隨著庫存蘋果清庫進(jìn)入尾聲，蘋果市場的壓力有所緩解，近期蘋果10合約跌勢有所放緩，頻現(xiàn)日內(nèi)反彈波動，不過銷區(qū)走貨并未出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)，早熟蘋果價格仍然呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱走勢。由于2019/20年度蘋果客商整體盈利有所收窄，新果采購都較為謹(jǐn)慎，此外農(nóng)業(yè)農(nóng)村部給出蘋果的初步減產(chǎn)預(yù)估在4%左右，如果需求不能有效回升的話，蘋果市場仍然難言樂觀，蘋果10合約短期難以擺脫底部震蕩走勢，操作方面目前仍然建議關(guān)注反彈做空機(jī)會。

庫存蘋果清庫進(jìn)入尾聲

新冠疫情發(fā)生對蘋果的消費節(jié)奏產(chǎn)生較大的影響，前期市場對于消費存在期待，出貨意愿不高，蘋果庫存消耗較為緩慢，全國庫存持續(xù)處于歷史同期高位，隨著時間的推移，庫存蘋果的價值有所下滑，客商以及果農(nóng)的出貨意愿逐步增強(qiáng)，7-8月份蘋果走貨速度明顯提升，供應(yīng)壓力有所減輕。卓創(chuàng)資訊的數(shù)據(jù)顯示，7月蘋果庫存消耗量為120萬噸，高于五年均值45萬噸以及6月的86萬噸，8月前三周庫存消耗量為53萬噸，高于近五年均值37.5萬噸。蘋果走貨速度的提升，縮小了產(chǎn)區(qū)庫存與往年的差距，截至8月20日當(dāng)周，全國蘋果庫存量為103.8萬噸，去年同期為65萬噸，2018年同期為91萬噸，目前庫存量已經(jīng)接近常年水平，清庫進(jìn)入尾聲，其對市場的影響逐步減弱。

早熟蘋果開秤價低于去年

現(xiàn)貨行業(yè)對于晚熟紅富士的開秤價會參考早熟蘋果的情況，也就是說早熟蘋果價格運行情況對于晚熟紅富士有一定的指引作用。卓創(chuàng)資訊的信息顯示，通過對比陜西白水和洛川地區(qū)近5年紙袋拉嘎開秤價格與晚熟紅富士開秤價格來看，兩者整體運行規(guī)律基本相同，只有2019年出現(xiàn)差異表現(xiàn)，主要是2019年蘋果市場受到18年大幅減產(chǎn)所帶來的慣性高價干擾，紙袋嘎啦開秤價格較高，貨源運往市場之后利潤空間較小，客商采購更加謹(jǐn)慎，后期價格出現(xiàn)回落，使得晚熟紅富士價格同比也出現(xiàn)一定程度的下滑，整體來看，行情不佳的年份，嘎啦與富士走勢基本一致。目前早熟蘋果逐漸開始供應(yīng)市場，紙袋嘎啦進(jìn)入大量供應(yīng)階段，多數(shù)地區(qū)已經(jīng)開秤上市，整體價格低于去年。陜北地區(qū)紙袋嘎啦今年開秤價格2.6-2.8元/斤，而去年收購價格多數(shù)在4.2-4.3元/斤，同比下滑1.55元/斤左右，下滑幅度36.47%。山東地區(qū)紙袋嘎啦目前主流收購價格1.6-2.0元/斤，去年同期收購價格2.5-3.0元/斤，價格下滑1.0元/斤左右。

銷區(qū)走貨表現(xiàn)一般

卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，批發(fā)市場總體銷售狀況一般，市場需求同比往年略有減少。據(jù)市場檔口反映，今年下游對水果的購買能力有一定程度下降。上周多數(shù)市場蘋果銷售主流價格維持穩(wěn)定，變動幅度不大。華南、華東地區(qū)市場小幅度上調(diào)浮動，主流交易價格區(qū)間變動不大；華中、華北市場山東冷庫富士的主流銷售價格小幅上調(diào)，其主要是因為本區(qū)域內(nèi)市場原先銷售低質(zhì)量貨源，隨著低價貨減少，貨源質(zhì)量有提高，整體的價格區(qū)間略有上?。皇袌龈吕藏浽捶€(wěn)定，目前主要依靠陜北貨源供應(yīng)早熟嘎啦，受凍害以及陰雨天氣影響，當(dāng)下紙袋嘎啦貨源總量偏少，價格相對穩(wěn)定。

綜合來看，隨著交割月的臨近，蘋果10合約面臨逐步換月的情況，存在投機(jī)空頭平倉或者移倉的情況，或帶動10合約出現(xiàn)小幅反彈。不過蘋果市場基本面沒有出現(xiàn)有效支撐的情況下，該反彈的力度以及持續(xù)時間都會比較弱。目前的基本面情況來看，舊季蘋果進(jìn)入清庫階段，卓創(chuàng)咨訊的數(shù)據(jù)顯示，截至8月20日，全國蘋果庫存量為103.8萬噸，去年同期為65萬噸，2018年同期為91萬噸，隨著舊季蘋果庫存的不斷消化，市場的壓力有所減弱，不過需求端仍未出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)，銷區(qū)走貨表現(xiàn)仍然一般，再加上新季蘋果初步減產(chǎn)預(yù)期在4%左右以及早熟蘋果價格仍然表現(xiàn)偏弱，蘋果市場也并未出現(xiàn)較大的利好支撐，短期蘋果10合約或繼續(xù)低位震蕩偏弱走勢。