2023年11月對廣西主產(chǎn)區(qū)甘蔗漲勢進行跟蹤調(diào)研，通過對話蔗農(nóng)、糖廠農(nóng)務，實地調(diào)研采樣，預估2023/24榨季廣西甘蔗產(chǎn)量約為5000-5200萬噸，糖分預測區(qū)間為11.8%~12.2%，較上年低約0.7%-1%。食糖產(chǎn)量為620-630萬噸，較上年增長約100萬噸。

調(diào)研時間和地點：2023年11月上旬對廣西崇左、南寧、來賓、柳州、防城港等甘蔗種植主產(chǎn)區(qū)甘蔗走訪

得益于面積增長和降雨的良好，總體看今年廣西甘蔗呈恢復式增長，去年受旱較嚴重的桂北（柳州、來賓）今年的產(chǎn)量增長恢復幅度較大，增產(chǎn)40%~50%，崇左地區(qū)去年受旱情況較輕，今年增10%，總體甘蔗增產(chǎn)25%。

由于10月份后大部分地區(qū)持續(xù)的降雨影響糖分，預計全廣西平均出糖率下降0.7%-1%。以歷史平均產(chǎn)糖率12.1%估算，預計糖產(chǎn)量630萬噸左右，較上年增產(chǎn)約100萬噸。

調(diào)研時間、地點

時間：2023年11月上旬

地點：廣西崇左、南寧、來賓、柳州、防城港等甘蔗種植主產(chǎn)區(qū)甘蔗

產(chǎn)區(qū)甘蔗長勢動態(tài)

1、11月廣西甘蔗長勢

今年廣西甘蔗呈現(xiàn)恢復增長。7-9月甘蔗生長期間，廣西降雨量恢復至正常年水平，利于甘蔗繼續(xù)生長、伸長和產(chǎn)量的提高。區(qū)域內(nèi)降雨不均甘蔗長勢分化，桂北、桂中區(qū)域甘蔗長勢好于南部，尤其是來賓和柳州地區(qū)上年受干旱減產(chǎn)幅度大，今年得益于雨水長勢得到明顯修復，甘蔗增長幅度40~50%，體現(xiàn)在株高和株數(shù)上。但10月受到臺風的影響，局部蔗區(qū)降水集中，迎風蔗區(qū)甘蔗出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。崇左地區(qū)去年受旱較輕，今年增產(chǎn)幅度小，約為5%-10%增產(chǎn)幅度。

2、糖分

降雨帶來糖分下降。9月份之后，甘蔗進入成熟區(qū)，但全區(qū)降雨總體偏多，晝夜溫差小，不利于糖分的累積，甘蔗依然保持生長的狀態(tài)，甘蔗成熟偏慢，含糖量偏低。田間錘度多為16%~19%的水平，較上年同期低1.5%~3%不等，田間錘度和糖分、產(chǎn)糖率正相關。其中，因10月份崇左降雨量較少，氣溫較高，崇左的甘蔗成熟度高于柳州、來賓，意味著柳州來賓的糖分低于崇左地區(qū)。目測柳州、來賓地區(qū)的甘蔗仍是綠油油的一片，生機勃勃，而崇左的甘蔗蔗葉開始有逐步變黃的跡象。廣西2023/24榨季產(chǎn)糖率將較上榨季有所降低，初步預測區(qū)間為11.8%~12.2%，較上年低約0.7%-1%。

種植面積和單產(chǎn)

預計23/24榨季的甘蔗種植面積維持在1120萬畝以上，比上年略增0.5%，單產(chǎn)約為4.5噸/畝。但甘蔗面積上漲的原因為：1、廣西持續(xù)推進落實耕地保護措施，政府“桉退蔗進”“果改蔗”行動力度大，甘蔗種植面積略有增加。2、2023/24甘蔗價格收購按照“首付價格+二次聯(lián)動基準價”執(zhí)行。2023年9月廣西糖業(yè)協(xié)會公布，普通蔗收購首付價格為510元/噸，優(yōu)良品種540元/噸，普通蔗首付基準價上漲了35元。對于二次聯(lián)動基準價政策，通過將糖料蔗價格與白砂糖價格掛鉤，保障蔗農(nóng)和糖廠雙方的利益，當白砂糖結(jié)算價超過6300元/噸時，啟動二次聯(lián)動價機制，白糖累計平均含稅銷售價提高100元/噸，糖料蔗收購價格提高6元/噸。由于2023/24榨季廣西白砂糖價格在6500元/噸之上，農(nóng)民的收益更高，種植積極性進一步提升。3、政府對于蔗農(nóng)脫毒種苗補貼力度提升，同時糖廠額外提供甘蔗種植補貼，均使得甘蔗種植收益比和種植積極性提升，部分糖廠均表示明年甘蔗種植面積有所增加。

2023/24廣西甘蔗、糖產(chǎn)量預估

綜上，得益于面積增長和降雨的良好，考慮到臺風的影響后，總體看今年廣西甘蔗呈恢復式增長，去年受旱較嚴重的桂北今年的產(chǎn)量增長恢復幅度較大，全廣西2023/24榨季甘蔗入榨量出現(xiàn)25%左右的恢復性增長至5200萬噸。由于10月份后大部分地區(qū)持續(xù)的降雨影響糖分，預計全廣西平均出糖率下降0.7%-1%。以產(chǎn)糖率12.1%估算，預計糖產(chǎn)量630萬噸左右，較上年增產(chǎn)約100萬噸。

蔗農(nóng)種植成本/收入/利潤

一般來說，新植蔗種植成本高于宿根蔗（宿根蔗沒有種苗費用，后續(xù)維護成本較低），按照3年種植成本平均考量，甘蔗種植平均成本為2300元/畝。

種植補貼方面，當?shù)貙r(nóng)資和新耕種植有各項補貼，具體數(shù)額每年有所差異，但補貼力度在加大，蔗農(nóng)的種植綜合收益有所提高，平均畝產(chǎn)在4.5噸以上可以看到有明顯的利潤。

新糖預售

截至11月初，廣西食糖第三方倉庫庫存量僅13萬噸左右，制糖集團各品牌糖源已陸續(xù)清庫。部分新糖預售價格為7020元/噸（糖廠倉庫車板價）。預計新糖預售數(shù)量為60-80萬噸，由賣方進行點價。

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