黃岡蘄春某淘汰雞屠宰企業(yè)

該企業(yè)成立于2020年，經(jīng)營(yíng)范圍包括家禽屠宰、食品銷(xiāo)售、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、加工運(yùn)輸?shù)?，滿(mǎn)負(fù)荷日屠宰量能達(dá)4萬(wàn)只左右，現(xiàn)在開(kāi)工率5成，日屠宰量1.8-2萬(wàn)只，白條、冰鮮、分割品都有生產(chǎn)，雞源主要來(lái)源于黃岡地區(qū)，如果價(jià)格合適周邊城市也會(huì)收購(gòu)，下游主要以批發(fā)市場(chǎng)為主，食品廠占比較小。

同時(shí)該企業(yè)負(fù)責(zé)人有青年雞養(yǎng)殖場(chǎng)及蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，當(dāng)前青年雞存欄15萬(wàn)只，主要存欄品種為羅曼灰、海蘭灰，青年雞以訂單式銷(xiāo)售為主，訂單已經(jīng)排到9月份；蛋雞存欄30萬(wàn)只，其中20萬(wàn)只在200日齡，10萬(wàn)只在400天日齡，主要養(yǎng)殖品種為羅曼灰。

企業(yè)負(fù)責(zé)人表示現(xiàn)在蘄春地區(qū)欄位大概有1200萬(wàn)左右，當(dāng)下在產(chǎn)的有800萬(wàn)左右，空欄的原因主要有幾方面：一是設(shè)備在更新、二是不符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、三是正在等待上雞、四是直接退出蛋雞行業(yè)，現(xiàn)在蘄春地區(qū)養(yǎng)殖環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)比較嚴(yán)格，擴(kuò)產(chǎn)及新建產(chǎn)能不多。提及上半年收益，該負(fù)責(zé)人表示上半年行情還算不錯(cuò)，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶(hù)都在期待下半年行情，補(bǔ)欄也比較多，所以下半年開(kāi)產(chǎn)會(huì)比較多，整體不太好看下半年行情。

黃岡麻城某大型蛋品貿(mào)易公司

該企業(yè)成立于2013年，經(jīng)營(yíng)范圍包括家禽飼養(yǎng)、食品生產(chǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、畜牧飼料銷(xiāo)售等，有自己的蛋鴨養(yǎng)殖場(chǎng)及咸蛋加工廠，目前雞蛋主要來(lái)源為用自己飼料的養(yǎng)殖戶(hù)，同時(shí)自養(yǎng)雞場(chǎng)存欄50萬(wàn)只，主要的養(yǎng)殖品種為羅曼灰，其中7萬(wàn)只60日齡，15萬(wàn)只380日齡，15萬(wàn)只260日齡，同時(shí)還有8萬(wàn)只160日齡的京紅3號(hào)。

該負(fù)責(zé)人表示由于2022年下半年雞蛋收益比較可觀，今年上半年麻城蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)基本都滿(mǎn)欄，同時(shí)增產(chǎn)、擴(kuò)產(chǎn)、新建的雞場(chǎng)增加，自己的飼料銷(xiāo)售較去年下半年增加了300-500噸/月，往年同期都是下降的，今年增加了，證明蛋雞產(chǎn)能增加還是比較明顯的。

當(dāng)前大多數(shù)蛋品都會(huì)翻箱進(jìn)行人工挑選，主要銷(xiāo)往江浙等地，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及平臺(tái)為主，多多買(mǎi)菜、菜劃算、美團(tuán)買(mǎi)菜均有在供貨，基本不會(huì)銷(xiāo)往食品企業(yè)；對(duì)于現(xiàn)在的行情來(lái)看，負(fù)責(zé)人表示現(xiàn)在紅蛋走貨要比粉蛋走貨好很多，小品類(lèi)雞養(yǎng)殖量增加，導(dǎo)致中小碼的粉蛋走貨持續(xù)不好，同時(shí)養(yǎng)殖戶(hù)基本都滿(mǎn)欄，預(yù)計(jì)7-8月份新開(kāi)產(chǎn)的蛋雞會(huì)比較多，所以不看好下半年行情，自己也不會(huì)入冷庫(kù)。

黃岡麻城某農(nóng)牧合作社

該企業(yè)成立于2015年，是一家蛋雞養(yǎng)殖為主，并為社員提供雞苗、青年雞、飼料、回收雞蛋、銷(xiāo)售等相關(guān)服務(wù)的現(xiàn)代型農(nóng)村合作社，同時(shí)串聯(lián)了種植、養(yǎng)殖、飼料、動(dòng)保等板塊，兩者共同形成了“種養(yǎng)產(chǎn)銷(xiāo)”一體化現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，目前公司雞蛋日吞吐量5000余件，有1個(gè)恒溫庫(kù)、2個(gè)凍庫(kù)，日常以定向收購(gòu)為主，紅粉蛋各占50%，今年上半年銷(xiāo)量增加，主要銷(xiāo)售渠道以商超、批發(fā)市場(chǎng)為主，同時(shí)是美菜、淘菜菜等電商平臺(tái)的供應(yīng)商。

該企業(yè)現(xiàn)有25萬(wàn)只規(guī)模的青年雞場(chǎng)，養(yǎng)殖品種為曉鳴農(nóng)牧的海蘭褐、海蘭灰為主，同時(shí)蛋雞自養(yǎng)雞場(chǎng)存欄15萬(wàn)只，460日齡的海蘭褐5萬(wàn)只，7萬(wàn)只粉雞，當(dāng)前以自配料為主，單斤雞蛋的養(yǎng)殖成本在3.50-3.70元/斤。

企業(yè)負(fù)責(zé)人表示2021-2023年全國(guó)蛋雞養(yǎng)殖量增加了30%左右，同時(shí)湖北小品種雞養(yǎng)殖量越來(lái)越大，約占湖北總養(yǎng)殖量的40%左右，而今年電商平臺(tái)銷(xiāo)量下降，所以導(dǎo)致中小碼粉蛋走貨不好，上半年養(yǎng)殖場(chǎng)盈利還是不錯(cuò)的，但是貿(mào)易環(huán)節(jié)不賺錢(qián)，而對(duì)于下半年的預(yù)期，從當(dāng)前的消費(fèi)情況來(lái)看，并不看好，同時(shí)表示現(xiàn)在蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)從業(yè)人員逐漸年輕化，新增的產(chǎn)能也以大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為主，但是湖北散戶(hù)占比仍在70%左右。

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