2017年后蘋果種植面積開始呈下降走勢，2021年陜西產(chǎn)區(qū)更是經(jīng)歷了一波“砍樹潮”，但與其他產(chǎn)區(qū)不同的是，甘肅蘋果種植面積不降反升，作為三大主產(chǎn)區(qū)之一的甘肅其影響力是否將逐步擴大？面積與畝產(chǎn)的雙減共同造就2022-2023產(chǎn)季減產(chǎn)的局面，但“減產(chǎn)不減庫”成為了出庫前期市場悲觀情緒蔓延的導(dǎo)火索，消費放開后蘋果現(xiàn)貨又將如何發(fā)展？4月份又到了蘋果花開的季節(jié)，天氣因素變的至關(guān)重要，作為產(chǎn)量判斷時間段之一的花期是否又會經(jīng)歷惡劣天氣的影響？此次調(diào)研目的：新季蘋果花期情況、庫存果情況、新季蘋果面積情況、產(chǎn)地天氣情況。

一、2023-04-10上午 禮泉、乾縣及周邊冷庫

禮泉產(chǎn)區(qū)溫度為10-24 度，氣溫適宜，中午溫度偏高。由于禮泉為平原地區(qū)，受海拔低、氣候等因素影響，產(chǎn)地富士多以膜袋為主。為整個陜西的低價產(chǎn)區(qū)，膜袋富士由于價格低的特點，多以電商發(fā)貨為主。禮泉由于蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展較早，冷庫較多，包裝方便、冷庫費低，因此越來越成為各地蘋果的一個集散地，本地蘋果占比逐漸減少。

目前正值禮泉產(chǎn)區(qū)盛花期，目前產(chǎn)區(qū)花量夠用，并較去年同期有所增加，已開始零星坐果，未見果園已開始疏花工作。去年砍伐較多的果園果農(nóng)已開始逐步種植桃子、葡萄、陽光玫瑰等替代品水果，冷庫方面，主要以電商以及客商貨發(fā)貨為主，去庫較為穩(wěn)定，目前冷庫剩余貨源不多，已陸續(xù)進入清庫階段，但進度緩慢。

據(jù)了解，2022 年務(wù)農(nóng)積極性有所提高，砍伐果園的果樹改種其他水果，且隨著退林還耕政策的推動，果園改種小麥增多，因此禮泉縣從 2021 年蘋果樹大規(guī)?？撤ブ?，蘋果種植面積未有明顯增加。目前果農(nóng)多以 50-60 歲群體為主，年齡偏大，能力有限，目前蘋果果樹3年后才能陸續(xù)進入豐產(chǎn)年份，種植收益的時間拉長、前期投入成本高，因此果農(nóng)更傾向于種植葡萄等第二年就可帶來效益的品種。桃樹基本已過花期，從目前看坐果情況較好，需關(guān)注近半個月時間天氣對其持續(xù)影響。

乾縣產(chǎn)區(qū)10-27 度，氣溫適宜，中午溫度偏高。乾縣陜西為紙袋富士低價產(chǎn)區(qū)，對陜西整體紙袋富士價格的低位區(qū)間有決定性作用，目前產(chǎn)地早熟嘎啦已陸續(xù)坐果，坐果情況良好，產(chǎn)區(qū)自 2021 年砍樹后，產(chǎn)地果農(nóng)新種意愿不強，目前乾縣整體較好，花量夠用，嘎啦量預(yù)計較為穩(wěn)定，由于去年坐果較差，目前果園未見果農(nóng)開始進行疏花工作。需要關(guān)注，上周產(chǎn)地有低溫天氣，需后續(xù)坐果變化及近半個月天氣情況。

二、2023-04-10下午 冷庫及苗木培育基地

冷庫情況：冷庫仍以果農(nóng)貨和客商貨發(fā)貨為主，臨近5月，庫內(nèi)貨源硬度有所降低，質(zhì)量問題開始顯現(xiàn)，但貨源價格不低，70#起步價格 2.6-2.8 元/斤，造成了今年庫存貨源低價偏高的局面。

乾縣苗木培育基地，目前基地有煙富、紅絲尼克、瑞香紅等品種，苗木一年開花兩年結(jié)果，新型苗木培育基礎(chǔ)下，蘋新苗果掛果時間提前，洛川、靜寧等產(chǎn)地采購較多。但此基地苗木培育品種中紅富士少，多集中于早中熟品種。且從近階段各產(chǎn)區(qū)新種品種的情況來看，晚富士品種占比少，更多的是一些瑞香紅之類的其余品種。

調(diào)研總結(jié)：從咸陽南部產(chǎn)區(qū)的情況來看，正處于盛花期，花量充足夠用，部分晚富士果園以及早熟嘎啦品種授粉已陸續(xù)完成，坐果情況良好，由于去年坐果差的影響，為規(guī)避風(fēng)險，目前果農(nóng)的疏花積極性不強，從現(xiàn)在早熟品種和桃子的坐果情況來看，前一周的低溫天氣影響不大。近半個月的極端天氣情況或?qū)Ρ井a(chǎn)季坐果將有持續(xù)影響，需重點關(guān)注。

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