【導(dǎo)語】春節(jié)后豬價(jià)快速下滑，主要是由于供應(yīng)端恢復(fù)速度快于屠宰端，市場處于供過于求局面。中下旬需求端并無明顯利多支撐，下游白條走貨速度一般，屠宰端收購積極性或難有明顯提升，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格上漲難度較大，中下或呈現(xiàn)震蕩偏弱走勢。

2025年春節(jié)過后豬價(jià)跌幅較大

卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)后生豬價(jià)格下滑明顯。截至2月13日，全國瘦肉型生豬交易均價(jià)為14.77元/公斤，環(huán)比春節(jié)后第一個(gè)工作日（15.61元/公斤）下跌0.84元/公斤，跌幅5.35%。主要原因是養(yǎng)殖端出欄恢復(fù)速度快于屠宰端增速，導(dǎo)致市場處于供過于求態(tài)勢，生豬價(jià)格快速下滑。

養(yǎng)殖端恢復(fù)速度較快 屠宰端支撐力度有限

春節(jié)過后，養(yǎng)殖端出欄較為積極，豬源供應(yīng)充裕。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，截至2月13日，樣本養(yǎng)殖企業(yè)日度出欄量為13.87萬頭，較正常出欄量時(shí)段恢復(fù)50%水平，恢復(fù)速度較快。但下游需求一般，家庭多以消化庫存為主。市場處于供過于求態(tài)勢，導(dǎo)致上旬生豬價(jià)格下滑；僅中旬恰逢元宵節(jié)提振，疊加院校陸續(xù)開學(xué)，下游屠宰端稍有備貨，對(duì)豬價(jià)有一定支撐，帶動(dòng)生豬價(jià)格短暫反彈。

2月份供需雙減 但需求降幅或強(qiáng)于供應(yīng)減幅

卓創(chuàng)資訊調(diào)研221家養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2月份養(yǎng)殖企業(yè)預(yù)計(jì)出欄1437.90萬頭，環(huán)比下滑13.27%。但考慮到2月份出欄周期較短，日度實(shí)際出欄量環(huán)比1月份降幅或收窄。整體來看，月內(nèi)供應(yīng)端稍有減量，對(duì)豬價(jià)有一定支撐作用，但較為有限。

從需求端來看，春節(jié)過后，需求端快速回落，加之2月月內(nèi)并無節(jié)假日等利多支撐，需求端恢復(fù)力度或更為緩慢，對(duì)豬價(jià)支撐力度不及預(yù)期。加之當(dāng)前豬價(jià)并未跌至低位，屠宰端多觀望為主，或難有大批量凍品入庫動(dòng)作。因此，2月份需求端環(huán)比1月份下滑幅度或較為明顯。

綜上所述，2月份供應(yīng)端雖有所減量，但需求端降幅或大于供應(yīng)降幅，且當(dāng)前業(yè)者二次育肥心態(tài)亦較為謹(jǐn)慎，或難以扭轉(zhuǎn)市場供過于求局面，預(yù)計(jì)2月中下旬生豬價(jià)格或主旋律或仍偏弱。

（卓創(chuàng)資訊 容志發(fā)）