,2月存欄12.25億只,同比增長19%, 3月存欄12.5億只,同比增長18.8%,而至上半年6月,月度存欄同步都將超過10%。產(chǎn)能壓力持續(xù)加壓雞蛋。 另據(jù)芝華最新公布的蛋雞存欄統(tǒng)計顯示,2019年12月芝華所監(jiān)測地區(qū)在產(chǎn)蛋雞存欄為11.35億只,環(huán)比減少1.72%,同比增加 8.51%;當(dāng)期新增開產(chǎn)8628萬只,環(huán)比增加14.4%,占在產(chǎn)總量的7.6%;淘汰蛋雞1.0609億只,環(huán)比增加0.6%;后備雞存欄2.87億只,環(huán)比增加3.55%,同比大幅增加34.79%。全國蛋雞總存欄為14.22億只,環(huán)比減少0.69%,同比增加12.91%。 雞蛋供應(yīng)端偏強需求端偏弱 從雞蛋供應(yīng)端和需求端來看,徐心澄稱,雞蛋的供應(yīng)端明顯偏強需求端明顯偏弱,同時供需嚴重不平衡。存欄數(shù)據(jù)明顯偏強,年前產(chǎn)能壓力已經(jīng)很強了,蛋雞本身在過年期間仍會產(chǎn)蛋,年過完本身雞蛋處于高累庫狀態(tài)急需出貨,此時疫情出現(xiàn)運輸通道全部封鎖,雞蛋又不像玉米那般國家給運輸開綠燈,加重了供應(yīng)端的壓力。需求端方面,春節(jié)后本身是雞蛋消費淡季,而疫情導(dǎo)致的“蝸居”生活使得雞蛋消費能力更低于歷年。隨著疫情的情況轉(zhuǎn)好,運輸、消費能力都會有所恢復(fù),利于供應(yīng)壓力的緩慢釋放。 后市怎么看? 徐心澄認為,雞蛋后市走勢的關(guān)鍵主要在于對新冠肺炎未來形勢的把控。短期來說遵從雞蛋現(xiàn)價走勢為主,也就是震蕩為主。若以4月底控制肺炎疫情為前提做考慮,5月合約雞蛋應(yīng)該是趕不上疫情轉(zhuǎn)好的紅利了。預(yù)期5月合約雞蛋期現(xiàn)價格會好于當(dāng)前價格。而9月合約雞蛋的產(chǎn)能壓力將會明顯減輕,因此9月雞蛋的上行走勢更強勁,有拉大5-9價差的態(tài)勢。另外,本年度豬價對雞蛋的影響當(dāng)不及去年,雞蛋隨市場情緒轉(zhuǎn)換變動較大,同時需要關(guān)注政策方面的影響。 瑞達期貨表示,近期隨著蛋價走弱,蛋雞養(yǎng)殖利潤轉(zhuǎn)虧,考慮到春節(jié)過后仍存在動物蛋白供應(yīng)缺口,判斷鮮蛋及淘汰雞價格低位存在一定支撐;另外2月14日繼續(xù)拋儲1.4萬噸凍豬肉,繼續(xù)穩(wěn)控豬肉價格;雞蛋05合約期價3400元/500千克轉(zhuǎn)為壓力位,3250元/500千克為短期支撐位,建議區(qū)間操作,如果養(yǎng)殖利潤連續(xù)兩周維持虧損,如果未來虧損額度加深或時間延長,則雞蛋05合約有望繼續(xù)反彈。 關(guān)于5月合約主要關(guān)注兩點:春節(jié)過后進入雞蛋的傳統(tǒng)消費淡季,節(jié)節(jié)后雞蛋期價探低回升,雞蛋各月份合約期價走勢掉頭向上,市場整體預(yù)期5月合約和6月合約雞蛋期現(xiàn)價格好于2-4月合約,隨著市場情緒轉(zhuǎn)換,變化較大的是,相對于5月合約,6月合約期價后來居上。另外,流動性刺激政策一季度或存溫和通脹預(yù)期,注意CPI食品類指數(shù)漲幅。 七禾研究中心綜合整理 七禾網(wǎng)研究中心合作、咨詢電話:0571-88212938 更多精彩文章,請關(guān)注七禾網(wǎng)公眾號! 責(zé)任編輯:唐正璐 |
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