為了解2016年我國葵花籽的市場運行現(xiàn)狀以及對2017年態(tài)勢做出正確預判，從2016年11月1日開始，調研組對種植戶、中間貿易商、下游加工企業(yè)等從業(yè)群體分別進行了走訪調研與電話調研，總計用時近2個月，不同群體的調研樣本100余個。

通過本次調研，結合常年跟蹤市場監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，2016年全國種植面積達到1490萬畝，同比增加幅度達到6.81%，總產量為251萬噸，同比增幅0.4%。由于葵花籽生長以及收割過程中遭遇多雨以及病害影響，2016年收購價格普遍較低，加之葵花籽單產量減少至336斤/畝，本年度農戶種植收益普遍降低，部分地區(qū)出現(xiàn)虧損現(xiàn)象。2017年，預計葵花籽種植面積將出現(xiàn)小幅下滑，價格整體波動有限。

一、 2016年市場運行特點

受到極端天氣的影響，多數(shù)地區(qū)葵花籽出現(xiàn)劃皮、水銹、白頭、爛頭或凍籽，好貨不足總產量的五分之一。大量低質量貨源價格較低，拖累整體葵花籽價格逐步下滑。新葵上市價格維持在3.20-3.30元/斤，去年同期價格為3.70-3.90元/斤，跌幅在13%。從需求量來看，受葵花籽質量偏差，皮毛不佳等因素制約，食用葵花籽用量減少，用作榨油的數(shù)量較去年略有增加，達到132萬噸左右。

（一）種植規(guī)模與產量均有所上升

2014-2016年全國葵花籽種植面積圍繞在1300-1500萬畝之間。2016年全國種植面積達到1490萬畝，同比增幅6.81%。但因單產量下滑至336斤/畝，因此總產量波動不大，為251萬噸，同比增幅0.4%。

內蒙古、新疆、吉林、甘肅、河北等地區(qū)為葵花籽主產區(qū)，2016年內蒙古種植面積820萬畝，同比增幅9.33%;產量為152萬噸，同比增幅2.41%。新疆地區(qū)種植面積230萬畝，同比增幅9.52%。產量為40.83萬噸，同比增幅8.02%。吉林省種植面積156萬畝，同比增幅24.8%，產量為14萬噸，同比降幅16.82%。甘肅種植面積78萬畝，同比增幅20%，產量為14萬噸，同比增幅23.53%。河北種植面積86萬畝，同比增幅14.67%，產量為8萬噸，同比降幅37.75%。

（二）進出口量基本穩(wěn)定

2014年全國葵花籽進口總量6.24萬噸，2015年葵花籽進口量6.89萬噸，同比增幅10.42%;2016年1-10月份進口總量5.24萬噸，預計全年進口總量7萬噸。

近三年來葵花籽的出口量基本維持在17-25萬噸，2016年1-10月份我國葵花籽出口量21.21萬噸。從出口產品結構來看，葵花籽出口產品結構相對單一，主要是以未加工或初步加工的葵花籽為主，產品附加值相對較低。部分新疆地區(qū)的葵花籽進出口貿易商對其進行簡單加工，用作葵花籽仁的出口，這是目前最主要的加工模式。我國葵花籽出口主要伊朗、埃及、伊拉克和越南。從2016年1-10月份的出口情況來看，這四個國家出口量分別為8.28萬噸、3.69萬噸、3.15萬噸、1.27萬噸。

（三）壓榨用量逐年上升，食用量有所下降

葵花籽下游消費主要是壓榨用、食用、飼用。近年來食用葵花籽壓榨越來越廣泛，其一是因為食用葵花顆粒較大，含油率高，其二是含有獨特的香味，可以增加葵花籽油的口感，其三是國內部分葵花籽賣相不好，從而轉做食用油的壓榨。2016年葵花籽在壓榨領域消費量占比達58.19%，增加2.49個百分點;在食用領域的消費占比為35.34%，下滑4.74個百分點;本年度葵花籽普遍質量較差，部分殘次貨源轉向飼料加工，因此飼用占比增加2個百分點。

（四）質量影響價格，種植收益下滑明顯

葵花籽作不耐澇、不耐寒的品種，對天氣要求較高。2016年葵花籽自然災害比較嚴重，減產以及質量較差的現(xiàn)象較多，全國葵花籽的種植收益呈明顯下滑趨勢。質量較差導致收購均價普遍下降至2.9元/斤，按自有地的種植收益計算，理論收益587元/畝，租地的種植收益187元/畝，同比均出現(xiàn)下滑。

二、2017年行業(yè)展望與政策建議

（一）生產展望：種植收益下滑，種植意向降低

通過調研發(fā)現(xiàn)，由于種植收益下滑明顯，東北、內蒙古興安盟及通遼一帶、甘肅的半數(shù)種植戶表示明年可能不會繼續(xù)種植葵花籽。預計2017年除部分傳統(tǒng)葵花籽種植區(qū)的種植習慣依然維持在上一年度水平外，其他地區(qū)明年種植意向均較低，2017年產季葵花籽的供應量或將出現(xiàn)下滑。分地區(qū)來看，2017年內蒙古地區(qū)種植面積預計減少5%-10%，新疆地區(qū)變化不大，吉林省、河北省、甘肅省種植面積預計減少20%。

（二）消費展望：需求維持平穩(wěn)，食用轉壓榨量增多

從需求面來看，近幾年葵花籽市場的需求量相對穩(wěn)定，一般都會維持在230萬噸左右，預計2017年市場變化不大。但隨著葵花籽需求結構的調整，食用葵花轉壓榨葵花油的比重或將上升10個百分點。

（三）價格展望：下游消費不旺，價格存小幅上漲預期

隨著2017年因種植面積縮減導致供應量減少，葵花籽價格存在上漲預期?？紤]下游加工廠運營并不景氣，預計葵花籽市場價格整體漲幅有限。

（四）政策建議：品種亟需優(yōu)化，拓寬消費渠道

建議加大研發(fā)力度，優(yōu)化葵花籽抗旱、耐澇能力。降低租地費用、培育抗病新品種、培訓種植技術是解決農戶種植成本的確實可行的方法之一。

建議發(fā)展葵花籽多樣化生產模式，拓寬消費渠道?？ㄗ殉隹趦H占10%左右，需求主要來源于國內，建議當?shù)卣龠M產區(qū)葵花籽加工多樣化。

三、風險提示

天氣因素不可控，合理把握種植、收獲時間。2016年葵花籽種植過程中天氣以及病害影響比較嚴重，部分地區(qū)農戶種植管理不善，造成葵花籽的種植收益明顯受損。2017年天氣仍存在很多不確定性，因此建議農戶合理安排種植時間，完善管理技術。 

盡快消化上年度庫存，降低儲存風險。受2016年部分地區(qū)滯銷影響，當前農戶手中余糧仍較多，建議政府加大宣傳推廣，對于品質較差的貨源盡快消化庫存，避免質量進一步下降，從而導致不可避免的經濟損失。