近期鄭糖走勢(shì)遠(yuǎn)強(qiáng)于原糖，主要原因來(lái)自于收儲(chǔ)、霜凍炒作和春節(jié)備貨。目前而言，利好因素正逐步耗盡，且適逢供應(yīng)高峰期，預(yù)計(jì)糖價(jià)易跌難漲。

收儲(chǔ)：1月22日國(guó)家進(jìn)行70萬(wàn)噸收儲(chǔ)，至此完成2012/2013年度第一批收儲(chǔ)150萬(wàn)噸的計(jì)劃。全年計(jì)劃收儲(chǔ)300萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)余下的150萬(wàn)噸會(huì)在榨季末8、9月份收儲(chǔ)。一方面，2月份國(guó)內(nèi)食糖消費(fèi)淡季，國(guó)內(nèi)食糖銷量小，價(jià)格即便偏低，對(duì)糖廠收入影響不大；另一方面，國(guó)儲(chǔ)庫(kù)容面臨放儲(chǔ)壓力。據(jù)測(cè)算，2011/2012年度末國(guó)儲(chǔ)庫(kù)存350萬(wàn)噸，加上本批150萬(wàn)噸收儲(chǔ)，國(guó)儲(chǔ)庫(kù)滿，存在放儲(chǔ)需求。總體上，來(lái)自國(guó)儲(chǔ)的支撐會(huì)消失。

霜凍炒作：廣西2012年12月底以來(lái)遭遇寒流，少數(shù)地區(qū)甚至出現(xiàn)零下低溫。不過(guò)這些地區(qū)多集中在桂北，而桂林、崇左、來(lái)賓、柳州主產(chǎn)區(qū)最低氣溫仍在10度附近。最高最低氣溫溫差大，利于甘蔗糖分的積累。從1月中旬以來(lái)廣西的天氣看，寒流逐漸消退，預(yù)計(jì)春節(jié)前還有一股冷空氣來(lái)襲，但預(yù)計(jì)力度不大，不會(huì)造成霜凍。

春節(jié)備貨：糖協(xié)數(shù)據(jù)顯示，截至2012年12月底，本制糖期全國(guó)已累計(jì)產(chǎn)糖327.51萬(wàn)噸(上制糖期同期產(chǎn)糖300.46萬(wàn)噸)。截至2012年12月底，本制糖期全國(guó)累計(jì)銷售食糖217.64萬(wàn)噸(上制糖期同期銷售食糖112.9萬(wàn)噸)，累計(jì)銷糖率66.45%(上制糖期同期37.58%)。從今年情況看，截至2012年12月底的累計(jì)銷售數(shù)據(jù)表現(xiàn)好于預(yù)期，表明下游積極采購(gòu)，也提振了市場(chǎng)。但現(xiàn)貨價(jià)格基本保持平穩(wěn)，顯示市場(chǎng)謹(jǐn)慎，預(yù)計(jì)節(jié)后走弱。

從當(dāng)前榨季看，2012年11月產(chǎn)糖85.77萬(wàn)噸，12月產(chǎn)糖241.74萬(wàn)噸，均高于此前三個(gè)榨季水平。盡管12月末到1月初廣西天氣寒冷，糖廠壓榨工作略放緩，甘蔗含糖率也受到一定影響。廣西糖廠也將產(chǎn)量預(yù)期下調(diào)了5%，但相比較榨季初的預(yù)估增量，即2012/2013年度較上年增產(chǎn)15%相比較，本次下調(diào)幅度難以改變?nèi)珖?guó)2012/2013年度食糖市場(chǎng)供過(guò)于求局面。

從食糖月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)看，1、2月是出糖高峰期。預(yù)計(jì)今年盡管有霜凍等影響，但由于基數(shù)相對(duì)偏大，預(yù)計(jì)1、2月產(chǎn)量仍不會(huì)令人失望，保持相對(duì)較高產(chǎn)量仍值得期待。

而從食糖月度銷售數(shù)據(jù)看，每年12月、1月兩個(gè)月銷量相對(duì)偏高，處于年內(nèi)月均銷量均值上方。2012年12月食糖銷量表觀達(dá)到167.65萬(wàn)噸，去除收儲(chǔ)80萬(wàn)噸，實(shí)際銷售量約為87.65萬(wàn)噸，略低于于2011年12月份88.73萬(wàn)噸。為近四個(gè)榨季以來(lái)12月銷售量最低水平。2013年2月10 日春節(jié)，預(yù)計(jì)之后需求還會(huì)更加清淡。

總體上，預(yù)計(jì)22日國(guó)家收儲(chǔ)可能對(duì)1月銷售數(shù)據(jù)有所提振，但市場(chǎng)真實(shí)需求仍難以抬頭，本來(lái)就表現(xiàn)疲弱的需求，還將面臨季節(jié)性淡季的考驗(yàn)。預(yù)計(jì)在供應(yīng)高峰期，糖價(jià)易跌難漲。