幾年前，曾因價格飛漲一度被稱為“火箭蛋”的雞蛋，卻在今年身價一路下跌。春節(jié)以來，各地的雞蛋零售價格持續(xù)低位運行，不少地區(qū)進入了“2元”時代。什么原因使得雞蛋價格持續(xù)走低呢？

石家莊：雞蛋價格創(chuàng)十年新低 供求關(guān)系是主因

在石家莊市一家大型超市的蛋品區(qū)，2.28元一斤的散裝雞蛋價簽格外醒目，前來購買雞蛋的市民排起了長隊。

石家莊市民薛光華表示：超便宜了，我覺得太便宜了現(xiàn)在，最近這幾年沒有這么低過，太低了。

這家超市負責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在雞蛋的銷售量從原來的每天1500公斤增加到2000公斤，現(xiàn)在超市里雞蛋的進貨方式是由廠家“競價”供貨。

石家莊市北國超市懷特店生鮮主管祖巨濤表示：以前我們供貨的廠家相對來說少點，廠家報價就可以供貨了，目前我們廠家比較多，誰報價最低我們讓誰供貨。

業(yè)內(nèi)人士表示，歷年來春節(jié)過后雞蛋價格往往會出現(xiàn)走低現(xiàn)象，但今年雞蛋價格一路下跌，出廠價格一度跌破了兩元大關(guān)，這創(chuàng)下了石家莊近十年來雞蛋價格的新低。

河北省蛋雞產(chǎn)業(yè)體系石家莊試驗站站褚素喬表示：十年前雞蛋出廠價，大概就是一塊九左右。

業(yè)內(nèi)人士分析，在2014年，雞蛋價格達到近6元錢一斤的高價以后，養(yǎng)殖戶補欄積極性高，蛋雞存欄量加大，造成雞蛋供應(yīng)量大，是目前價格下降的主要原因。

養(yǎng)殖戶加快淘汰蛋雞減少損失

業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，雞蛋價格低迷狀態(tài)還將持續(xù)一段時間。

在石家莊鹿泉區(qū)的一家養(yǎng)雞廠的庫房，記者看到，這里堆滿了雞蛋，養(yǎng)雞廠負責(zé)人告訴記者，雞蛋的出廠規(guī)格是每筐45斤，價格在100元左右徘徊，遠低于110元每筐的成本價。由于市場競爭壓力大，現(xiàn)在庫存量在增大。

石家莊市鹿泉區(qū)會元養(yǎng)雞廠負責(zé)人謝振中表示：經(jīng)銷商四天來拉一趟，按部就班就是這樣拉，年前因為行情不好都停了。

為了減少虧損，養(yǎng)雞廠加快了蛋雞的淘汰，對原本600多天才到淘汰期的蛋雞進行了提前淘汰，兩個月的時間，原本6萬多只的蛋雞存欄量現(xiàn)在只剩下了3萬5千多只。

石家莊市鹿泉區(qū)會元養(yǎng)雞廠負責(zé)人謝振中表示：500多天的淘汰了還算說得過去，200多天300天的雞淘汰了，有點兒心疼的慌，心疼也沒辦法，現(xiàn)在是能降低成本就降低成本。

面對低迷的市場，石家莊各養(yǎng)雞廠都在采取應(yīng)對措施。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計下半年雞蛋價格有望回升。

河北省蛋雞產(chǎn)業(yè)體系石家莊試驗站站長褚素喬：個人分析今年上半年來說不樂觀，要是想整體的恢復(fù)，可能再看看下半年的情況，蛋雞養(yǎng)殖的生長規(guī)律來說，它從孵化出來一直到它產(chǎn)蛋得五個月的時間，那么反應(yīng)到五個月以后，雞蛋產(chǎn)量市場供應(yīng)相對就減少一部分了，價格就會上來一些。