【導(dǎo)語】11月份全國雞蛋銷量略有減少，雞蛋價格呈現(xiàn)下跌趨勢，而飼料原料價格波動不大，飼料成本維持低位，養(yǎng)殖盈利空間雖環(huán)比縮減，但同比仍較可觀。12月份全國雞蛋價格或先穩(wěn)后漲，飼料原料價格或低位調(diào)整，養(yǎng)殖盈利空間或再增。

11月份全國雞蛋價格小幅下跌，盈利空間微減

影響蛋雞養(yǎng)殖利潤的兩大主要因素為雞蛋價格（收入）和飼料成本（支出）。11月份全國雞蛋價格呈現(xiàn)小幅下跌趨勢，但飼料成本維持低位，盈利空間雖環(huán)比縮小，但同比仍較可觀。截至11月27日，全國雞蛋日均價4.28元/斤，較上月同期跌幅10.08%；單斤雞蛋飼料成本2.86元，較上月同期跌幅1.04%。本月蛋雞養(yǎng)殖收入減幅大于支出減幅，盈利空間縮小，但由于飼料成本仍處低位，盈利狀況依舊較為可觀。

雞蛋銷量減少，飼料原料有增有減，幅度均不大

銷售淡季需求回落利空蛋價，但雞蛋供應(yīng)量減少抑制跌幅。11月份是傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季，寒衣節(jié)、彝族新年等地方性節(jié)日對雞蛋需求提振作用有限，且節(jié)后市場需求平淡，產(chǎn)區(qū)走貨速度普遍減慢，11月產(chǎn)區(qū)周度發(fā)貨量環(huán)比減少2.48%，是導(dǎo)致雞蛋價格下跌的主要原因。供應(yīng)方面，11月在產(chǎn)蛋雞存欄量延續(xù)10月份減少的趨勢，新增蛋雞少于淘汰老雞。受蛋價下跌影響，養(yǎng)殖單位淘汰老雞積極性環(huán)比提升，淘汰雞出欄量增多，使得11月后期部分產(chǎn)區(qū)雞蛋供應(yīng)量偏緊，低價收貨略難，月底在部分產(chǎn)區(qū)的帶動下，全國蛋價小幅回漲，但仍低于月初。截至27日，11月全國雞蛋月均價4.42元/斤，環(huán)比跌幅2.86%，養(yǎng)殖收入減少。

飼料原料供應(yīng)有增有減，價格有漲有跌，整體波動幅度不大。11月份全國玉米價格漲跌分化，后期以跌為主，東北地區(qū)玉米集中上市，且受氣溫偏高及部分地區(qū)降雨影響，玉米潮糧霉變率增加，農(nóng)戶售糧積極，華北地區(qū)月初售糧意向不高，中旬以后價格趨穩(wěn)及農(nóng)忙結(jié)束，農(nóng)戶逐步認(rèn)價售糧，市場潮糧供應(yīng)寬松。11月全國玉米月度均價2095.41元/噸，環(huán)比跌幅0.67%，同比跌幅18.84%。豆粕方面，國內(nèi)豆粕市場供應(yīng)收緊，部分港口大豆通關(guān)時間延長，導(dǎo)致部分壓榨企業(yè)因大豆不足導(dǎo)致停機(jī)，但需求端表現(xiàn)謹(jǐn)慎，因此價格上漲空間有限。截至11月27日，43%蛋白豆粕月均價3040元/噸，環(huán)比漲幅0.6%，同比跌幅26.84%。綜合而言，11月全國單斤雞蛋飼料成本為2.89元，環(huán)比基本持平，同比跌幅20.17%。

飼料成本低位調(diào)整，雞蛋收益小幅減少，11月全國蛋雞養(yǎng)殖毛利潤有所降低，但仍較可觀。截至27日蛋雞養(yǎng)殖毛利潤環(huán)比上月跌幅8.22%，同比增幅109.38%。

12月蛋價或先穩(wěn)后漲、飼料或維持低位，盈利空間微增

雞蛋供應(yīng)方面，根據(jù)前期雞苗銷量預(yù)計，12月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量環(huán)比增幅5.45%，同時適齡老雞數(shù)量環(huán)比減少約16%，綜合預(yù)計全國在產(chǎn)蛋雞存欄量將環(huán)比微增0.47%，雞蛋供應(yīng)量或略有增多。需求方面，12月中上旬是傳統(tǒng)的需求淡季，雞蛋銷量或維持低位，中后期受元旦及春節(jié)需求影響，食品企業(yè)開工積極性尚可，部分鮮雞蛋銷量或增多。綜合來看，12月全國雞蛋供應(yīng)量或小幅增加，需求量或先穩(wěn)后增，需求端或拉動雞蛋價格上漲。

飼料方面，12月份受氣溫下降影響，主產(chǎn)區(qū)玉米有利脫粒，但考慮到基層農(nóng)戶對持續(xù)下跌抵觸，玉米價格或先跌后漲。由于11月部分港口大豆延遲卸港，因此12月的大豆到港量預(yù)計增加，對豆粕價格形成下行壓力。綜合來看，12月份飼料原料價格或低位調(diào)整，單斤雞蛋飼料成本或維持低位，對盈利狀況影響較小。

綜上所述，12月份全國雞蛋價格或先穩(wěn)后漲，飼料原料價格或低位調(diào)整，蛋雞養(yǎng)殖盈利空間或環(huán)比擴(kuò)大。

（卓創(chuàng)資訊 劉旭）