隨著舊作近尾聲，市場(chǎng)庫(kù)存余量如何？隨著氣溫回升，國(guó)內(nèi)花生米消費(fèi)情況怎樣？市場(chǎng)存貨主體的滿意出貨價(jià)是多少？對(duì)新作供需形勢(shì)如何看待？新作開(kāi)秤價(jià)會(huì)怎么走？帶著這些疑問(wèn)，中信期貨研究所5.23-26 日深入河南花生主產(chǎn)區(qū)調(diào)研。

花生是我國(guó)第二大油料作物，產(chǎn)量?jī)H次于大豆。由于2022/23 年度國(guó)內(nèi)花生減產(chǎn)，供需偏緊，而新作預(yù)期增產(chǎn)，市場(chǎng)價(jià)格呈近強(qiáng)遠(yuǎn)弱格局。隨著舊作近尾聲，市場(chǎng)庫(kù)存余量如何？隨著氣溫回升，國(guó)內(nèi)花生米消費(fèi)情況怎樣？市場(chǎng)存貨主體的滿意出貨價(jià)是多少？對(duì)新作供需形勢(shì)如何看待？新作開(kāi)秤價(jià)會(huì)怎么走？帶著這些疑問(wèn)，中信期貨研究所深入河南花生主產(chǎn)區(qū)調(diào)研。

本次調(diào)研重點(diǎn)就余貨/去庫(kù)速度/種植面積/成本/新舊季價(jià)格等問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)研，總結(jié)如下：

A：當(dāng)前市場(chǎng)余貨量多少？

調(diào)研對(duì)象普遍認(rèn)為當(dāng)前舊作花生米余量不多，同比減少30—50%左右。

B：去庫(kù)速度？下游是否明顯好轉(zhuǎn)？

當(dāng)前去庫(kù)速度相對(duì)較慢，當(dāng)因?yàn)榇尕浻嗔坎欢?，所以存貨壓力不大。?/span>游需求已經(jīng)度過(guò)3 月最差時(shí)刻，但同比往年仍相對(duì)偏差。

C：倉(cāng)單成本多少？存貨成本？多少錢(qián)愿意賣(mài)？

倉(cāng)單成本最低大概11000-11200 元/噸?？春眯旅咨鲜星暗幕ㄉ變r(jià)格，虧錢(qián)不愿意賣(mài)。大部分存貨成本在 5 元/斤以上，有的甚至超過(guò) 5.5 元/斤。

D：當(dāng)?shù)鼗ㄉN植成本？

自留地，自留種最便宜低至600—700 元/畝，按照麥茬花生畝產(chǎn) 400 斤估算，70% 出成，花生米價(jià)格 2142—2500 元/噸。租地則成本大幅增加，折算花生米約 4760 元/噸。

E：對(duì)新作面積、產(chǎn)量預(yù)期？

大部分認(rèn)為新作面積，春花生減少30-50%，麥茬花生預(yù)增。全年恢復(fù)性增產(chǎn)，但仍不及前年。

F：開(kāi)秤價(jià)預(yù)期？對(duì)價(jià)格預(yù)期？

開(kāi)秤價(jià)預(yù)期中值5 元，大部分在 4.7—5.5 元/斤。極大值為6 元/斤，極小值為 4.5 元/斤。

G：進(jìn)口米對(duì)國(guó)內(nèi)花生米價(jià)格沖擊？

現(xiàn)貨主要沖擊油料米，但有些食品廠在嘗試用。做成的倉(cāng)單最便宜，但目前對(duì)盤(pán)面不構(gòu)成壓力。

一、調(diào)研前言

1、調(diào)研背景

花生是我國(guó)第二大油料作物，產(chǎn)量?jī)H次于大豆。由于2022/23 年度國(guó)內(nèi)花生減產(chǎn)，供需偏緊，而新作預(yù)期增產(chǎn)，市場(chǎng)價(jià)格呈近強(qiáng)遠(yuǎn)弱格局。2310 合約大幅上漲，且 2310-2401 合約價(jià)差從 2 月中旬 200 多一路上漲至 5 月中旬的 900 多。隨著舊作近尾聲，市場(chǎng)庫(kù)存余量如何？隨著氣溫回升，國(guó)內(nèi)花生米消費(fèi)情況怎樣？市場(chǎng)存貨主體的滿意出貨價(jià)是多少？對(duì)新作供需形勢(shì)如何看待？新作開(kāi)秤價(jià)會(huì)怎么走？帶著這些疑問(wèn)，中信期貨研究所深入河南花生主產(chǎn)區(qū)調(diào)研。

2、調(diào)研目的

（1）了解原料庫(kù)存、走貨情況

（2）了解食品廠的訂單、產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)等情況

（3）了解新作產(chǎn)量預(yù)期和新作開(kāi)秤價(jià)預(yù)期

（4）了解各環(huán)節(jié)主體對(duì)價(jià)格預(yù)期

3、調(diào)研時(shí)間：2023 年 5 月 23 日-26 日

4、調(diào)研地區(qū)：河南鄭州、開(kāi)封、駐馬店等地區(qū)

5、調(diào)研主體類型：收購(gòu)商、貿(mào)易商、食品加工企業(yè)、交割庫(kù)

二、調(diào)研要點(diǎn)總結(jié)

本次調(diào)研重點(diǎn)就余貨/去庫(kù)速度/種植面積/成本/新舊季價(jià)格銜接規(guī)律等問(wèn)題進(jìn)行了討論和學(xué)習(xí)，總結(jié)如下：

A：當(dāng)前市場(chǎng)余貨量多少？

調(diào)研對(duì)象普遍認(rèn)為當(dāng)前舊作花生米余量不多，同比減少30-50%左右。

調(diào)研對(duì)象4：冷庫(kù)庫(kù)存 800 噸，同比少 40-50%。

調(diào)研對(duì)象5：貨余量偏緊，冷庫(kù) 600 噸，已經(jīng)訂出去 200 噸。 

調(diào)研對(duì)象6：庫(kù)存 300 噸，還沒(méi)訂出去。往年 800-900 噸。

B：去庫(kù)速度？下游是否明顯好轉(zhuǎn)？

當(dāng)前去庫(kù)速度相對(duì)較慢，當(dāng)因?yàn)榇尕浻嗔坎欢啵源尕泬毫Σ淮?。下游需求已?jīng)度過(guò)3 月最差時(shí)刻，但同比往年仍相對(duì)偏差。

調(diào)研對(duì)象1：食品米消費(fèi)可以，但目前不太行，短期補(bǔ)庫(kù)后進(jìn)入停滯階段。 

調(diào)研對(duì)象4：疫情后，消費(fèi)不好。

調(diào)研對(duì)象5：走貨五一后消費(fèi)起來(lái)，夜市消費(fèi)五一前后明顯好轉(zhuǎn)。  

調(diào)研對(duì)象6：五一消費(fèi)略好于 3 月，但和往年比并沒(méi)有明顯好轉(zhuǎn)。

C：倉(cāng)單成本多少？存貨成本？多少錢(qián)愿意賣(mài)？

倉(cāng)單成本最低大概11000-11200 元/噸。看好新米上市前的花生米價(jià)格，虧錢(qián)不愿意賣(mài)。大部分存貨成本在 5 元/斤以上，有的甚至超過(guò) 5.5 元/斤。

調(diào)研對(duì)象1：蘇丹米目前報(bào)價(jià)10700-10800 元/噸，加工費(fèi)、損耗合計(jì) 200- 300 元/噸。做成交割品成本 10900-11100 元/噸。

調(diào)研對(duì)象2：目前庫(kù)存 100-200 噸，5.85 元收的，已經(jīng)6元賣(mài)給食品廠。

調(diào)研對(duì)象5：6.8 成本，預(yù)計(jì) 7.5 出，扣除儲(chǔ)備費(fèi)、人工等，凈利 1000 元/噸。賺錢(qián)就賣(mài)。

調(diào)研對(duì)象7：11000 元/噸。當(dāng)前最便宜進(jìn)口米+（200-300）摻混費(fèi)。

調(diào)研對(duì)象8、9 ：沒(méi)有庫(kù)存。囤貨商庫(kù)容率是往年的 1/3-1/2。 

調(diào)研對(duì)象10：300 噸。市場(chǎng)定價(jià) 10600 元/噸。

D：當(dāng)?shù)鼗ㄉN植成本？

自留地，自留種最便宜低至600-700 元/畝，按照麥茬花生畝產(chǎn) 400 斤估算， 70%出成，花生米價(jià)格 2142-2500 元/噸。租地則成本大幅增加，折算花生米約 4760 元/噸。

調(diào)研對(duì)象2：租地 2000 元/畝。自留地 600-700 元/畝。

E：對(duì)新作面積、產(chǎn)量預(yù)期？

大部分認(rèn)為新作面積春花生減少30-50%，麥茬花生預(yù)增。全年恢復(fù)性增產(chǎn)，但可能仍不及前年。

調(diào)研對(duì)象1：玉米面積沒(méi)降，預(yù)計(jì)今年花生面積增不了。河南春花生可能同比減少 30-40%，麥茬花生可能恢復(fù)性增長(zhǎng) 20%-30%，較 21 年略減少 5%-10%。

調(diào)研對(duì)象2：蔚氏某村，春花生因小麥爭(zhēng)地而減少，夏花生預(yù)增。 

調(diào)研對(duì)象4：面積預(yù)計(jì)增 20%。

調(diào)研對(duì)象5：預(yù)計(jì)今年持平或減。

調(diào)研對(duì)象8：春花生今年少了，同比-10%。蒜茬花生變化不大。

調(diào)研對(duì)象10：正陽(yáng)春花生減產(chǎn)。白毛病，不能種花生了。改種大豆和玉米。

F：開(kāi)秤價(jià)預(yù)期？對(duì)價(jià)格預(yù)期？

開(kāi)秤價(jià)預(yù)期中值5 元，大部分在 4.7-5.5 元/斤。極大值為6 元/斤，極小值 為 4.5 元/斤。

調(diào)研對(duì)象2：預(yù)計(jì)夏花生開(kāi)稱價(jià) 5 元/斤，最低 4.7-4.8 元/斤，最高 5.1-5.2 元/斤。

調(diào)研對(duì)象3：預(yù)計(jì)今年春花生開(kāi)稱價(jià) 5-5.2 元/斤。

調(diào)研對(duì)象4：春米上市開(kāi)稱價(jià)預(yù)計(jì) 5-5.5 元/斤。5 元以下才會(huì)收。

調(diào)研對(duì)象5：預(yù)計(jì)不會(huì)低于去年的 4.7-4.8 元/斤。

調(diào)研對(duì)象6：開(kāi)稱價(jià)預(yù)計(jì) 5 元以上，可能高開(kāi)低走。

調(diào)研對(duì)象8：預(yù)計(jì)開(kāi)稱價(jià) 5.8-6 元/斤。高開(kāi)低走。

調(diào)研對(duì)象10：5.7-5.8 元/斤。端午節(jié)前不好跌。

G：進(jìn)口米對(duì)國(guó)內(nèi)花生米價(jià)格沖擊？

現(xiàn)貨主要沖擊油料米，但有些食品廠也在嘗試用。做成的倉(cāng)單最便宜，但目前也高于盤(pán)面，對(duì)盤(pán)面不構(gòu)成壓力。

調(diào)研對(duì)象1：進(jìn)口米以后可能是趨勢(shì)，進(jìn)口量長(zhǎng)期看增。 

調(diào)研對(duì)象4：進(jìn)口米對(duì)油料米影響大。

二、調(diào)研詳細(xì)信息

調(diào)研對(duì)象1：進(jìn)口米貿(mào)易商

企業(yè)情況：03 年成立，94 年做出口，花生芝麻，04-05 年國(guó)內(nèi)成本太高，出口市場(chǎng)萎縮。

業(yè)務(wù)類型：非洲進(jìn)口芝麻，每年3-4 萬(wàn)噸。2019 年秋天從蘇丹進(jìn)口花生準(zhǔn)入，0 關(guān)稅 (另外還有塞內(nèi)、埃塞俄比亞（40-50 萬(wàn)噸，戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致減產(chǎn)，目前僅 10幾萬(wàn)噸），不發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)口關(guān)稅優(yōu)惠）；美國(guó)、印度 15%關(guān)稅。2020 年開(kāi)始進(jìn)口蘇丹米。年進(jìn)口量 3 萬(wàn)噸。目前 22/23 年產(chǎn)地基本結(jié)束。2019 年軍政府倒臺(tái)后，內(nèi)亂不斷，4 月 15 號(hào)這次至今看不到停止。逃到其他國(guó)家或北部無(wú)戰(zhàn)亂區(qū)。蘇丹 6、7月開(kāi)始播種，可能不太理想。就算種也是首先考慮主糧。

Q：你們的合作伙伴？后續(xù)進(jìn)口如何開(kāi)展？

A：目前僅蘇丹港在軍政府管轄。船公司大量減少排船。單據(jù)無(wú)法傳達(dá)，就無(wú)法提貨，180 個(gè)集裝箱（集裝箱里什么都有，芝麻花生等），滯港費(fèi)400 美元/月，折合 1500 元/噸。

蘇丹產(chǎn)量180-200 萬(wàn)噸，出口 40-50 萬(wàn)噸，大部分自銷(xiāo)。蘇丹國(guó)內(nèi)主要吃花生油、葵籽油。

內(nèi)亂主戰(zhàn)區(qū)在達(dá)爾富爾地區(qū)，覆蓋了西南花生米主產(chǎn)區(qū)，蘇丹在東北地區(qū)，內(nèi)戰(zhàn)不停，貿(mào)易不好恢復(fù)。目前國(guó)內(nèi)貿(mào)易流是中斷的，零星有出口，4 月僅4萬(wàn)噸，是內(nèi)戰(zhàn)前積壓在港的。

Q：進(jìn)口米下游客戶？

A：油廠、食品都有。油廠占70-80%。蘇丹米水分低，霉素低，出油率高，粕蛋白含量高，容易破碎，籽粒小。進(jìn)口米 3.0%個(gè)水分，到港 3.4-3.6%水分。國(guó)內(nèi)米 7.5%-8.5%。

塞內(nèi)米不做，油料米，品質(zhì)不好控制。

Q：做期貨嗎？

A：看供需，對(duì)趨勢(shì)的判斷，不完全看基差。

Q：進(jìn)口花生港口庫(kù)存？?jī)r(jià)格？

A：港口庫(kù)存，蘇丹米 3 萬(wàn)噸左右。一般蘇丹米2月底- 5月底。今年進(jìn)口米價(jià)格是三年以來(lái)最高，達(dá)到1400 美元/噸，目前報(bào)價(jià) 10700-10800 元/噸。

Q：消費(fèi)如何？

A：食品米消費(fèi)可以，但目前不太行，短期補(bǔ)庫(kù)后進(jìn)入停滯階段。油料米消費(fèi)整體不行。預(yù)計(jì)23/24 年花生價(jià)格可能不會(huì)太低。油廠 23 年在降庫(kù)存，什么價(jià)位開(kāi)始收很關(guān)鍵。至少需要壓榨不虧錢(qián)。油廠出手收貨，現(xiàn)貨價(jià)格基本就是底部了。

2021年產(chǎn)的蘇丹米，2022 年上半年到港，做庫(kù)存一直賣(mài)，2023 年元月才清完。放冷庫(kù) 5 度，可以最長(zhǎng) 5 年。國(guó)內(nèi)米一年多，兩年有點(diǎn)難。因?yàn)樘K丹米水分低。甘酸酯+水=酸價(jià)。

蘇丹米做成交割品，加工費(fèi)、損耗合計(jì)200-300 元/噸。更愿意隨行就市現(xiàn)貨銷(xiāo)售。

Q：未來(lái)面積趨勢(shì)？

A：蘇丹干燥，但尼羅河帶來(lái)大量雨水，土地多，成本低，預(yù)計(jì)蘇丹米產(chǎn)量長(zhǎng)期增長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)花生面積不看好，長(zhǎng)期看降。蘇丹米單產(chǎn)比國(guó)內(nèi)低，成本低。預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)進(jìn)口米增長(zhǎng)是個(gè)大趨勢(shì)。

Q：國(guó)內(nèi)面積預(yù)計(jì)恢復(fù)性增長(zhǎng)？

A：玉米面積沒(méi)降，預(yù)計(jì)今年花生面積增不了。河南春花生可能同比減少30- 40%，麥茬花生可能恢復(fù)性增長(zhǎng) 20%-30%，較 21 年略減少 5%-10%。開(kāi)秤價(jià)是市場(chǎng)定價(jià)。

調(diào)研對(duì)象2：蔚氏某村現(xiàn)貨收購(gòu)商 A

Q：當(dāng)?shù)胤N植情況如何？

A：本村地大部分沙土地，5000 畝，花生種植 4000 畝。面積常年不變。不種玉米。魯花8 為主，產(chǎn)量一畝 700-800 斤。機(jī)器種機(jī)器收。今年春花生比夏花生少，因?yàn)槿ツ晷←湻N的多。往年都是只種春花生。

Q：種植成本多少？

A：租地2000 元/畝成本。自留地 600-700 元/畝。細(xì)分項(xiàng)如下： 

租地1000 元/畝

種子7.5-8 元/斤，大多自留種

種子35-40 斤/畝 280-320 元

播種50 元/畝 50 元

收地80 元/畝 80 元

花生瓤100 元/畝 100 元

澆地10 元/畝 10 元

合計(jì)約600 元/畝

Q：不同作物種植收益比較？

A：喜歡種春花生，產(chǎn)量高，價(jià)格貴。

小麥1000 斤/畝 1.5，合計(jì) 1500 元。

夏花生400-500 斤/畝，最高 600 斤/畝?？吹亓?。2500 元/畝。加上小麥，合計(jì) 4000 元/畝。

去年收春花生，開(kāi)秤價(jià)4.5 元/斤花生米，3150-3600 元/畝。 一周賣(mài)完。夏花生一般比春花生晚 10 天上市。

Q：目前多少庫(kù)存？最后一次收貨是什么時(shí)間和價(jià)格？

A：目前庫(kù)存100-200 噸，5.85 元收的，已經(jīng) 6元賣(mài)給食品廠。等著拉貨。

4.2 號(hào)最后一次大量收貨，農(nóng)戶自己帶殼存的?，F(xiàn)在周邊貿(mào)易商沒(méi)有貨了，收不到貨。

Q：開(kāi)秤價(jià)怎么看？

A：預(yù)計(jì)夏花生開(kāi)稱價(jià)5 元，最低 4.7-4.8，最高 5.1-5.2。通貨歷史上，收購(gòu)價(jià)最高 7 塊多，最低 3.5-3.8。

調(diào)研對(duì)象3：蔚氏某村現(xiàn)貨收購(gòu)商 B

Q：目前多少庫(kù)存？最后一次收貨是什么時(shí)間和價(jià)格？

往年冷庫(kù)這個(gè)時(shí)候都有存貨，今年沒(méi)有存貨。春節(jié)后，出了正月就沒(méi)收貨了。最后一次收5.5 元/斤。

Q：開(kāi)秤價(jià)怎么看？

預(yù)計(jì)今年春花生開(kāi)稱價(jià)5-5.2。去年春花生價(jià)格低，麥茬花生價(jià)格高。往年都是春花生高。

Q：種植成本多少？收入？

A：種子40 斤 300 元/畝

農(nóng)藥50 元/畝

地膜2 卷 60+60=120 元/畝

耕地60 元/畝

一袋化肥200 元/畝

有機(jī)肥

澆地7.8 次，今年不咋澆

收地不要錢(qián)，花生瓤抵費(fèi)用，可以做飼料1000 元/斤

種植補(bǔ)貼10 元/畝（補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為水稻每畝 15 元，小麥、玉米、花生等每畝 10 元）

合計(jì)約700 元/畝

租地500-1000 元/畝不等。

賣(mài)花生收入5.5*600=3300 元/畝

調(diào)研對(duì)象4：花生篩選廠 A

整場(chǎng)投資200 萬(wàn)元，占地 18-19 畝。年加工量 3 萬(wàn)噸。商品米和油料米都有。

Q：庫(kù)存多少？

A：冷庫(kù)庫(kù)存800 噸，同比少 40-50%。今年流水同比-30%。主要做食品米。存貨 6個(gè)篩下不到 10%。現(xiàn)在 7 個(gè)篩上食品和油料差價(jià) 2 元/斤，歷史最大價(jià)差。

Q：花生篩選成本？

A：篩選成本5 分/斤。100 元/噸。

Q：銷(xiāo)售流向？

A：7 個(gè)以上食品，6 個(gè)以下油廠。銷(xiāo)量 70%走食品，20%走油廠。油廠年后到現(xiàn)在拿貨很少，食品廠需求總量也是降低的。疫情后，消費(fèi)不好。

Q：購(gòu)銷(xiāo)節(jié)奏？

A：往年收貨到6 月底，7-8 月空閑。今年 4、5 月底就停了。

Q：新季花生面積怎么看？開(kāi)秤價(jià)估計(jì)？

A：面積預(yù)計(jì)增20%。春米上市開(kāi)稱價(jià)預(yù)計(jì) 5-5.5 元/斤。5 元以下才會(huì)收。

Q：進(jìn)口米影響？新季度油廠采購(gòu)節(jié)奏？

進(jìn)口米對(duì)油料米影響大。

周口8 月底新米有供應(yīng)，9 月底 10個(gè)水以內(nèi)，油廠要收下腳料得 10月底以后。

調(diào)研對(duì)象5：篩選廠 B ，主營(yíng)商品米

Q：基本情況介紹？

A：當(dāng)?shù)?/span>花生和地瓜輪種。地瓜畝產(chǎn)5000-6000 元/畝，連種兩年，第三年得換花生。

年加工量：去年4 萬(wàn)噸，今天預(yù)計(jì)有增。僅春節(jié)前 4.5 天，節(jié)后 4.5 天，2020 年以來(lái)沒(méi)放過(guò)假。

Q：舊季余貨量？

A：貨余量：偏緊，冷庫(kù)600 噸，已經(jīng)訂出去 200 噸。全是成品米，好米。6.8 成本，預(yù)計(jì) 7.5 出，扣除儲(chǔ)備費(fèi)、人工等，凈利 1000 元/噸。

Q：下游消費(fèi)如何？

走貨情況：五一后消費(fèi)起來(lái)了。

整體消費(fèi)：夜市消費(fèi)五一前后明顯好轉(zhuǎn)。

Q：新花生價(jià)格預(yù)計(jì)？

A：開(kāi)稱價(jià)淮陽(yáng)去年4.7-4.8。預(yù)計(jì)今年農(nóng)民賣(mài)貨會(huì)較慢，去年賣(mài)得早，沒(méi)賺到錢(qián)。今年農(nóng)民心氣高，低了不賣(mài)。

Q：新米上市節(jié)奏？

A：閏月種莊稼推遲半個(gè)月。正?；搓?yáng)米8 月20 號(hào)上市，今年可能推后，夏花生大批上市會(huì)落價(jià)，十一前后中秋前后。

Q：不同等級(jí)米價(jià)差？

A：今年商品米和油料差價(jià)大，油料-通貨差 1.5 元/斤。去年價(jià)差 0.3 元/斤。

2016年通貨到 6.4-6.5 元/斤。五一到端午節(jié)預(yù)計(jì) 50 天消化完庫(kù)存。

Q：對(duì)新季花生種植面積怎么看？

A：面積：不大可能增，萬(wàn)隆本地去年增，預(yù)計(jì)今年持平或減。

Q：油廠對(duì)市場(chǎng)影響力度？

A：21 年，22 年影響較大。23 年很小。

調(diào)研對(duì)象6：花生收購(gòu)站

Q：當(dāng)?shù)胤N植成本

A：地租不到1000 元/畝。主要是花育 16 和魯花 8，春花生：夏花生=3：7。

春花生畝產(chǎn) 800-1000 斤，今年很少。麥茬花生多。

Q：開(kāi)秤價(jià)預(yù)計(jì)多少？

A：開(kāi)稱價(jià)預(yù)計(jì)5 元以上，可能高開(kāi)低走。

Q：庫(kù)存量多少？

A：庫(kù)存300 噸，還沒(méi)訂出去。往年 800-900 噸。

年加工量1-2 萬(wàn)噸。今年減少 30%。魯花油不好賣(mài)。2-3 月，下任務(wù)賣(mài)油。運(yùn)費(fèi)到石家莊 60 元/噸，30 噸/掛車(chē)。1800 元掛車(chē)。

調(diào)研對(duì)象7：食品加工企業(yè)

Q：企業(yè)基本情況？

A：最早收購(gòu)花生，從 95 年開(kāi)始做食品。帶殼、炒花生。篩上好花生。河南省重點(diǎn)龍頭企業(yè)。休閑食品，28 年歷史。年用帶殼花生 2 萬(wàn)噸，炒、榨花生米 2萬(wàn)噸，共計(jì) 4 萬(wàn)多噸。90%休閑食品米內(nèi)銷(xiāo)。

河南農(nóng)投合作經(jīng)營(yíng)做花生經(jīng)銷(xiāo)鏈。給產(chǎn)業(yè)客戶提供倉(cāng)庫(kù)和資金，配資80%存貨。另外還參與基差貿(mào)易。

Q：存貨主體的存貨邏輯？

A：往年存貨主體看絕對(duì)價(jià)格，低于4.6算低的，高于 5 元不收。本次存貨的主體大多看到了面積減產(chǎn)超預(yù)期。

Q：食品消費(fèi)？

A：疫情期間并不差。今年3 月最差。五一消費(fèi)略好于 3 月，但和往年比，并沒(méi)有明顯好轉(zhuǎn)。

Q：用進(jìn)口米嗎？

A：很少。四粒紅、小日本用東北的。其他大部分用東北的。

Q：消費(fèi)季節(jié)性？

A：炒貨每年8 月—次年 2 月，因?yàn)橹虚g有中秋、春節(jié)。2 月—8 月是餐飲、菜品需求?？傮w上，冬季油脂消費(fèi)量更大。夏季餐飲消費(fèi)更多。

Q：結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存多少？

A：預(yù)計(jì)交割庫(kù)也沒(méi)有貨，4 月倉(cāng)單貨，現(xiàn)在價(jià)格跌這么多，肯定都賣(mài)完了。

Q：10 月最便宜倉(cāng)單？

A：11000 元/噸。當(dāng)前最便宜進(jìn)口米+（200-300）摻混費(fèi)。如果再加保鮮倉(cāng)儲(chǔ)（40*5）、資金（100），還要再多300 元/噸。（按照交割庫(kù)的說(shuō)法可能還要高 25 元/噸）

Q：商品米-油料米價(jià)差擴(kuò)大？

A：商品米主要看食用消費(fèi)，供應(yīng)可以確定，進(jìn)口米對(duì)他沒(méi)有沖擊。油料米漲價(jià)，商品米肯定漲。油料米跌價(jià)，商品米不一定跌。

調(diào)研對(duì)象8：淮陽(yáng)農(nóng)貿(mào)收購(gòu)合作社

Q：當(dāng)?shù)胤N植情況？

A：周口地區(qū)淮陽(yáng)，蒜茬花生變化不大，清明種，4 月 10號(hào)左右。8 月 15 號(hào)左右收。

春花生今年少了，同比-10%。因?yàn)槿ツ甓旌芏喾N小麥。預(yù)計(jì)會(huì)種麥茬花生。

春花生800-900 斤/畝，蒜茬也差不多。都得用農(nóng)膜。生長(zhǎng)期 135 天。

麥茬花生600 斤/畝，生長(zhǎng)期 110 天。

Q：企業(yè)收購(gòu)規(guī)模？

A：收購(gòu)量2000 噸，今年收的少，減 30-40%。去年 10-11 月買(mǎi)的，5.1-5.2 元/斤收購(gòu)價(jià)。5 月前后賣(mài)完，5.6 元/斤出的。

Q：下游流向？

A：食品廠。油廠不收。往年油廠消耗占比50-60%，今年基本沒(méi)收。

Q：對(duì)后面價(jià)格怎么看？

A：目前通貨6 塊，今年缺貨 1 個(gè)多月。估計(jì)現(xiàn)貨不好掉。

預(yù)計(jì)開(kāi)稱價(jià)5.8-6 元/斤。高開(kāi)低走。年前預(yù)計(jì)最低 5 塊，不會(huì)跌破 5 塊。

調(diào)研對(duì)象9：正陽(yáng)花生交割庫(kù)

Q：基本情況？

A：正陽(yáng)交割庫(kù)總庫(kù)容4000 噸。

Q：庫(kù)存情況？

A：目前沒(méi)有庫(kù)存。最近幾天現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)定，上周還在漲，囤貨商庫(kù)容率是往年的1/3-1/2。

Q：今年交割情況？往年最高交割量發(fā)生在幾月？

A：2022 年交割集中在 1 和 4 月。2022 年 4 月合約交割量全國(guó)最大 3000 噸。當(dāng)時(shí)交割庫(kù)自己配的倉(cāng)單成本7000 元/噸。2023 年交割少。

當(dāng)?shù)匦“咨秤?/span>米，屬于麥茬花生110 天生長(zhǎng)期。當(dāng)?shù)匦“咨吵杀酒?。摻蘇丹米。一般都按照標(biāo)準(zhǔn)品甚至更高一些，避免抽檢不合格。含油率 45%，酸價(jià)、水分等指標(biāo)。

Q：新米可以做 10 月合約倉(cāng)單嗎？

A：往年沒(méi)有用新米交割。時(shí)間不合適，且麥茬上市量少。春花生又太貴。酸價(jià)主要和水分有關(guān)。

Q：花生制品走貨情況？

A：今年廠家生產(chǎn)花生休閑食品走貨可以。花生休閑食品和蠶豆等沒(méi)有相互替代性。線下對(duì)接商超、批發(fā)市場(chǎng)，多于線上。天氣，溫度適宜。春節(jié)前-次年 5 月，休閑食品消費(fèi)旺季。5 月—7 月鮮食為主。

Q：原料標(biāo)準(zhǔn)？

A：酒鬼花生9個(gè)篩以上。魯花 8。油炸 7-8 個(gè)。

進(jìn)口米暫時(shí)沒(méi)用。

調(diào)研對(duì)象10：汝南縣花生糧油公司

Q：當(dāng)?shù)匦录痉N植情況？

A：正陽(yáng)春花生減產(chǎn)。白毛病，不能種花生了。麥茬花生種不了。種大豆和玉米。

Q：舊作余貨情況？

目前國(guó)內(nèi)所有余貨加起來(lái)不夠交盤(pán)面，主要分布在主產(chǎn)區(qū)和油廠：駐馬店、南陽(yáng)、山東、油廠。年貿(mào)易流量2 萬(wàn)噸。市場(chǎng)最大囤貨主體 600 噸，我家 300 噸。市場(chǎng)定價(jià) 10600 元/噸。

Q：價(jià)格預(yù)期？開(kāi)秤價(jià)預(yù)期？

端午節(jié)前不好落價(jià)。開(kāi)稱價(jià)不會(huì)太低。5.7—5.8 元/斤。

12000 元/噸以下都只能賣(mài)現(xiàn)貨，都不會(huì)做交割品，最便宜通貨做倉(cāng)單 12300元/噸。（PS：只有國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨，明顯高于進(jìn)口米做倉(cāng)單成本）

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