目前，新冠肺炎疫情在國(guó)際市場(chǎng)主要大豆、玉米、稻谷、油菜籽等農(nóng)產(chǎn)品原料與成品生產(chǎn)、出口地區(qū)的暴發(fā)和持續(xù)蔓延，加上全球重要的小麥面粉出口國(guó)哈薩克斯坦禁止了小麥面粉、胡蘿卜、糖和土豆等農(nóng)產(chǎn)品的出口，以及越南暫停了新的大米出口合同、塞爾維亞停止了葵花籽油和其他農(nóng)業(yè)物資的出口，特別是巴西、阿根廷出現(xiàn)了不利于大豆出口裝運(yùn)的現(xiàn)象等以后，部分國(guó)家的民眾和政府恐慌性囤積食品，市場(chǎng)由此預(yù)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品尤其是可供人們食用的食品價(jià)格會(huì)大幅上漲，甚至有人認(rèn)為一場(chǎng)全球性的糧食危機(jī)一觸即發(fā)。

從國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)來(lái)看，隨著近日豆粕等大宗植物蛋白原料與玉米等重要飼料原料價(jià)格的不斷走高，期現(xiàn)貨市場(chǎng)更是出現(xiàn)了“金玉米”、“金豆粕”等新名詞，部分投資者還開(kāi)始參照“金螺紋”的前期走勢(shì)來(lái)投身于豆粕和玉米市場(chǎng)交易。此外，涉及小麥、稻谷、大米、油脂等的農(nóng)產(chǎn)品原料與成品也受到了投資者的普遍關(guān)注。那么，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格會(huì)出現(xiàn)一場(chǎng)“波浪滔天”的上漲行情嗎？

綜合分析國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品種植、進(jìn)口、庫(kù)存、需求等數(shù)據(jù)變化動(dòng)態(tài)可以發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格尤其是事關(guān)人們口糧的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲的概率不大，小麥、稻米不但供應(yīng)充足，而且不會(huì)受到國(guó)際市場(chǎng)相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)波動(dòng)的直接沖擊，價(jià)格仍會(huì)處在低價(jià)區(qū)。不過(guò)，受市場(chǎng)情緒波動(dòng)較大影響，豆粕、玉米、油脂及下游產(chǎn)品價(jià)格存在上升空間，但類似于“波浪滔天”的漲勢(shì)不會(huì)出現(xiàn)。整體可以歸結(jié)于一句話——國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)是主食無(wú)憂、副食也無(wú)大礙。

專家：不會(huì)影響國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)供應(yīng)

近日，人們通過(guò)微信、小視頻、自媒體、股票與期貨交易軟件等渠道所了解到的關(guān)于新冠肺炎疫情的新聞與信息，更多地出現(xiàn)了空空的超市貨架、蜂擁而至搶購(gòu)的人潮、白發(fā)蒼蒼的老人陪著冰冷的購(gòu)物車、漲勢(shì)如虹的價(jià)格曲線等情景。由于當(dāng)前新冠肺炎疫情仍在一些地區(qū)與國(guó)家爆發(fā)和持續(xù)，部分國(guó)家的民眾和政府開(kāi)始恐慌性囤積食品，這讓人們認(rèn)為食品通脹可能即將來(lái)臨，一場(chǎng)全球性的糧食危機(jī)可能一觸即發(fā)。

從新冠肺炎疫情對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)所形成的重大影響來(lái)看，主要集中在以下幾個(gè)方面：一是農(nóng)產(chǎn)品的種植與產(chǎn)量；二是農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸；三是農(nóng)產(chǎn)品的需求；四是農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格預(yù)期；五是市場(chǎng)心理。

從農(nóng)產(chǎn)品的種植與產(chǎn)量來(lái)看，人們擔(dān)心隨著新冠肺炎疫情在更大范圍的蔓延，在一些農(nóng)作物新季開(kāi)始的地區(qū)，農(nóng)作物的播種會(huì)因此而出現(xiàn)較大的變化，如面積的減少、生產(chǎn)與田間管理投入的大幅降低，甚至還會(huì)出現(xiàn)一些棄種現(xiàn)象等，最終會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量與供應(yīng)從源頭上出現(xiàn)問(wèn)題。

從農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸流通來(lái)看，由于新冠肺炎疫情引發(fā)了面積較大、涉及范圍較廣的道路、港口與人流等交通管控，這讓農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸與流通不暢，有時(shí)還會(huì)造成運(yùn)輸與流通的中斷，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)秩序陷入混亂狀態(tài)，將對(duì)價(jià)格產(chǎn)生重要影響。例如：前一時(shí)期在國(guó)內(nèi)新冠肺炎疫情暴發(fā)期，由于運(yùn)輸不暢，國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)銷區(qū)價(jià)格出現(xiàn)了“冰火兩重天”現(xiàn)象。而近日，由于阿根廷、巴西等進(jìn)行交通運(yùn)輸與人員流動(dòng)的嚴(yán)格管控，直接影響了兩國(guó)大豆出口的裝運(yùn)等工作，令部分市場(chǎng)蛋白原料——豆粕價(jià)格飛漲，國(guó)內(nèi)一些地區(qū)豆粕價(jià)格在一個(gè)月之內(nèi)就上了漲300元/噸，同時(shí)菜粕等原料紛紛跟漲。

從農(nóng)產(chǎn)品的需求來(lái)看，新冠肺炎疫情的出現(xiàn)一方面會(huì)削弱一些產(chǎn)業(yè)需求，另一方面也會(huì)增加一些方面的采購(gòu)與囤積需求，最終要看其對(duì)市場(chǎng)總需求量的影響與長(zhǎng)遠(yuǎn)作用。

從農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格預(yù)期與市場(chǎng)心理來(lái)看，只要新冠肺炎疫情引起市場(chǎng)恐慌，那么農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格肯定會(huì)普漲，但在這個(gè)過(guò)程中，投資者一定要分品種、分產(chǎn)業(yè)來(lái)認(rèn)真的區(qū)別分析，因?yàn)椴煌钠贩N與產(chǎn)業(yè)會(huì)出現(xiàn)截然不同的行情。

市場(chǎng)專業(yè)人士認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格如果由于新冠肺炎疫情而出現(xiàn)了較大變化，短期內(nèi)肯定不是市場(chǎng)供應(yīng)出了問(wèn)題，而是新冠肺炎疫情引發(fā)了人們?cè)谛睦砼c行為的變化。目前，已經(jīng)有投資者開(kāi)始擔(dān)心如果無(wú)法在5月或6月收到所采購(gòu)的大豆、玉米、小麥、高粱與稻米等，那該怎么辦？這可能會(huì)導(dǎo)致全球糧食供應(yīng)危機(jī)。從亞洲到歐洲再到美洲的消費(fèi)者可能一直會(huì)在超市里恐慌性地囤積食品，而如果未來(lái)有更多的國(guó)家實(shí)施嚴(yán)格的社會(huì)隔離措施抑制新冠肺炎疫情的傳播，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)心理與價(jià)格等還會(huì)更大的新變化。

據(jù)了解，截至目前，除了我國(guó)等少數(shù)幾個(gè)國(guó)家之外，全球新冠肺炎疫情形勢(shì)仍在惡化，國(guó)內(nèi)外大豆、豆粕、燕麥和小麥等農(nóng)產(chǎn)品期現(xiàn)貨價(jià)格出現(xiàn)了不斷上漲。隨著消費(fèi)者食品囤積的繼續(xù)，食品價(jià)格的通脹壓力可能正在逼近。再加上全球經(jīng)濟(jì)的崩潰和高失業(yè)率，或許滯脹即將來(lái)臨。

不過(guò)，從國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析，出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)危機(jī)的概率基本不存在，不但大宗口糧類農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)絕對(duì)安全、百姓米面無(wú)憂，而且國(guó)內(nèi)居民的主副食食品供應(yīng)也沒(méi)有大礙。

我國(guó)谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全，豆粕等不同品種市場(chǎng)差異較大

針對(duì)新冠肺炎疫情所引發(fā)的個(gè)別國(guó)家暫停大米出口、部分國(guó)家的民眾和政府恐慌性囤積食品，以及有人認(rèn)為一場(chǎng)全球性的糧食危機(jī)一觸即發(fā)等問(wèn)題，有關(guān)機(jī)構(gòu)與市場(chǎng)專業(yè)人士紛紛做出了分析，具體到國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)而言是谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全。

國(guó)家糧油信息中心高級(jí)經(jīng)濟(jì)師王遼衛(wèi)3月28日在接受新華社記者專訪時(shí)表示，我國(guó)已實(shí)現(xiàn)了“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”，糧食供求總體寬松，完全能滿足人民群眾日常消費(fèi)需求，也能夠有效應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害和突發(fā)事件的考驗(yàn)。

面對(duì)部分糧食出口國(guó)限制出口，我國(guó)老百姓的米袋子有受到影響嗎？王遼衛(wèi)認(rèn)為，隨著新冠肺炎疫情在全球蔓延，近日越南宣布暫停大米出口。越南常年大米出口700萬(wàn)噸左右，大體占世界貿(mào)易量的15%，限制出口可能會(huì)造成國(guó)際市場(chǎng)大米價(jià)格波動(dòng)。部分糧食出口國(guó)為保障國(guó)內(nèi)供給也可能采取限制出口的措施。當(dāng)然，通常應(yīng)不會(huì)發(fā)生這種情況。2019年我國(guó)進(jìn)口越南大米僅48萬(wàn)噸，為2011年以來(lái)最低水平；今年1～2月從越南進(jìn)口大米僅3萬(wàn)噸。事實(shí)是，2016年我國(guó)實(shí)行糧食收儲(chǔ)制度改革以來(lái)，大米進(jìn)口數(shù)量逐年下降，2019年大米進(jìn)口255萬(wàn)噸，同比下降53萬(wàn)噸，進(jìn)口大米占我國(guó)大米消費(fèi)約1%，主要用于品種余缺調(diào)劑，如泰國(guó)香米，即使大米不進(jìn)口也不會(huì)影響國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供給。盡管近年來(lái)國(guó)際市場(chǎng)曾幾次出現(xiàn)“過(guò)山車”式的糧價(jià)大幅波動(dòng)，但由于我國(guó)糧食連續(xù)豐收，供給充裕，庫(kù)存充足，保障有力，糧食市場(chǎng)總體保持穩(wěn)定。手中有糧，心中不慌。當(dāng)前我國(guó)谷物庫(kù)存保持較高水平，保障國(guó)家糧食安全的物質(zhì)基礎(chǔ)較為堅(jiān)實(shí)。2019年我國(guó)糧食種植面積穩(wěn)定，糧食再獲豐收，全年糧食總產(chǎn)量66384萬(wàn)噸，同比增加594萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.9%?？傮w看，我國(guó)糧食供求總體寬松，完全能滿足人民群眾日常消費(fèi)需求，也能夠有效應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害和突發(fā)事件的考驗(yàn)。

據(jù)了解，我國(guó)糧食總產(chǎn)量連續(xù)5年穩(wěn)定在6.5億噸以上，糧食儲(chǔ)備充足，小麥、稻谷等口糧品種庫(kù)存處于歷史最高水平。新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，國(guó)家有關(guān)部門和地方政府采取有力有效措施，全力做好糧油市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作，推動(dòng)糧油加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保障糧食物流運(yùn)輸通暢，糧油市場(chǎng)供應(yīng)不脫銷、不斷檔，國(guó)內(nèi)糧油市場(chǎng)平穩(wěn)有序運(yùn)行。

期貨日?qǐng)?bào)記者翻閱相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)存在較大的差異性，主要表現(xiàn)為部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)定，部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲趨勢(shì)明顯這一方面。

從小麥、稻米等大宗口糧品種分析，當(dāng)前國(guó)內(nèi)有關(guān)機(jī)構(gòu)正在持續(xù)進(jìn)行最低收購(gòu)價(jià)小麥、新疆臨儲(chǔ)小麥、跨省移庫(kù)小麥及最低收購(gòu)價(jià)稻谷等的競(jìng)價(jià)交易活動(dòng)，每周的計(jì)劃拋售數(shù)量均有數(shù)百萬(wàn)噸，而且總庫(kù)存較為龐大。因此，小麥、稻米等大宗口糧品種價(jià)格預(yù)計(jì)運(yùn)行平穩(wěn)，也會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)主導(dǎo)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的心理整體不出現(xiàn)較大波動(dòng)。此外，截至3月20日，有關(guān)機(jī)構(gòu)在主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)2019年產(chǎn)中晚稻、玉米和大豆15828萬(wàn)噸。而當(dāng)前全國(guó)3.31億畝冬小麥長(zhǎng)勢(shì)良好，早稻、春玉米與棉花等正在順利播種。

不過(guò)，受市場(chǎng)情緒波動(dòng)較大影響，豆粕、玉米、油脂及下游產(chǎn)品價(jià)格存在上升空間。隨著近日豆粕等大宗植物蛋白原料與玉米等重要飼料原料價(jià)格的不斷走高，期現(xiàn)貨市場(chǎng)更是出現(xiàn)了“金玉米”、“金豆粕”等新名詞，部分投資者還開(kāi)始參照“金螺紋”的前期走勢(shì)來(lái)投身于豆粕和玉米市場(chǎng)交易。此外，涉及油脂等的農(nóng)產(chǎn)品原料與成品也受到了投資者的普遍關(guān)注，但估計(jì)類似于“波浪滔天”的漲勢(shì)不會(huì)出現(xiàn)。

玉米市場(chǎng)受投資者關(guān)注較重，未來(lái)價(jià)格如何走關(guān)鍵看供應(yīng)。長(zhǎng)期來(lái)看，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)供應(yīng)是存在缺口的，當(dāng)前每年的產(chǎn)不足需缺口主要依靠“挖庫(kù)存”來(lái)彌補(bǔ)，但經(jīng)過(guò)近年來(lái)的大量消耗后，國(guó)內(nèi)玉米的庫(kù)存如臨儲(chǔ)玉米數(shù)量已不如小麥與稻谷庫(kù)存那樣龐大，未來(lái)一旦玉米需求好轉(zhuǎn)，如生豬存欄量恢重到正常水平、深加工業(yè)開(kāi)機(jī)率提高與加工利潤(rùn)出現(xiàn)等，市場(chǎng)價(jià)格肯定表現(xiàn)樂(lè)觀。這也是近三年時(shí)間以來(lái)玉米市場(chǎng)倍受一些投資者關(guān)注的主要原因，雖然部分投資者在前兩年玉米價(jià)格的下滑過(guò)程中損失較重。

據(jù)記者了解，當(dāng)前產(chǎn)區(qū)農(nóng)民手中玉米存糧減速較快，特別是主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民售糧進(jìn)度較高，市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn)集中在臨儲(chǔ)玉米何時(shí)開(kāi)拍、進(jìn)口玉米及替代品數(shù)量方面。一是臨儲(chǔ)玉米拍賣底價(jià)和政策尚未有消息流出，估計(jì)4—5月份會(huì)有消息。二是投資者應(yīng)注意到陳化稻谷、小麥等對(duì)玉米、豆粕的替代問(wèn)題。三是近期我國(guó)進(jìn)口玉米、高粱、DDGS等數(shù)量出現(xiàn)了增長(zhǎng)。海關(guān)總署公布的數(shù)量顯示，今年前兩個(gè)月我國(guó)進(jìn)口玉米93.2萬(wàn)噸，同比增64.7%，主要進(jìn)口來(lái)自烏克蘭。與此同時(shí)，近日有可靠消息稱我國(guó)已開(kāi)始恢復(fù)購(gòu)買美國(guó)玉米，首批約為75萬(wàn)噸，這或許意味著我國(guó)進(jìn)口美國(guó)玉米的機(jī)會(huì)大門已經(jīng)打開(kāi)。另外，今年前兩個(gè)月我國(guó)進(jìn)口法國(guó)小麥29.06萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)122.55%。今年前兩個(gè)月我國(guó)進(jìn)口高粱30萬(wàn)噸、大麥74萬(wàn)噸。

近期，大豆、豆粕、棕櫚油、菜粕與菜油等市場(chǎng)受新冠肺炎疫情作用，市場(chǎng)格局與心理出現(xiàn)了較大變化，如市場(chǎng)供需、貨物流通、主產(chǎn)國(guó)貨幣幣值、主要出口國(guó)短途運(yùn)輸?shù)男屎统杀?，甚至主產(chǎn)國(guó)的作物面積與產(chǎn)區(qū)天氣等均受到了投資者的特別關(guān)注，國(guó)產(chǎn)大豆、豆粕、棕櫚油等市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)讓市場(chǎng)多了介入機(jī)會(huì)。

目前，國(guó)內(nèi)進(jìn)口大豆庫(kù)存相對(duì)處在近年來(lái)的低點(diǎn)，但油廠加工利潤(rùn)較為可觀，貿(mào)易商與油廠的進(jìn)口積極性較高。據(jù)了解，進(jìn)口大豆近期到港量不足，大豆供應(yīng)出現(xiàn)了短缺跡象。此外，巴西和阿根廷等為控制新冠肺炎疫情而采取的運(yùn)輸和其他限制措施也有可能令大豆從產(chǎn)地運(yùn)至港口的時(shí)間延遲。而有一個(gè)現(xiàn)象應(yīng)引起投資者的重視，那就是我國(guó)從美國(guó)進(jìn)口大豆的數(shù)量正在不斷增加。我國(guó)海關(guān)等機(jī)構(gòu)公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年前兩個(gè)月我國(guó)大豆進(jìn)口量為1351.43萬(wàn)噸，較去年同期增加14.22%。其中，美國(guó)取代巴西成為最大的來(lái)源地，今年前兩個(gè)月美國(guó)共計(jì)向我國(guó)出口大豆610萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)485%。此外，國(guó)家主席習(xí)近平3月27日應(yīng)約同美國(guó)總統(tǒng)特朗普通電話。習(xí)近平強(qiáng)調(diào)，中美關(guān)系正處在一個(gè)重要關(guān)口。中美合則兩利、斗則俱傷，合作是唯一正確的選擇。希望美方在改善中美關(guān)系方面采取實(shí)質(zhì)性行動(dòng)，另?yè)?jù)了解，我國(guó)菜籽進(jìn)口量大幅減少。今年前兩個(gè)月我國(guó)進(jìn)口油菜籽42.38萬(wàn)噸，較去年同期108萬(wàn)噸減少60.76%。

業(yè)內(nèi)專業(yè)人士告訴記者，由于前期國(guó)產(chǎn)大豆、豆粕價(jià)格的不斷上行已經(jīng)消化了新冠肺炎疫情的利多影響，投資者當(dāng)前再度介入應(yīng)謹(jǐn)慎，要更多的關(guān)注一下大豆主產(chǎn)國(guó)出口是否順暢、我國(guó)沿海油廠開(kāi)機(jī)率、生豬補(bǔ)欄量及豬肉價(jià)格漲跌等。