近期西北大范圍的霜凍低溫天氣讓蘋果期貨備受關(guān)注，天氣炒作情緒愈演愈烈，蘋果期貨AP2010合約在舊季蘋果庫存量大且消費疲弱的現(xiàn)狀下價格也已從7600左右爆漲1500多點，上漲幅度達19%。

27日蘋果近遠月合約更是表現(xiàn)得精彩紛呈——遠月巍然不動，近月05、07、10紛紛開板，堪稱“炸板”！而且，最近幾日AP10/05價差一路狂飆27日更是一度達到歷史最高位2875，之后回落到收盤的2801。

雖沒法客觀的了解蘋果受近期霜凍影響的真實情況，但可以從撲克智咖這里了解一二。

智咖曹鵬義：

現(xiàn)在很多人拿2020/21產(chǎn)季和2018/19產(chǎn)季做對比，也就是去年清明后的金蘋果，期現(xiàn)聯(lián)手大漲行情出現(xiàn)。這種問題的根源在于對災情的認識上，1905和1907合約的大漲建立在2018/19產(chǎn)季清明開花期數(shù)十年不遇的霜凍影響，以及前期對災情的預估不足上，也就是低估了影響，到了清明后現(xiàn)貨出現(xiàn)漲價，供給短缺的問題。

從目前認知的產(chǎn)區(qū)情況看，今年截至目前是部分區(qū)域受災，區(qū)別于2018/19產(chǎn)季整體霜凍災害，一個是結(jié)構(gòu)化矛盾，一個是全局性的，當前市場的焦點在于洛川、富縣、慶陽等西部主產(chǎn)區(qū)，而上一次是幾乎整個陜、甘、魯?shù)貐^(qū)。從這一因素來講，當前災情是低于2018/19產(chǎn)季的。當然目前正是開花坐果期，不到最后不能下最終結(jié)論。

智咖付大成：

我不信霜凍減產(chǎn)，18年是60年難遇，去年炒作霜凍，今年又炒作霜凍，農(nóng)民不用活了，果農(nóng)在霜凍前肯定也看過天氣預報有一定提前預防，部分產(chǎn)生霜凍對整體產(chǎn)量不會有太大影響，同時如果真有巨大減產(chǎn)，陜西果業(yè)官方門戶網(wǎng)站其實會有報道，我周末查看沒有這方面報道。

我不參與蘋果10，目前主力有資金有輿論優(yōu)勢，后期坐果前蘋果自然會暴跌，目前只是開花，主力想怎么說減產(chǎn)都可以隨他，反正新聞網(wǎng)絡(luò)發(fā)消息成本很低，收益卻是幾千萬上億 ，如果不能提前參與就在一邊看著。蘋果坐果時間要等到六七月就能出數(shù)據(jù)，其實數(shù)據(jù)出來一半基本上能確定蘋果產(chǎn)量，那時候紙就包不住火，所以做空時間在哪就一目了然。

智咖期貨老康：

蘋果今天第二個漲停，驚喜來得太快了。

對于蘋果來說，現(xiàn)在是最關(guān)鍵的時候，霜凍的影響已經(jīng)產(chǎn)生，接下來主要是確定具體影響的大小，市場目前是在炒作這種不確定性，但是如果確定了，返到?jīng)]有什么可炒的了。

河北大部分地區(qū)果樹慘遭霜凍，已經(jīng)掛果的梨子、葡萄、蘋果、桃杏等凍死半數(shù)以上，這個是目前已經(jīng)確定的。而蘋果產(chǎn)區(qū)山東、陜西、山西都是經(jīng)歷連續(xù)幾天的低溫霜凍，蘋果花受到一定程度的凍傷，具體的影響還需要看接下來掛果情況來定。最關(guān)鍵的是這次降溫和霜凍持續(xù)時間太長了，所以防范的效果可能要大打折扣。

截止目前主要凍害區(qū)域：華北，西北，東北。山東膠東半島幾乎不受霜凍影響。山西的平遙、榆次； 河北的大梨區(qū)； 陜西的洛川，延安，合陽等地； 寧夏的中衛(wèi)； 甘肅的慶陽，寧縣，部分區(qū)域幾乎絕產(chǎn)； 運城區(qū)域桃、梨、櫻桃、核桃等品種，凍害嚴重，甚至絕產(chǎn)。個別果樹下部凍害嚴重，特別是低凹地帶。嚴重的霜凍給果農(nóng)沉重打擊。

目前延安南部和東部黃河沿線的蘋果正處于開花坐果期，尤其延安中北部處于盛花期，延安西部、榆林、咸陽西北部進入花期；結(jié)合蘋果凍害指標和天氣實況監(jiān)測結(jié)果分析：吳起、志丹北部和甘泉北部蘋果達到重度凍害指標；榆林中南部、延安西北部、銅川中北部局部地區(qū)蘋果達到中度凍害指標；榆林東南部、延安中南部、渭南北部局地、咸陽及寶雞北部局地蘋果達到輕度凍害指標。

而更加靠北的山西產(chǎn)區(qū)和靠西的甘肅產(chǎn)區(qū)，情況就更加嚴重，總之，霜凍引發(fā)的減產(chǎn)已經(jīng)開始，具體的輕重明天盤面應該有反應，只要是高開，說明情況不容樂觀，多單可以繼續(xù)持有。

這是昨天對于蘋果的觀點，今天從盤面看可以得出兩點，一是目前情況確實不好，所以漲停；二是情況還不明朗，繼續(xù)在朦朧當中前進。

無論具體情況如何，跟著盤面走，今天不要大意，看著盤面能否封住，還有就是看明天的開盤，沖高之后就可以考慮減倉或者清倉。短時間漲幅太大了。

下午開板也在意料當中，早上就提醒當心下午開板：

“無論具體情況如何，跟著盤面走，今天不要大意，看著盤面能否封住，還有就是看明天的開盤，沖高之后就可以考慮減倉或者清倉。短時間漲幅太大了。”

這是早上的觀點，既然已經(jīng)開板了，就按照開板來操作，先耐心等一下，看會不會再次封上，接下來有集中可能：

1．再次封板，多單不用動；

2．小范圍震蕩，然后收盤在高位，可以持倉，也可以減倉；

3．跳水，自己定個標準，跳到一定程度就離場，這個根據(jù)自己的忍受力我訂到9130?；驹诮裉扉_盤下面。

目前是朦朧的階段，主力也看不清到底減產(chǎn)了多少，所以暫時向下之后，還會向上漲。

智咖王海龍：

周末朋友對蘋果受災的話題一波又一波，撲克的提問量也突然增加不少，一個倒春寒攪起一波小高潮。目前各種渠道各種傳言都是紙面信息，有1%，3%，5%各種說法，我個人覺得現(xiàn)在要拿出準確具體的減產(chǎn)數(shù)據(jù)還是比較困難的，現(xiàn)在正值花期，座果率多少還不得而知，所以預測減產(chǎn)誤差也會較大，這周盤面兩天的漲幅并不算小，感覺市場情緒明日沖高回落是大概率，我的建議就是前期多單鎖倉，短線低買高賣只有做日內(nèi)，不要追高，激進者逢高輕倉空單，即使后面減產(chǎn)不如預期，目前點位回落也有限，空單肉不會太多，見好就收，短期只能判斷這么多。

日蘋果開盤后很快就又漲停了，與我之前預判8800-8900有較大出入，整整多出了三百多點，感覺蘋果就是脫韁野馬，技術(shù)面和基本面都不足以解釋這種漲幅，唯有情緒面可以，周末我腦海里有過這一幕，但感覺主力會比較理智，應該概率不大，期貨就是不按套路出牌。不過我猜錯開盤但預見了收盤，下午開盤后漲停封盤多單已經(jīng)減少一半，從2萬多手減到1萬多手，隨后很快漲停板開板了，最低到8968，收盤收在9161與開盤價9160差一個點（控盤跡象），減倉1.2萬余手?；久鏇]有太大變化，減產(chǎn)幅度還在評估中，盤面更多反應了情緒，這種情況不要追高，否則一定站崗，逢高輕倉空更安全，情緒過去后盤面會回到合理區(qū)間，不要被主力帶著走。

智咖林國發(fā)：

蘋果今天走勢很有意思，10月蘋果操盤資金重新做局，開盤回調(diào)后，迅速漲停，并守住，但5/7月份均沖高回落，其中5月早盤直接收綠，市場還是存在高庫存的現(xiàn)實壓力。從盤面來看，10月今天是第二個漲停了，明天再度漲?？赡苄缘?，但明天盤面沖高9800還是可能的。9800應該考慮兌現(xiàn)多單，至于是否馬上做空，個人覺得還是先看看，不著急，先把做多的利潤落袋，看后期的測試10000關(guān)口的情況再決定。

今天盤面持倉情況主要表現(xiàn)拉漲太快，下年度合約走勢一邊倒，但今天現(xiàn)貨市場也出現(xiàn)有大果商賣10月份車板“倉單”，價格在9000/9500/10000，各500噸，9000已經(jīng)成交，現(xiàn)貨市場本年度情況也不樂觀，9月沖高跳水收綠，7月沖高回落，漲停都是下年度合約，目前處于坐果期，不確定性大，多頭制造輿論氛圍，明天大概率繼續(xù)大幅上漲但臨近10000后，市場分歧增加，多單宜9800一線兌現(xiàn)，不要著急做空，先看看市場測試10000情況再做決定。

如果7月能到8200，倒可以考慮做空，激進點8000也可以，交易500-800點行情。

智咖朱悠：

蘋果的投機性較強，加之其是國內(nèi)品種與國外大宗商品行情幾乎沒有掛鉤，此時天氣炒作讓其成為多頭的避風港。一方面蘋果經(jīng)歷了數(shù)月下跌已經(jīng)到了上市以來的低點，多空膠著缺乏方向指引。此時北方寒流和霜凍天氣猶如雪中送炭，將無聊的行情引爆，蘋果成為了多頭配置的絕佳品種。不過今年蘋果庫存較高，和往年有區(qū)別，尤其是山東凍庫的庫存很高，現(xiàn)貨供應比較充裕。不過當前市場缺乏多頭題材和品種，蘋果天氣炒作給了一個爆發(fā)口，加之其投機性極強，我認為還能繼續(xù)上漲挑戰(zhàn)10000，有底倉的話可以加多。

智咖魏?。?/strong>

新季蘋果炒天氣，上季蘋果炒庫存，這幾天又引來了大量的資金，AP 10合約，一亇總持倉量不足十萬手的合約，今天星期一成交53.6萬手，流動性充裕，資金積極進出，盤面價格上下翻飛。

AP10上午封死漲停板，下午在AP5，7深跌的引導下，打開漲停，快速下墜，盤面價格一度削去300余點。但比AP10更遠的蘋果11，12，1月，3月合約在上午封閉漲停板后，少量買單駐留在漲停板處嚴防死守，下午沒有跟隨前邊10月合約的開板和重挫，對10月合約上主力資金的獲利出局，表情木訥，沒有什么反應。

因為這些傻錢的存在，下午的行情變化，對套利者來說敞開了一排非常友好的交易窗口：即AP10平水于后續(xù)合約盤面價格或明顯低于后續(xù)合約的盤面價格的時候，同手數(shù)買入低價的AP10，在漲停板處賣出AP12或AP101，對著這些傻錢的腦門去敲沙罐。

在平水或者貼水的情況下建立的蘋果AP10/12，AP10/1的組合，大概率會產(chǎn)生不錯的收成，風險可控。依據(jù)以往的經(jīng)驗，17/18年冷空氣大牛市和18/19豐產(chǎn)熊市的時候，AP10的盤面價格在正常的情況下都顯著的高于當年度的12月和1月合約的價格水平，沒有例外。