【導(dǎo)語】中秋假期剛剛節(jié)后，生豬市場頹勢再現(xiàn)，豬價由節(jié)前12.10元/公斤降至11.83元/公斤，區(qū)內(nèi)跌幅2.23%。節(jié)前需求支撐，豬價尚且12.10元/公斤短時徘徊，但隨節(jié)日效應(yīng)減退，疊加部分規(guī)模場出欄節(jié)奏加快，市場供大于求局面再次顯現(xiàn)。

1. 屠宰企業(yè)開工率降幅超20%

中秋假期剛過，各大屠宰企業(yè)開工率頻頻下滑，據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測，河南代表屠宰企業(yè)屠宰量較節(jié)前高點(diǎn)下滑20-30%不等，個別企業(yè)宰量降幅超50%。節(jié)后終端囤貨有待消化，需求跟進(jìn)有限，隨產(chǎn)能不斷加快釋放，生豬市場難掩疲態(tài)。進(jìn)入三季度養(yǎng)殖端持續(xù)虧損，規(guī)模場種群產(chǎn)能優(yōu)化加速，能繁母豬存欄量亦呈現(xiàn)縮量態(tài)勢，部分中小場受限于資金等綜合條件影響，陸續(xù)開始進(jìn)行產(chǎn)能出清，市場后備母豬、能繁母豬、代孕母豬轉(zhuǎn)化為商品豬加速出欄，低價產(chǎn)品不斷沖擊標(biāo)豬市場走貨。

2. 四季度規(guī)模場生豬仍加速出欄

據(jù)11家規(guī)模企業(yè)上市企業(yè)公告數(shù)據(jù)顯示，2021年1-8月份生豬銷售共計5632.87萬頭，月均供應(yīng)704.11萬頭，年內(nèi)任務(wù)完成率由7月份的39.7%增長至46.17%。牧原，溫氏、大北農(nóng)均超50%完成率，龍大食品完成率達(dá)70%以上。但綜合來看，隨前期上游復(fù)產(chǎn)加速，進(jìn)入9月份后生豬產(chǎn)能繼續(xù)釋放，進(jìn)入四季度上市企業(yè)出欄任務(wù)壓力仍大，9-12月份仍需出欄6407.13萬頭。若按照80%出欄任務(wù)折算，仍需要出欄3999.13萬頭，月均999.78萬頭，較1-8份月均出欄需增加近300萬頭/月。

3. 后市預(yù)測

隨自繁自養(yǎng)盈利持續(xù)虧損，養(yǎng)殖端對后市悲觀情緒加重，疊加資金及綜合條件限制，或刺激中小養(yǎng)殖場繼續(xù)主動或被動進(jìn)行產(chǎn)能出清，未來低價豬源或仍沖擊市場。凍品來看，宰企庫存高位，港口凍肉庫存有待消化釋放，隨四季度消費(fèi)旺季來臨，受腌辣灌腸及節(jié)日性消費(fèi)拉動，市場走貨速度加快，價格不乏有階段性小漲表現(xiàn)。但產(chǎn)能不斷釋放，供應(yīng)集中增量， 市場供大于求局難改，預(yù)計四季度豬價或仍呈偏弱局面運(yùn)行。