講生豬離不開周期，一個完整豬周期一般要經(jīng)歷高豬價、母豬存欄量大增、生豬供應(yīng)增加、出欄價格下跌、大量淘汰母豬、生豬供應(yīng)減少和豬價上漲的過程。

2019年2月，豬價在持續(xù)33個月的趨勢性下跌之后，養(yǎng)豬積極性受挫，疊加多地環(huán)保限清退部分散養(yǎng)戶，導(dǎo)致生豬存欄逐步下滑，而此輪豬周期的導(dǎo)火索是非洲豬瘟。隨著近兩年間非瘟疫情的反復(fù)，豬價拉升后高價橫盤一年。在政策引導(dǎo)及利潤促使下，生豬養(yǎng)殖規(guī)模迅速恢復(fù)。自2021年春節(jié)過后，豬價迎來連續(xù)7個月的下跌，目前依舊處于下行周期。

2022年或是行業(yè)洗牌元年

2017年年底，前25生豬養(yǎng)殖企業(yè)能繁母豬占比約7%，截至2021年7月這個數(shù)值上升至20%，預(yù)計這個比例還會增長。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 9 月 23 日印發(fā)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案（暫行）》，文中提及“能繁母豬是生豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)和市場供應(yīng)的‘總開關(guān)’，只要能繁母豬存欄量變動保持在合理區(qū)間，仔豬生產(chǎn)就有保障，生豬市場供應(yīng)和豬肉價格就能保持相對穩(wěn)定”。想要實(shí)現(xiàn)能繁母豬存欄穩(wěn)定，需要優(yōu)化生豬市場結(jié)構(gòu)，將規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)能占比提高，并積極引導(dǎo)基層小散養(yǎng)殖戶配置合理養(yǎng)殖數(shù)量。6月以后行業(yè)持續(xù)虧損，截至10月初，外購仔豬養(yǎng)殖利潤為-1000元/頭左右，年出欄千頭以下的小散養(yǎng)殖戶退出市場的情況較多，隨之而來的則是規(guī)模性企業(yè)市場份額增加，有利于監(jiān)控能繁母豬存欄量并使之處于可控狀態(tài)，有助于穩(wěn)定生豬市場價格。由于仔豬價格下跌，目前自繁和外購生豬養(yǎng)殖成本接近，大致在14.5—15元/公斤，在飼料端玉米及豆粕預(yù)期沒有大幅波動的情況下，市場會給生豬養(yǎng)殖行業(yè)一定的利潤空間，預(yù)計明年下半年生豬出欄價格將在16元/公斤左右。

價格將二次探底

規(guī)模較小的養(yǎng)殖戶在深度虧損的情況下退出市場是一件正常的事情，據(jù)了解規(guī)模性養(yǎng)殖企業(yè)對于母豬的存欄則是優(yōu)化而非去化，三元母豬預(yù)計清空，二元優(yōu)質(zhì)母豬占比提升。在當(dāng)前仔豬價格不佳的背景下，能繁母豬存欄呈現(xiàn)出小幅下凸曲線，對于生豬出欄價格也是近強(qiáng)遠(yuǎn)弱的影響。由于5月份豬價依舊處于高位，并且七八月抄底養(yǎng)殖戶不在少數(shù)，仔豬成交也較好，預(yù)計在2022年一季度末之前生豬供應(yīng)會持續(xù)充足，豬價低點(diǎn)預(yù)計也將會出現(xiàn)在2022年節(jié)后即3月左右。近期生豬收儲政策及散戶退出市場促使豬價有所反彈，但豬價預(yù)計還會二次下探，不建議小散養(yǎng)殖戶盲目跟風(fēng)養(yǎng)殖。