2017年的最后半個(gè)月，浙商期貨潛龍項(xiàng)目組的調(diào)研員分別前往湖北和大連地區(qū)對(duì)雞蛋相關(guān)行業(yè)進(jìn)行了調(diào)研。整體看來這兩個(gè)地區(qū)對(duì)未來的行情相對(duì)樂觀，這似乎印證了我們之前提到過的5-9反套策略。同時(shí)需要關(guān)注的是，對(duì)5月合約的樂觀在春節(jié)前是否會(huì)對(duì)其產(chǎn)生較為顯著的支撐，同時(shí)如果較多養(yǎng)殖場懷有相同觀點(diǎn)而在前期加大補(bǔ)欄、后期減少淘汰，是否反而會(huì)使得春節(jié)預(yù)期消散后，05合約面對(duì)較大的壓力？

（處于隱私考慮，我們對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了匿名處理）

湖北麻城地區(qū)調(diào)研情況

貿(mào)易商

目前月貿(mào)易量為8000箱左右，年貿(mào)易量大概10萬箱，雞蛋主要銷往福建浙江一帶。該貿(mào)易商2017年下半年的貿(mào)易量較上半年下降了20%，主要原因是客戶對(duì)雞蛋的質(zhì)量要求較高（包括雞蛋的大小、衛(wèi)生、包裝等），而養(yǎng)殖戶符合要求的蛋的量不足，但與此同時(shí)意味著負(fù)荷要求的雞蛋的利潤空間有所擴(kuò)大。當(dāng)前銷售價(jià)格為4.2元/斤，目前該貿(mào)易商無庫存，隨購隨銷。該貿(mào)易商預(yù)估元旦前后蛋價(jià)會(huì)有所下跌，因此近期其出貨較快。

據(jù)該貿(mào)易商不完全統(tǒng)計(jì)，目前麻城市蛋雞存欄量為450萬只左右，較上半年最低谷的量增加了30%，下半年補(bǔ)欄明顯。當(dāng)前飼料成本為2100-2300元/噸，2017年養(yǎng)殖戶一只雞的利潤為20-30元。而環(huán)保力度加大，使得行業(yè)門檻進(jìn)一步加高，整體的存欄量增加將會(huì)緩慢。該貿(mào)易商認(rèn)為18年將會(huì)是整體價(jià)格較為平穩(wěn)的一年，下半年會(huì)好于上半年，預(yù)計(jì)雞蛋低價(jià)將會(huì)在上半年出現(xiàn)3.2元/斤的價(jià)格。

飼料服務(wù)中心

該企業(yè)主營豬/雞/魚/鴨的全價(jià)料、預(yù)混料、濃縮料及玉米、豆粕等原料。目前雞飼料（預(yù)混料）日均銷售30-40噸，較上半年行情最差的時(shí)候增加了50%。其銷售的玉米往年都是從東北采購，近幾年是從河南采購，因?yàn)楹幽嫌衩椎馁|(zhì)量不比東北差，且運(yùn)輸成本更低。當(dāng)前118斤/包的玉米，成本價(jià)95元，零售價(jià)110元，對(duì)合作的大廠每包只賺3塊左右。整體看來玉米價(jià)格將會(huì)持續(xù)緩慢上漲。

該負(fù)責(zé)人表示，今年環(huán)保力度加大，養(yǎng)殖門檻較高，且以往新建蛋雞場的每只雞的成本是30元，而現(xiàn)在要70元，這影響行業(yè)小散養(yǎng)殖戶的進(jìn)入，從而會(huì)控制整體的存欄量。2017年一只雞的利潤是25元，預(yù)計(jì)2018年將會(huì)在30元以上。

蛋雞養(yǎng)殖場

該養(yǎng)殖廠養(yǎng)殖規(guī)模為1萬只蛋雞，養(yǎng)殖品種為海南褐，所產(chǎn)雞蛋主要銷往本縣及周邊縣市農(nóng)貿(mào)市場和各單位食堂。目前存欄5000只左右，雞齡330天（年初上的雞苗），目前產(chǎn)蛋率為70%左右，最高產(chǎn)蛋率為80%。11月底淘掉5000只的雞齡約500多天的老雞，淘雞價(jià)格4.6元/斤。當(dāng)前日產(chǎn)蛋8箱（45斤/箱），調(diào)研當(dāng)天的銷售價(jià)格為220元/箱，目前走貨較好，無庫存，飼料成本1.1元/斤。元旦過后計(jì)劃上5000只雞苗，預(yù)計(jì)價(jià)格為4.2元/只。

該養(yǎng)殖戶2017年上半年虧損較大，雖9月份后蛋價(jià)持續(xù)上漲產(chǎn)生一定利潤，但是難以彌補(bǔ)上半年虧損。該養(yǎng)殖戶認(rèn)為前期投入較大，所以不會(huì)退出這個(gè)市場，并看好春節(jié)前的蛋價(jià)。

大連地區(qū)

貿(mào)易商

該貿(mào)易商參與大連地區(qū)散蛋貿(mào)易，同時(shí)負(fù)責(zé)為韓偉集團(tuán)交割雞蛋。他主要參與大連周邊地區(qū)，包括普蘭店、瓦房店、金州的散蛋貿(mào)易，并運(yùn)往南方銷售。同時(shí)他也在做雞蛋交割和冷庫蛋存儲(chǔ)。

據(jù)該貿(mào)易商了解，遼寧目前總存欄大概在8000萬只到1億只蛋雞左右，大連地區(qū)存欄在1300萬只左右，其他幾個(gè)比較大的地區(qū)包括海城、丹東和黑山，這四個(gè)地區(qū)的蛋雞養(yǎng)殖量占了全省的一半以上，其中海城和丹東的養(yǎng)殖量要大于大連及周邊地區(qū)。遼寧北部包括沈陽在內(nèi)的蛋雞養(yǎng)殖量有限，朝陽的蛋雞養(yǎng)殖量也不大。錦州地區(qū)的蛋雞養(yǎng)殖一般被黑山的貿(mào)易商收購，所以錦州地區(qū)也算在黑山范圍內(nèi)。

蛋雞養(yǎng)殖場

該養(yǎng)殖場的蛋雞品種主要為海蘭，目前存欄量為11萬，蛋雞中有6萬多老雞500天以內(nèi)的雞，剛淘汰了2萬只500天以上的雞，此外還有5萬青年雞，目前全部進(jìn)入產(chǎn)蛋期。目前產(chǎn)蛋率為92%，飼料成本為2.6元，利潤則為1.4元/斤，較前一年利潤顯著增加1元/斤，該養(yǎng)殖場的貿(mào)易對(duì)象為上海貿(mào)易商。

負(fù)責(zé)人認(rèn)為蛋雞價(jià)格雖然持續(xù)高位，目前仍看好2018年05合約價(jià)格，2018年的養(yǎng)殖情況可能沒有想象的那么悲觀，禁養(yǎng)區(qū)的劃定實(shí)際上是對(duì)環(huán)保的改善，目前有新的大企業(yè)進(jìn)入蛋雞市場，所以政府敢把小的養(yǎng)殖散戶清理掉，雖然目前小散戶的量占大頭，但是一旦建立禁養(yǎng)區(qū)，在炒作后2018年的蛋雞價(jià)格不會(huì)低。此外年后上雞的量不確定，而年前淘汰量在近期會(huì)增加，年后一般會(huì)在3、4月份上雞，所以05合約實(shí)際的供應(yīng)量不會(huì)太大，而經(jīng)歷了年后價(jià)格大幅跳水后，5月份屬于貿(mào)易商備貨準(zhǔn)備迎接夏季高蛋價(jià)的起始月份。

（浙商期貨 潛龍項(xiàng)目組)