報告品種:生豬 調(diào)研時間:2024年3月11日-2024年3月16日 調(diào)研地點:四川、貴州 摘要: 西南地區(qū)是我國生豬生產(chǎn)的重要區(qū)域。由于地理上存在天然屏障,受豬病影響相較我國其他省份較小,因而近年來產(chǎn)能擴張迅速,西南地區(qū)逐漸從高價區(qū)成為低價區(qū)。根據(jù)各省市統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù),2023年四川省生豬出欄量超6600萬頭,貴州省生豬出欄量超2000萬頭。 生物安全深刻影響著我國養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。西南地區(qū)防疫成本低、飼料原料與運輸成本高的特點,使得散戶養(yǎng)殖收縮,規(guī)?;粩嗵嵘?,且仔豬生產(chǎn)相較于專業(yè)育肥更具比較優(yōu)勢。去年冬季的大規(guī)模生豬拋售并未影響西南地區(qū)母豬產(chǎn)能,只要資金條件允許,集團養(yǎng)殖企業(yè)仍將保持母豬存欄的穩(wěn)步擴張,且隨著種群的逐漸更新,能繁母豬的生產(chǎn)效率仍有提升空間。 西南地區(qū)的豬肉消費特征塑造了當?shù)仞B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)行為。西南地區(qū)偏好大肥豬(280斤及以上),尤其在秋冬季節(jié),因而提高出欄體重有利于賣出更好的價格。但集團場需要綜合考慮仔豬分攤成本、欄舍利用效率、保險有效時間、疫情風險,即使后市行情看好,也不會輕易地大幅調(diào)整出欄體重。由于集團場提供的大豬不足,散戶規(guī)模又逐步收縮,本地大豬供應天然無法滿足需求,且南方相對冷鮮肉而言更偏好熱鮮肉,因此“大豬調(diào)入,小豬調(diào)出”就成為常態(tài)。主要的調(diào)入來源有東北、山西,白條、生豬外發(fā)長三角、廣東、重慶等地。當前大豬較標豬有1元/公斤以上的價差,但隨著氣溫的提高大肥的需求將持續(xù)減弱,年后持續(xù)壓欄所積累的大豬將面臨出欄壓力。 經(jīng)歷了2023年以來低利潤帶來的產(chǎn)能去化,生豬養(yǎng)殖利潤有望好轉(zhuǎn)。但過去一年低迷的行情使得西南地區(qū)養(yǎng)殖主體的心態(tài)較為悲觀。短期內(nèi),面臨前期壓欄與二育補欄的出欄壓力,受訪者預期低點會來到14元/公斤以下;中長期,認為價格高點將出現(xiàn)在二、三季度,落在16-18元/公斤。 正文: 2024/3/12,四川·成都 白條貿(mào)易商A 1、當?shù)仞B(yǎng)殖概況 (1)能繁:PSY沒有明顯變化,養(yǎng)殖企業(yè)種豬沒受損。 (2)仔豬:三四月份是四川抓仔豬旺季。 (3)育肥豬: 存欄情況:去年七八月散戶母豬受損,養(yǎng)殖公司育肥豬受損嚴重,年前大肥賣了很多導致大豬存欄少。 出欄體重:春節(jié)前大豬陸續(xù)出欄,肥標價差壓低,年后高肥標價差導致壓欄多,當?shù)赜匈Y金條件壓欄的龍頭養(yǎng)殖企業(yè)壓欄至130kg以上才出欄。 養(yǎng)殖成本:代養(yǎng)費約180。 飼料:價格從3400-3500掉到2800-2900;銷量環(huán)比減少迅速;行情不好散戶用預混料和濃縮料均有;飼料賬期減少,飼料經(jīng)銷商不允許賒賬。 2、消費情況 (1)鮮品消費:習慣熱鮮,凍品多數(shù)為被動入庫,主要消費大豬,家庭腌臘的量從上百斤減到一半以下。 (2)屠宰:正月十五之后屠宰率基本恢復到常規(guī)水平。 3、調(diào)運 (1)生豬調(diào)運:由于消費熱鮮的習慣,調(diào)運以生豬為主,從山西、甘肅、云南調(diào)入大肥。調(diào)入后有7天左右的適應期,吃料不長肉。 (2)運費:6米8川內(nèi)運輸9-10元/公里,9米6(可裝140-150頭標豬,110頭大豬)到河南11元/公里,回頭車會更便宜。 4、行情預判:預計6月為價格高點,價格在8元以上。 小規(guī)模屠宰B 1、當?shù)仞B(yǎng)殖概況 (1)能繁: 產(chǎn)能變化:當?shù)仄髽I(yè)仍想增產(chǎn)能,不愿意外賣仔豬,但由于資金問題或存在一定困難。 生產(chǎn)效率:集團場Z,7天斷奶成活率83%,成活率94%,窩均健子數(shù)14。 (2)仔豬:仔豬補欄積極性一般,部分是由于資金問題。 (3)育肥豬: 存欄情況:大豬比例不大,只有集團場正大一直賣大豬。豬價低迷時不敢養(yǎng)大豬,且資金限制也不支持養(yǎng)大豬。 二次育肥:川內(nèi)二育不是很多,主要是個體而非公司,去年沒有掙錢,資金緊張,難貸款。 養(yǎng)殖成本:代養(yǎng)費約150-250。集團場Z養(yǎng)殖以PIC為主,料肉比低,全成本在14塊多(PIC出肉率僅80%且品相不好,另一集團場X的出肉率可達83%)。 2、消費情況 偏好260斤左右的豬(2指膘),也有需求400斤豬的地方(4指膘),小體重豬擔心有豬病問題不好賣。 3、財務問題 資金最緊張的某企業(yè)母豬存欄從4-5萬降至1萬多頭,但多數(shù)川內(nèi)養(yǎng)殖公司還未陷入財務困境;還貸后再貸款很困難。 集團養(yǎng)殖C 1、受訪企業(yè)養(yǎng)殖概況 (1)規(guī)模:放養(yǎng)占比90%以上,年出欄25-30萬頭,當前母豬存欄1.5萬頭(5000頭后備預計今年轉(zhuǎn)能繁),仔豬均為自繁,今年預計出欄量與23年持平。種群以法系豬為主,有部分PIC。 (2)生產(chǎn)效率: 母豬性能:換豬之前窩均健子11,現(xiàn)在約12.5,PSY按年均2.2胎計算。 代養(yǎng)費:220-240; 養(yǎng)殖成績:最好的在14-14.3元/公斤,日增重830克,成活率99%以上,140公斤料肉比2.6;差點的成本在15.6元/公斤,料肉比2.7。240-300斤體重下日增重約2斤。 (3)出欄體重: 1-2月份出欄體重在135公斤以上,近期突然跌價出欄放緩。體重與去年11-12月持平,夏天會考慮下調(diào)體重至130公斤。節(jié)日后考慮是否下調(diào)體重。 (4)下游銷售: 貿(mào)易商為主,直供屠宰場較少;規(guī)模屠宰喜歡230-240體重的豬,點殺偏好260-300,后者占比30-40%。 2、當?shù)仞B(yǎng)殖情況 集團情況:川內(nèi)集團企業(yè)近期上調(diào)出欄體重,集團場Y、W有幾天不出豬的情況。Y出欄以標豬為主,體重在120左右。 二次育肥:行情變化太快,二次育肥準備不充分,又選不到特別合適體重的,目前進場不多。 豬病情況:去年疫情較嚴重,但主要影響育肥豬,母豬影響少。 3、行情預判:預計高點在國慶后,17元/公斤。 2024/3/13,四川·成都 自繁自養(yǎng)場D 1、受訪企業(yè)養(yǎng)殖概況 (1)規(guī)模:設計存欄120萬頭,2019年開始養(yǎng)殖,從1200頭母豬擴張至3.5萬頭,年出欄35-40萬頭,今年計劃擴張至60萬頭,且已經(jīng)準備了資金。 (2)生產(chǎn)效率: 養(yǎng)殖成績:去年養(yǎng)殖成績由于藍耳/圓環(huán)提升有所放緩; PSY:25-26,去年PSY在23-24;育肥成活率:98%; 種豬:加系為主。 (3)出欄體重: 川內(nèi)其他企業(yè)有一定的壓欄,但是公司批次化生產(chǎn),不會出現(xiàn)明顯的壓欄現(xiàn)象。上半年目標體重120,下半年125-120,便于屠宰。 (4)下游銷售: 貿(mào)易商為主,直供屠宰場較少;規(guī)模屠宰喜歡230-240體重的豬,點殺偏好260-300,后者占比30-40%。 2、當?shù)仞B(yǎng)殖情況 二次育肥:年前較少,年后二育有進場,本企業(yè)2月份有5%左右的豬源走向二次育肥。 3、行情預判:從豬周期來看,大周期7年,小周期4年,看好后市行情。 屠宰場E 1、受訪企業(yè)概況 (1)規(guī)模:年宰量30萬頭,庫容率2000噸,凍品庫存不多僅幾百噸,沒有銷售渠道。 (2)渠道: 采購:采購以集團駐為主,和養(yǎng)殖公司有戰(zhàn)略合作,收的散戶豬要求使用本集團飼料以保證質(zhì)量。結(jié)算模式為毛豬結(jié)算,因為豬源穩(wěn)定的情況下毛豬結(jié)算更為透明。不賒賬、不返點,減少對養(yǎng)殖集團的依賴性。 (3)屠宰體重: 屠宰均重240-250,春節(jié)前250-260,常年不低于240,范圍為200-280斤。當前小體重出欄少,和中豬價差縮窄,年前最高1.5元/斤,現(xiàn)在差0.8元/斤。 2、當?shù)禺a(chǎn)銷情況 產(chǎn)業(yè)格局:四川有1000家屠宰企業(yè),實際運營800多家,密度很大,行業(yè)集中度較低,達到日宰2000頭的很少。 宰量變化:頭部企業(yè)普遍降量,預估全行業(yè)下降20%以上,凍品入庫有減少,鮮品增長。 需求季節(jié)性:下半年南方豬價高上半年低;下個月起大豬需求減少,對升溫時間較為關注。 屠宰利潤:前些天價格上漲后虧損嚴重,終端消費不漲價,上半年降價比漲價對利潤更好。 凍品:成本與核算方式有關,存6個月按在鮮品分割基礎上加價2元/公斤進行核算。大型屠宰企業(yè)在賣近一年前的凍貨,凍品庫存仍高。 3、行情預判: 對3月中下旬價格下跌的信心較足。如果豬價相對平穩(wěn)波動,在當前豬價下進場有風險,二次育肥不會大量進場。 集團場F 1、受訪企業(yè)養(yǎng)殖概況 (1)養(yǎng)殖成績: 生產(chǎn)效率:疫情平穩(wěn)的情況下一定提升,24年提升或放緩,能繁母豬已處于良好生產(chǎn)狀態(tài)。 料肉比:250斤做的好的在2.5-2.6,平均2.6-2.7。 成本:有把握降至15以內(nèi),23年在16元/公斤左右。 (2)出欄計劃:4月微增,往后繼續(xù)增加。 (3)出欄體重: 上月下旬制定本月出欄體重,預估本月川內(nèi)價格會跌到13左右,考慮控制出欄節(jié)奏,3月初體重比2月初增了2-5公斤(其他企業(yè)相似),在14元以上恢復正常出欄;出欄進度有所影響。 2、當?shù)仞B(yǎng)殖情況: 產(chǎn)能:在去化,從400到361,地方政府也有具體的政策要去。以前四川是高價區(qū),外省調(diào)入900多萬,非瘟開始后疫情受損小于全國,產(chǎn)能充裕。 二次育肥:二育主力在4-6月進,對育肥效率不太在意,看利潤到1、2元就可以出,增重成本在13左右。 疫情損失:6-10月疫情比較嚴重,但沒有30%那么嚴重,母豬受損少,拔牙一般能解決。企業(yè)都有后備,補能繁很快。2-3月份受損同比小得多。 屠宰場G 1、受訪企業(yè)概況 (1)宰量:近期日宰量1000頭,高于往年,但主要由于小體重豬占比增加,標豬宰量未有變化。 (2)屠宰體重: 近期宰了很多小標豬(180-200斤,對應65-70公斤白條),因為有價差,多數(shù)運往甘肅等地做二次分割。 (3)凍品庫存: 不看好短期凍品行情,理論上毛豬到場7.4就可以做,但入庫成本高,白條加包裝不低于18000,收回成本困難。倉儲成本放3個月到半年,一個月在80元/噸,凍庫對外出租120元/噸。上半年如果給不到預期的價位,會考慮在6-8月份天氣炎熱,學生放假的時候進行一部分分割入庫,針對后期深加工企業(yè)中秋、腌臘用量。 2、當?shù)禺a(chǎn)銷情況 產(chǎn)業(yè)格局:四川有1000家屠宰企業(yè),實際運營800多家,密度很大,行業(yè)集中度較低,達到日宰2000頭的很少。 宰量變化:頭部企業(yè)普遍降量,預估全行業(yè)下降20%以上,凍品入庫有減少,鮮品增長。 需求季節(jié)性:下半年南方豬價高上半年低;下個月起大豬需求減少,對升溫時間較為關注。 屠宰利潤:前些天價格上漲后虧損嚴重,終端消費不漲價,上半年降價比漲價對利潤更好。 凍品:成本與核算方式有關,存6個月按在鮮品分割基礎上加價2元/公斤進行核算。大型屠宰企業(yè)在賣近一年前的凍貨,凍品庫存仍高。 2024/3/14,四川·綿陽 動保飼料銷售H 養(yǎng)殖結(jié)構(gòu):養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)變化明顯,多數(shù)的豬源在大集團手中,散戶去化主要是因為豬病,如果刨除豬病方面的成本,散戶可以做到7元以下。川內(nèi)區(qū)域40-50%集團占比,20-30%的散戶占比。本集團母豬品系比較繁雜,Pic、加系、美系、丹系、海波爾,逐漸向海波爾轉(zhuǎn)換。 產(chǎn)品銷量:直銷有增量(規(guī)模養(yǎng)殖),經(jīng)銷商降量明顯。經(jīng)銷商拿飼料從23年開始不能賒賬,庫存量減少,約滿足半個月用量。 養(yǎng)殖企業(yè)I 1、受訪企業(yè)養(yǎng)殖概況 (1)規(guī)模: 10萬頭母豬,年出欄200萬肥豬,需要外采一部分仔豬。去年年底加大投苗,現(xiàn)在還有擴產(chǎn)計劃,以攤平費用。 (2)生產(chǎn)效率: 成本:仔豬斷奶成本350-400元,目前外賣的豬如果是前期外采豬苗,14元/公斤是可以保本的,因為造肉成本比較低。 (3)出欄體重: 年前降到240以下,年后體重預期240-250,由于前期投苗多,實際上體重達到260,擔心本月出欄進度,由于考核制度不能賣的比同行便宜。擔心溫度上升,難以壓欄。 (4)下游銷售: 經(jīng)銷商占比60%。 2、行情展望: 短期覺得價格有回落風險,因為年后產(chǎn)能有積壓,包括目前3月份完成進度偏差,月下旬會有集中出欄現(xiàn)象。 養(yǎng)殖企業(yè)J 1、受訪企業(yè)養(yǎng)殖概況 (1)養(yǎng)殖規(guī)模: 規(guī)模與之前持平,計劃出欄140-150萬頭,經(jīng)產(chǎn)母豬8萬頭,豬苗較為充足。在四川擴張不快,主要在兩廣有所擴張。 (2)出欄體重: 體重基本維持在120KG左右,想要提一些但綜合成本有困難,要考慮料肉比的提高、場地周轉(zhuǎn)率降低、保險成本、人工水電成本等因素。 2、當?shù)仞B(yǎng)殖情況: 產(chǎn)能:四川母豬100萬頭,出欄4000萬頭。頭部企業(yè)出欄量分布在30-300萬頭,加起來約在1000萬頭;散養(yǎng)、家庭農(nóng)場(50頭母豬起)占50%,地理條件決定養(yǎng)殖規(guī)模化受限。川內(nèi)PSY約為24。 出欄體重:集團場出欄體重遵循總部指引下微調(diào),W、X都在增,賣125KG的豬,前段時間增重主要為了拉價格,近幾天平穩(wěn)出欄。若價格沒有大幅下行,則維持均衡出貨。7-8月以及年底視利潤和養(yǎng)殖計劃完成度增減體重。 二次育肥:以110KG入手計算,先經(jīng)歷一周左右的體重平穩(wěn)期,價格不變的情況下一般長20KG能賺錢。去年主要二育時間段:2月賭5月,5月賭7月,7月賭9月,9月賭冬至。最近二育規(guī)模未起,但有很多人詢價。 飼料:年前下游會拉至少半個月的貨。1000頭的代養(yǎng)戶,若配備一個料塔,可存15噸的貨,可用4-5天,4000頭的代養(yǎng)戶2個料塔平均2-3天就進一次貨。 豬?。好磕陱乃拇喜块_始,母豬影響小。去年6-7月份某集團嚴重,但起初公司會保密。 3、后市判斷: 消費:七八月開始大肥需求增加,秋收等體力勞動需要油水。 調(diào)運:四川區(qū)域大豬消化力較強,云南、貴州、東北150公斤以上的大豬有調(diào)入。 價格:三四月份不一定差,五六月份不一定好。 2024/3/16,貴州·遵義 生豬貿(mào)易/二育K 1、受訪企業(yè)養(yǎng)殖概況 (1)規(guī)模: 專業(yè)二育,存欄5萬頭,每年約有4次大批量二育入場。當前有存欄1萬頭。 (2)入場時機: 傾向于做絕對價格的低位,而淡化對行情的判斷,認為賭行情的二育大多虧損。集團場壓欄太厲害,提前出了一部分二育,價格下跌后準備開始進,心理價位在最好的廠的成本線以下,當前6.6-6.7左右,計劃進150斤的豬,到手約7.1-7.2。 大豬看行情隨時出欄,小豬計劃壓欄3個月,6月份及之后出欄。 去年主要賭了8-11月,5月份補欄完成,在8月下旬就賣了。 (3)養(yǎng)殖成本: 二育成本:按150斤補欄,280斤出欄來核算,養(yǎng)殖出欄成本在6.4元/斤左右,造肉全成本在6元/斤左右。 仔豬育肥:料肉比2.5*飼料價格3.4=8.5元/公斤+代養(yǎng)費2元/公斤+仔豬3元/公斤合計約13.5元/公斤,計算死淘等費用15.4-15.8元/公斤。 2、當?shù)仞B(yǎng)殖情況 (1)產(chǎn)能情況: 2024年大企業(yè)增量20%,2023年母豬同比2022年微增,1000頭以下母豬的占比在30-40%,500頭以下母豬群體占比10-20%。母豬以法系、pic為主。 (2)二育補欄: 貴州正月初八之后,就有慢慢在補欄了,以他們自己目前的存欄量看,空欄率大概在50%。 (3)出欄體重: 貴州省內(nèi)多數(shù)企業(yè)年后體重都是上升的,平均增重10-15斤,但是也有部分企業(yè)是因為資金問題降重。正常出欄體重250-260斤。 3、消費情況:感知變化不大 (1)氣溫影響: 氣溫升高白條難以存放,且肥標價差也會縮窄(當前1元/公斤),擔心影響消費。 (2)體重變化: 年前偏好300斤左右體重,當下280左右,逐漸降低。300斤以上的大豬更多是本地消費,但是本地集團化比例增加之后,很多大豬需要外地支援。 (3)調(diào)運: 貴州目前外調(diào)白條5000頭/日,外調(diào)源頭集中。東北大豬也會有調(diào)入,大概價差要在1.3元/斤,才會有利潤。損耗8公斤左右。 3、當?shù)仞B(yǎng)殖情況 散戶資金情況非常不好,前兩年沒掙到錢。 去年豬病損失不太大,貴州損失5%,有后備在母豬影響不大。 4、行情展望: 預計二育豬在四五月?lián)Q欄,屆時將出現(xiàn)低點。05看14500,因為消費弱不看好三四月,07、09盤面機會不大。若3月下旬沒跌下去,低點應該在4月下旬。不認為年中有供給缺口。 規(guī)模飼料L 1、受訪企業(yè)概況 (1)規(guī)模: 飼料產(chǎn)能:22年投產(chǎn),飼料產(chǎn)量約24萬噸,原計劃自產(chǎn)自用;當前自用8000噸/月,外銷5000噸/月。 養(yǎng)殖規(guī)模:設計產(chǎn)能母豬1.4萬頭,育肥以放養(yǎng)為主,自育肥只建了一個育肥小區(qū)可以養(yǎng)7.2w頭。當前育肥豬存欄10萬頭,總存欄11萬頭,去年出欄17萬頭。 (2)下游: 主要做500頭以上的直銷,渠道做的少,面向小客戶對生物安全有威脅。 2、飼料銷售情況 (1)飼料銷量: 飼料2月份外銷同比下降40%,環(huán)比降20%,3月上旬同比下降20%+,預計3月同比下降20%。本廠去年上半年銷量好于下半年。 (2)原料采購: 原料庫存年前最低做到10天,年后做到15天,不積壓資金。去年6-7月份賭行情做2個月物理庫存,庫存暫時無增加計劃,認為原料短期強,長期看空。 玉米一般是東北來的(母豬供一級玉米),豆粕主要是廣西與廣東,到貨周期7-10天左右。 玉米方面已經(jīng)見到低谷,但后面也漲不了太多。外銷料豆粕用量不超過12%(最低4%,用雜粕替代),一直都差不多。 (3)飼料價格: 小豬料到手3200左右,育肥3000-3100外銷。貴州料肉比約2.6左右,代養(yǎng)費220左右,養(yǎng)殖全成本不低于8元,今年目標在7元。 2024/3/17,貴州·貴陽 屠宰場M 1、受訪企業(yè)概況 (1)規(guī)模: 集團下屬屠宰場,設計產(chǎn)能5000頭(分割2000頭)。集團配套十萬噸的凍庫(農(nóng)批市場),什么都放;場內(nèi)4000噸庫容。 (2)下游: 自有超市140多家,農(nóng)貿(mào)市場幾家(30-40%,商超多,農(nóng)貿(mào)更多是熱鮮白條點殺);還有發(fā)往長三角(省外白條是大頭,40%)。代宰費用200,貴州私屠濫宰抓的嚴。 2、調(diào)運格局 云貴川、兩廣(廣西本地有大豬,甚至外調(diào),根據(jù)廣東需求去養(yǎng)豬)、湖南、福建吃大豬,福建的白條很多從云南調(diào),福建的價格跟隨廣東為主。肥豬(350以上)消費只有云貴以及東北小刀手。 貴州的生豬和白條大多往省外走,下半年肥豬需求上來了往內(nèi)調(diào)。大豬主要從山西、東北調(diào)入。 3、后市預期: 下半年比較看好,4-6月消費一般,沒啥變化,往下有空間但不大(下破7,上不封頂)。 集團企業(yè)N 1、受訪企業(yè)養(yǎng)殖概況 (1)養(yǎng)殖規(guī)模: 12年開始養(yǎng),貴州本土養(yǎng)殖最大。有母豬場(2萬頭)和育肥場(去年出欄40萬),自養(yǎng)放養(yǎng)比例4:6。 (2)養(yǎng)殖成績: 法系PSY平均29,后續(xù)有空間。均重270料肉比全年2.73。 仔豬:PSY每高一頭,斷奶成本降8元,現(xiàn)在最好的場全成本320左右。 育肥成本:放養(yǎng)代養(yǎng)費190,全成本7.6,第一梯隊水平,計劃7元以內(nèi)。1-2月養(yǎng)殖成本7元左右,好的做到6.6-6.7。 (3)出欄體重: 全年平均273斤,最近沒到260不出,標肥價差大的話就全養(yǎng)大豬。2月份以來沒有壓欄。 綜合考慮分攤豬苗成本和料肉比,模型計算出來250-260養(yǎng)殖成本最低。 3、省內(nèi)養(yǎng)殖情況: (1)集團產(chǎn)能: 穩(wěn)定或微增3-5%,除非財務狀況不支持。 (2)豬種變化: 集團場X的豬種很雜,現(xiàn)在還有7個品種,宰不好,要挑產(chǎn)地。PIC掛牌價好,成交價很不好,應激反應大,死亡率高,屠宰出來賣相不佳,好處是料肉比低,可達2.4以下,宰出來和法系比一斤少4毛,但法系270以上料肉比很高。法系豬在當?shù)刈兊昧餍小?/span> (3)出欄體重: 其他集團場有壓欄(140公斤左右),實際出豬少于計劃。 (4)二育情況: 其他集團場有壓欄(140公斤左右),實際出豬少于計劃。有1萬頭規(guī)模的二育豬販子在四月中旬或往后等著入13-13.5元/公斤的小豬,控制180-200斤,可以壓到9月份;300斤以上則要趕快出手。昨天有8000頭二育入場,加價1元購入170的豬。 3、當?shù)赝涝浊闆r: 私屠在貴州的占比肯定在60%以上,定點屠宰數(shù)據(jù)缺乏代表性,貴州有141家A證屠宰企業(yè),高峰期不超過40000,明顯不滿足本地消費。 4、消費情況: 本地消費平均重量達到350,從250到500。本地豬源省內(nèi)消費一半,外發(fā)一半(主要運往廣州、杭州、蘇州、上海)。 本地的自營店面幾乎處于虧損狀態(tài),或因為腌制的臘肉臘腸還沒有消費完導致消費不佳,一般在5月份以后消費的量會大一些?,F(xiàn)在的超市訂單減量極為明顯,比去年9-11同比減半,同比去年2月份下降20%-30%,農(nóng)貿(mào)市場的降幅沒有這么明顯。但要考慮消費習慣的轉(zhuǎn)變,超市的客流量轉(zhuǎn)移向生鮮店/線上平臺。 5、調(diào)運情況 山東收購強度大,100kg的豬落地山東能給到7.4,跟標豬差1毛。屠宰場考慮多宰小豬以多得副產(chǎn)品,一套可多得200多塊錢。 200斤的豬二育和山東都在搶。現(xiàn)在調(diào)運也在賭路上漲價,不漲就要虧。 到山東運費13000-14000,距離2000km,7元/km。之前過年放假、雪災堵車,訂了豬3天后才能裝車。 七禾帶你去調(diào)研,最新調(diào)研活動請掃碼咨詢 更多調(diào)研報告、調(diào)研活動請掃碼了解 |
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