【導(dǎo)語】2024年初主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格延續(xù)去年四季度低位走勢，春節(jié)前，市場整體流通雖略有好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)及流通環(huán)節(jié)庫存較前期降低，但當前市場貨源供應(yīng)較充足，因此各地雞蛋價格漲幅受限。根據(jù)當前存欄量及其結(jié)構(gòu)推斷，一季度在產(chǎn)蛋雞存欄量或仍呈增加趨勢，而需求同比去年增幅或有限，市場供需關(guān)系較寬松，春節(jié)后雞蛋價格重心或繼續(xù)降低。

2024年春節(jié)前蛋價漲幅受限

近五年春節(jié)前后主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價多數(shù)是先漲后跌的走勢，一季度整體維持年內(nèi)相對低位。從圖1中可看出，當前雞蛋價格走勢較往年略有不同，受供應(yīng)量增多及飼料成本降低影響，目前蛋價處于近五年較低位的水平，且漲勢相對不明顯。截至1月19日，主產(chǎn)區(qū)全國均價為4.22元/斤，月內(nèi)最大漲幅5.98%，較去年同期4.79元/斤下跌11.90%。

存欄量高位及成本低位雙重利空蛋價

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年下半年開始，全國在產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)小幅增多，9月份突破12億只，年末存欄量約為12.10億只，環(huán)比增幅0.25%，同比增幅2.63%,雞蛋供應(yīng)量持續(xù)增加，對蛋價影響由上半年的利多轉(zhuǎn)為利空；2023年飼料成本降低，尤其10月份開始跌幅較大，年末雞蛋的平均飼料成本為3.48元/斤，環(huán)比上月跌幅3.87%，同比去年跌幅12.78%。綜上所述，在雞蛋市場供應(yīng)量增多、飼料成本明顯降低的影響下，蛋價重心不斷下移，目前已低于往年平均水平。

市場整體需求好轉(zhuǎn)程度有限

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年主銷區(qū)代表市場總銷量較2022年增長5.57%，然四季度整體呈現(xiàn)逐漸減少的趨勢，因此當前市場銷量的減少亦是導(dǎo)致目前雞蛋價格處低位的主要原因之一。從食品廠開機率來看，2023年食品廠開機水平較2022年略有恢復(fù)，年均水平增加11個百分點，但四季度較三季度開機水平降低明顯?？傮w上看，進入2024年后，春節(jié)前批發(fā)市場雞蛋銷量及食品廠需求量均呈現(xiàn)短時向好趨勢，但好轉(zhuǎn)程度有限，春節(jié)后雞蛋需求量環(huán)比跌幅多在25%-40%不等，因此或?qū)⒗^續(xù)壓制雞蛋價格。

春節(jié)后雞蛋市場供多需少，價格重心或繼續(xù)降低

以蛋雞生長周期為前提，通過當前產(chǎn)蛋雞存欄量、雞苗銷量以及淘汰雞出欄量和日齡（12月末518天），可推斷短期存欄量或?qū)⒗^續(xù)增加。其中1月、2月的理論蛋雞存欄量分別為12.25億只、12.35億只左右，環(huán)比增幅分別為1.24%、0.82%。綜上推斷，春節(jié)前后雞蛋市場供應(yīng)量仍是持續(xù)寬松的狀態(tài)，將利空雞蛋價格。以季節(jié)性規(guī)律為前提，1月市場內(nèi)銷加快、外銷逐漸放緩，整體銷售或穩(wěn)中略有縮減，2月份受春節(jié)假期影響，市場多為休市狀態(tài)，雞蛋銷量降至年內(nèi)最低位，可推斷雞蛋銷量或?qū)⒗^續(xù)減少。其中1月、2月主銷區(qū)雞蛋銷量環(huán)比減幅或分別為1.73%、21.14%。

綜上所述，春節(jié)后雞蛋供應(yīng)量繼續(xù)增加、需求量繼續(xù)減少的概率較大，或?qū)⒊掷m(xù)利空雞蛋價格；同時未來兩個月玉米、豆粕市場均是供大于求的局勢，雞蛋飼料成本或繼續(xù)降低，成本下降對雞蛋價格的支撐作用進一步減弱，因此春節(jié)后蛋價重心或降至近五年相對低位的水平。

（卓創(chuàng)資訊 王曉月）