進(jìn)入6月以來，美國西部艷陽高照、雨水稀少，干旱是否影響糖料種植和生長，進(jìn)而影響美國食糖產(chǎn)量，牽動人心。

干旱對新榨季產(chǎn)糖量影響不大

美國是世界上為數(shù)不多的既種植甘蔗，又種植甜菜的產(chǎn)糖國。自2005/2006榨季以來，甘蔗糖在美國國內(nèi)食糖總產(chǎn)量的占比為40%—45%，甜菜糖占比則為55%—60%，食糖產(chǎn)量則趨于穩(wěn)中有增長，年產(chǎn)量自740萬噸增至900萬噸附近，產(chǎn)糖量在全球位列第五、第六位。

美國的甘蔗種植集中在東南部的佛羅里達(dá)州、南部的路易斯安那州和得克薩斯州，2020/2021榨季甘蔗收獲面積90.34萬英畝，其中，路易斯安那州甘蔗種植面積最大，占比51%；其次為佛羅里達(dá)州，占比45%；得克薩斯州僅為3.7%。

目前，路易斯安那州和得克薩斯州已完成2020/2021榨季生產(chǎn)，產(chǎn)糖量分別為194.9萬噸和13.2萬噸，同比增長38.3萬噸和0.6萬噸。佛羅里達(dá)州進(jìn)入榨季生產(chǎn)尾聲，收榨略有推遲，預(yù)計產(chǎn)糖量210萬噸，同比下降0.6萬噸。因此，預(yù)計2020/2021榨季美國甘蔗糖產(chǎn)量達(dá)到418.1萬噸，較2019/2020榨季增產(chǎn)38.3萬噸。

美國的甜菜種子以轉(zhuǎn)基因（GM）種子為主，2009/2010榨季轉(zhuǎn)基因品種占甜菜種植面積高達(dá)95%，較2008/2009榨季提高35個百分點。目前來看，轉(zhuǎn)基因品種在隨后幾個榨季將繼續(xù)保持高位。美國的甜菜種植集中在4個地區(qū)，包括11個州，通常與其他作物輪作種植。五大湖地區(qū)（密歇根州）是密西西比河以東唯一的種植區(qū)，其他三個種植區(qū)是中西部（明尼蘇達(dá)州和北達(dá)科他州）、大平原（科羅拉多州、蒙大拿州、內(nèi)布拉斯加州和懷俄明州）和遠(yuǎn)西部（加利福尼亞州、愛達(dá)荷州、俄勒岡州和華盛頓州）。

2020/2021榨季，美國甜菜種植面積116.22萬英畝，其中明尼蘇達(dá)州、北達(dá)科他州、愛達(dá)荷州、密歇根州的面積占比分別為37.2%、19%、14.8%、13.5%，占總種植面積的84.5%。目前，各州的甜菜榨季生產(chǎn)已經(jīng)結(jié)束，甜菜糖總產(chǎn)量511.8萬噸，同比增加76.7萬噸。因此，美國西部干旱對2020/2021榨季產(chǎn)糖量無影響，預(yù)計總產(chǎn)糖量929.9萬噸，較2019/2020榨季增產(chǎn)115萬噸。

需持續(xù)關(guān)注后期天氣動態(tài)

目前，美國2021/2022榨季糖料種植大體結(jié)束，就種植情況看，產(chǎn)糖量有望超越2020/2021榨季，達(dá)到931萬噸，創(chuàng)歷史新高。

預(yù)計2021/2022榨季甘蔗糖總產(chǎn)量達(dá)到408.5萬噸，較2020/2021榨季減少9.6萬噸。其中，預(yù)計佛羅里達(dá)州產(chǎn)糖量為210萬噸，接近本榨季。由于本榨季收榨延后影響新榨季甘蔗種植和生長，下榨季開榨有可能推后。預(yù)計路易斯安那州產(chǎn)糖量為185萬噸，同比下降9.9萬噸，主要因甘蔗種植面積小幅下降。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部國家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計局（NASS）報告，截至5月9日，路易斯安那州甘蔗生長狀況良好/優(yōu)良比例為64%，中等為30%，差/非常差為6%，接近往年均值，預(yù)計甘蔗單產(chǎn)變化不大。

預(yù)計2021/2022榨季甜菜糖產(chǎn)量延續(xù)增長態(tài)勢，達(dá)到522.5萬噸，較2020/2021榨季增產(chǎn)10.7萬噸。根據(jù)NASS的種植數(shù)據(jù)，預(yù)計2021/2022榨季甜菜種植面積為116.9萬英畝，收獲面積為114.4萬英畝，較2020/2021榨季增長0.17萬英畝。截至5月9日，甜菜在四大主產(chǎn)區(qū)（愛達(dá)荷州、密歇根州、明尼蘇達(dá)州和北達(dá)科他州）的播種進(jìn)度為97%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于去年和最近10年的平均值。由于今年甜菜種植進(jìn)度快，給予甜菜更長的生長時間，預(yù)計2021/2022榨季甜菜單產(chǎn)為30.71噸/英畝，接近5年均值，較2020/2021榨季的偏低水平提高1.28噸/英畝。預(yù)計甜菜產(chǎn)量為3514萬噸，同比增長152.2萬噸。

不過，天氣因素不能排除在外。就目前土壤墑情而言，在甜菜種植四大主產(chǎn)區(qū)中，北達(dá)科他州旱情較為嚴(yán)重，愛達(dá)荷州部分地區(qū)土壤墑情偏低，部分次主產(chǎn)區(qū)土壤墑情偏低，將一定程度抑制甜菜生長，需關(guān)注后期天氣動態(tài)。

綜上所述，2020/2021榨季美國食糖生產(chǎn)接近尾聲，西部旱情對當(dāng)季食糖產(chǎn)量無太大影響，2021/2022榨季糖料種植已大體結(jié)束，種植端未受干旱影響。但在甜菜種植四大主產(chǎn)區(qū)中，北達(dá)科他州旱情較為嚴(yán)重，愛達(dá)荷州部分地區(qū)土壤墑情偏低，部分次主產(chǎn)區(qū)土壤墑情偏低，將一定程度抑制甜菜生長，需關(guān)注后期天氣動態(tài)。