2023年11月對(duì)廣西主產(chǎn)區(qū)甘蔗漲勢(shì)進(jìn)行跟蹤調(diào)研，通過(guò)對(duì)話(huà)蔗農(nóng)、糖廠農(nóng)務(wù)，實(shí)地調(diào)研采樣，預(yù)估2023/24榨季廣西甘蔗產(chǎn)量約為5000-5200萬(wàn)噸，糖分預(yù)測(cè)區(qū)間為11.8%~12.2%，較上年低約0.7%-1%。食糖產(chǎn)量為620-630萬(wàn)噸，較上年增長(zhǎng)約100萬(wàn)噸。

調(diào)研時(shí)間和地點(diǎn)：2023年11月上旬對(duì)廣西崇左、南寧、來(lái)賓、柳州、防城港等甘蔗種植主產(chǎn)區(qū)甘蔗走訪

得益于面積增長(zhǎng)和降雨的良好，總體看今年廣西甘蔗呈恢復(fù)式增長(zhǎng)，去年受旱較嚴(yán)重的桂北（柳州、來(lái)賓）今年的產(chǎn)量增長(zhǎng)恢復(fù)幅度較大，增產(chǎn)40%~50%，崇左地區(qū)去年受旱情況較輕，今年增10%，總體甘蔗增產(chǎn)25%。

由于10月份后大部分地區(qū)持續(xù)的降雨影響糖分，預(yù)計(jì)全廣西平均出糖率下降0.7%-1%。以歷史平均產(chǎn)糖率12.1%估算，預(yù)計(jì)糖產(chǎn)量630萬(wàn)噸左右，較上年增產(chǎn)約100萬(wàn)噸。

調(diào)研時(shí)間、地點(diǎn)

時(shí)間：2023年11月上旬

地點(diǎn)：廣西崇左、南寧、來(lái)賓、柳州、防城港等甘蔗種植主產(chǎn)區(qū)甘蔗

產(chǎn)區(qū)甘蔗長(zhǎng)勢(shì)動(dòng)態(tài)

1、11月廣西甘蔗長(zhǎng)勢(shì)

今年廣西甘蔗呈現(xiàn)恢復(fù)增長(zhǎng)。7-9月甘蔗生長(zhǎng)期間，廣西降雨量恢復(fù)至正常年水平，利于甘蔗繼續(xù)生長(zhǎng)、伸長(zhǎng)和產(chǎn)量的提高。區(qū)域內(nèi)降雨不均甘蔗長(zhǎng)勢(shì)分化，桂北、桂中區(qū)域甘蔗長(zhǎng)勢(shì)好于南部，尤其是來(lái)賓和柳州地區(qū)上年受干旱減產(chǎn)幅度大，今年得益于雨水長(zhǎng)勢(shì)得到明顯修復(fù)，甘蔗增長(zhǎng)幅度40~50%，體現(xiàn)在株高和株數(shù)上。但10月受到臺(tái)風(fēng)的影響，局部蔗區(qū)降水集中，迎風(fēng)蔗區(qū)甘蔗出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。崇左地區(qū)去年受旱較輕，今年增產(chǎn)幅度小，約為5%-10%增產(chǎn)幅度。

2、糖分

降雨帶來(lái)糖分下降。9月份之后，甘蔗進(jìn)入成熟區(qū)，但全區(qū)降雨總體偏多，晝夜溫差小，不利于糖分的累積，甘蔗依然保持生長(zhǎng)的狀態(tài)，甘蔗成熟偏慢，含糖量偏低。田間錘度多為16%~19%的水平，較上年同期低1.5%~3%不等，田間錘度和糖分、產(chǎn)糖率正相關(guān)。其中，因10月份崇左降雨量較少，氣溫較高，崇左的甘蔗成熟度高于柳州、來(lái)賓，意味著柳州來(lái)賓的糖分低于崇左地區(qū)。目測(cè)柳州、來(lái)賓地區(qū)的甘蔗仍是綠油油的一片，生機(jī)勃勃，而崇左的甘蔗蔗葉開(kāi)始有逐步變黃的跡象。廣西2023/24榨季產(chǎn)糖率將較上榨季有所降低，初步預(yù)測(cè)區(qū)間為11.8%~12.2%，較上年低約0.7%-1%。

種植面積和單產(chǎn)

預(yù)計(jì)23/24榨季的甘蔗種植面積維持在1120萬(wàn)畝以上，比上年略增0.5%，單產(chǎn)約為4.5噸/畝。但甘蔗面積上漲的原因?yàn)椋?/span>1、廣西持續(xù)推進(jìn)落實(shí)耕地保護(hù)措施，政府“桉退蔗進(jìn)”“果改蔗”行動(dòng)力度大，甘蔗種植面積略有增加。2、2023/24甘蔗價(jià)格收購(gòu)按照“首付價(jià)格+二次聯(lián)動(dòng)基準(zhǔn)價(jià)”執(zhí)行。2023年9月廣西糖業(yè)協(xié)會(huì)公布，普通蔗收購(gòu)首付價(jià)格為510元/噸，優(yōu)良品種540元/噸，普通蔗首付基準(zhǔn)價(jià)上漲了35元。對(duì)于二次聯(lián)動(dòng)基準(zhǔn)價(jià)政策，通過(guò)將糖料蔗價(jià)格與白砂糖價(jià)格掛鉤，保障蔗農(nóng)和糖廠雙方的利益，當(dāng)白砂糖結(jié)算價(jià)超過(guò)6300元/噸時(shí)，啟動(dòng)二次聯(lián)動(dòng)價(jià)機(jī)制，白糖累計(jì)平均含稅銷(xiāo)售價(jià)提高100元/噸，糖料蔗收購(gòu)價(jià)格提高6元/噸。由于2023/24榨季廣西白砂糖價(jià)格在6500元/噸之上，農(nóng)民的收益更高，種植積極性進(jìn)一步提升。3、政府對(duì)于蔗農(nóng)脫毒種苗補(bǔ)貼力度提升，同時(shí)糖廠額外提供甘蔗種植補(bǔ)貼，均使得甘蔗種植收益比和種植積極性提升，部分糖廠均表示明年甘蔗種植面積有所增加。

2023/24廣西甘蔗、糖產(chǎn)量預(yù)估

綜上，得益于面積增長(zhǎng)和降雨的良好，考慮到臺(tái)風(fēng)的影響后，總體看今年廣西甘蔗呈恢復(fù)式增長(zhǎng)，去年受旱較嚴(yán)重的桂北今年的產(chǎn)量增長(zhǎng)恢復(fù)幅度較大，全廣西2023/24榨季甘蔗入榨量出現(xiàn)25%左右的恢復(fù)性增長(zhǎng)至5200萬(wàn)噸。由于10月份后大部分地區(qū)持續(xù)的降雨影響糖分，預(yù)計(jì)全廣西平均出糖率下降0.7%-1%。以產(chǎn)糖率12.1%估算，預(yù)計(jì)糖產(chǎn)量630萬(wàn)噸左右，較上年增產(chǎn)約100萬(wàn)噸。

蔗農(nóng)種植成本/收入/利潤(rùn)

一般來(lái)說(shuō)，新植蔗種植成本高于宿根蔗（宿根蔗沒(méi)有種苗費(fèi)用，后續(xù)維護(hù)成本較低），按照3年種植成本平均考量，甘蔗種植平均成本為2300元/畝。

種植補(bǔ)貼方面，當(dāng)?shù)貙?duì)農(nóng)資和新耕種植有各項(xiàng)補(bǔ)貼，具體數(shù)額每年有所差異，但補(bǔ)貼力度在加大，蔗農(nóng)的種植綜合收益有所提高，平均畝產(chǎn)在4.5噸以上可以看到有明顯的利潤(rùn)。

新糖預(yù)售

截至11月初，廣西食糖第三方倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存量?jī)H13萬(wàn)噸左右，制糖集團(tuán)各品牌糖源已陸續(xù)清庫(kù)。部分新糖預(yù)售價(jià)格為7020元/噸（糖廠倉(cāng)庫(kù)車(chē)板價(jià)）。預(yù)計(jì)新糖預(yù)售數(shù)量為60-80萬(wàn)噸，由賣(mài)方進(jìn)行點(diǎn)價(jià)。

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