黃岡蘄春某淘汰雞屠宰企業(yè)

該企業(yè)成立于2020年，經(jīng)營范圍包括家禽屠宰、食品銷售、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、加工運輸?shù)?，滿負荷日屠宰量能達4萬只左右，現(xiàn)在開工率5成，日屠宰量1.8-2萬只，白條、冰鮮、分割品都有生產(chǎn)，雞源主要來源于黃岡地區(qū)，如果價格合適周邊城市也會收購，下游主要以批發(fā)市場為主，食品廠占比較小。

同時該企業(yè)負責人有青年雞養(yǎng)殖場及蛋雞養(yǎng)殖場，當前青年雞存欄15萬只，主要存欄品種為羅曼灰、海蘭灰，青年雞以訂單式銷售為主，訂單已經(jīng)排到9月份；蛋雞存欄30萬只，其中20萬只在200日齡，10萬只在400天日齡，主要養(yǎng)殖品種為羅曼灰。

企業(yè)負責人表示現(xiàn)在蘄春地區(qū)欄位大概有1200萬左右，當下在產(chǎn)的有800萬左右，空欄的原因主要有幾方面：一是設(shè)備在更新、二是不符合環(huán)保標準、三是正在等待上雞、四是直接退出蛋雞行業(yè)，現(xiàn)在蘄春地區(qū)養(yǎng)殖環(huán)保標準比較嚴格，擴產(chǎn)及新建產(chǎn)能不多。提及上半年收益，該負責人表示上半年行情還算不錯，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶都在期待下半年行情，補欄也比較多，所以下半年開產(chǎn)會比較多，整體不太好看下半年行情。

黃岡麻城某大型蛋品貿(mào)易公司

該企業(yè)成立于2013年，經(jīng)營范圍包括家禽飼養(yǎng)、食品生產(chǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售、畜牧飼料銷售等，有自己的蛋鴨養(yǎng)殖場及咸蛋加工廠，目前雞蛋主要來源為用自己飼料的養(yǎng)殖戶，同時自養(yǎng)雞場存欄50萬只，主要的養(yǎng)殖品種為羅曼灰，其中7萬只60日齡，15萬只380日齡，15萬只260日齡，同時還有8萬只160日齡的京紅3號。

該負責人表示由于2022年下半年雞蛋收益比較可觀，今年上半年麻城蛋雞養(yǎng)殖場基本都滿欄，同時增產(chǎn)、擴產(chǎn)、新建的雞場增加，自己的飼料銷售較去年下半年增加了300-500噸/月，往年同期都是下降的，今年增加了，證明蛋雞產(chǎn)能增加還是比較明顯的。

當前大多數(shù)蛋品都會翻箱進行人工挑選，主要銷往江浙等地，以農(nóng)貿(mào)市場及平臺為主，多多買菜、菜劃算、美團買菜均有在供貨，基本不會銷往食品企業(yè)；對于現(xiàn)在的行情來看，負責人表示現(xiàn)在紅蛋走貨要比粉蛋走貨好很多，小品類雞養(yǎng)殖量增加，導(dǎo)致中小碼的粉蛋走貨持續(xù)不好，同時養(yǎng)殖戶基本都滿欄，預(yù)計7-8月份新開產(chǎn)的蛋雞會比較多，所以不看好下半年行情，自己也不會入冷庫。

黃岡麻城某農(nóng)牧合作社

該企業(yè)成立于2015年，是一家蛋雞養(yǎng)殖為主，并為社員提供雞苗、青年雞、飼料、回收雞蛋、銷售等相關(guān)服務(wù)的現(xiàn)代型農(nóng)村合作社，同時串聯(lián)了種植、養(yǎng)殖、飼料、動保等板塊，兩者共同形成了“種養(yǎng)產(chǎn)銷”一體化現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，目前公司雞蛋日吞吐量5000余件，有1個恒溫庫、2個凍庫，日常以定向收購為主，紅粉蛋各占50%，今年上半年銷量增加，主要銷售渠道以商超、批發(fā)市場為主，同時是美菜、淘菜菜等電商平臺的供應(yīng)商。

該企業(yè)現(xiàn)有25萬只規(guī)模的青年雞場，養(yǎng)殖品種為曉鳴農(nóng)牧的海蘭褐、海蘭灰為主，同時蛋雞自養(yǎng)雞場存欄15萬只，460日齡的海蘭褐5萬只，7萬只粉雞，當前以自配料為主，單斤雞蛋的養(yǎng)殖成本在3.50-3.70元/斤。

企業(yè)負責人表示2021-2023年全國蛋雞養(yǎng)殖量增加了30%左右，同時湖北小品種雞養(yǎng)殖量越來越大，約占湖北總養(yǎng)殖量的40%左右，而今年電商平臺銷量下降，所以導(dǎo)致中小碼粉蛋走貨不好，上半年養(yǎng)殖場盈利還是不錯的，但是貿(mào)易環(huán)節(jié)不賺錢，而對于下半年的預(yù)期，從當前的消費情況來看，并不看好，同時表示現(xiàn)在蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)從業(yè)人員逐漸年輕化，新增的產(chǎn)能也以大規(guī)模養(yǎng)殖場為主，但是湖北散戶占比仍在70%左右。

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