近日，雞蛋現(xiàn)貨行情偏強，市場走貨加快，蛋價持續(xù)走高。截至7月15日，全國雞蛋主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨平均價格為4.5元/斤。雖然雞蛋期貨主力2209合約先跌后漲，但上周受大宗商品整體下行的影響，報收于4348元/500千克。不過，由于底部支撐強勁，未突破前期新低4320元/500千克。

“近半個月來，雞蛋現(xiàn)貨價格呈現(xiàn)振蕩上漲趨勢?！饼R盛期貨研究團隊告訴期貨日報記者，主要有四點原因：一是南方梅雨季即將結(jié)束，需求逐步好轉(zhuǎn)；二是國內(nèi)疫情呈點狀散播特點，部分地區(qū)終端消費階段性增加；三是需求旺季來臨，各環(huán)節(jié)備貨積極，并且?guī)齑嫫?；四是蛋雞存欄偏低，這意味著供應偏緊。因此，雞蛋現(xiàn)貨價格出現(xiàn)持續(xù)上漲的現(xiàn)象。

“從在產(chǎn)蛋雞存欄來看，6月，全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約11.81億只，環(huán)比增加0.25%。而7月新開產(chǎn)蛋雞主要是3月前后補欄的雞苗，3月雞苗補欄量環(huán)比增加13.39%。一方面，目前適齡待淘蛋雞數(shù)量有限，450日齡以上蛋雞存欄量占比9.79%，低于正常水平。另一方面，養(yǎng)殖單位多計劃在中元節(jié)前后集中淘汰蛋雞，近期暫無淘雞計劃。因此，7月淘汰雞實際出欄量或偏少?！被丈唐谪涬u蛋分析師尉秀預計，7月，產(chǎn)蛋雞存欄量理論值將環(huán)比增加1%。不過，進入伏天以后，蛋雞產(chǎn)蛋率將繼續(xù)下降5%左右。因為雞蛋產(chǎn)量增幅收窄，所以供給端對行情依然有支撐。

“值得一提的是，近期種蛋利用率環(huán)比下降。據(jù)相關(guān)機構(gòu)統(tǒng)計，截至7月14日，全國蛋雞種蛋利用率為54%，較3月的年內(nèi)最高值下降26個百分點。種蛋利用率處于歷史同期相對低位，說明養(yǎng)殖端補欄積極性不高?！惫獯笃谪涬u蛋分析師孔海蘭分析說，根據(jù)歷史補欄情況推算，11月之前，新增開產(chǎn)蛋雞量料不會出現(xiàn)大幅增加的情況。在淘汰量穩(wěn)定的情況下，供給端仍將對下半年蛋價形成利多影響。

從需求方面來看，齊盛期貨研究團隊表示，自7月下旬開始，南方梅雨季結(jié)束，在疫情常態(tài)化的情況下，餐飲消費略有起色。臨近8月，終端食品廠開始中秋備貨，疊加學校8月底開學，整個第三季度處于季節(jié)性旺季。因此，未來兩個月需求有望呈現(xiàn)走強態(tài)勢。

“近期，終端需求較前期有所好轉(zhuǎn)。隨著旺季臨近，貿(mào)易商備貨積極性有所提升。供需面正在改善，對雞蛋現(xiàn)貨價格形成支撐。雖然基于目前雞蛋基本面情況，預計中秋節(jié)前仍將出現(xiàn)季節(jié)性反彈行情，但受到需求端影響，高點將受到一定抑制。”孔海蘭補充說。

齊盛期貨研究團隊認為，今年的高溫天氣對養(yǎng)殖行業(yè)是一次重大挑戰(zhàn)。7月下旬到8月底，需重點關(guān)注三伏天對蛋雞養(yǎng)殖造成的影響。預計雞蛋現(xiàn)貨價格未來呈現(xiàn)振蕩走高態(tài)勢，持續(xù)至8月下旬。9月中下旬，隨著中秋節(jié)結(jié)束，以及天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率逐步恢復，價格或轉(zhuǎn)入振蕩下行通道。整體來看，第三季度雞蛋現(xiàn)貨價格呈現(xiàn)先漲后跌的走勢。