蘋果1905期價自11月份到達(dá)高點(diǎn)12587元/噸之后開始回落，中間雖有反彈，但是反彈略顯乏力，截止目前整體表現(xiàn)為弱勢運(yùn)行。減產(chǎn)引發(fā)的產(chǎn)區(qū)入庫量下滑以及收購價提高原本對其有著強(qiáng)大的利多支撐，不過蘋果10月份收獲以來銷售陸續(xù)推進(jìn)中，銷量卻并未如預(yù)期的發(fā)展，而是相比往年出現(xiàn)了很大程度的下滑，尤其是好貨的銷量，需求擔(dān)憂升溫的情況下，蘋果期價到達(dá)階段性高點(diǎn)之后連連走低。后期來看，收購價提高帶來的利多支撐以及銷量下滑帶來的利空壓力二者多空矛盾將持續(xù)，期價大概率會延續(xù)10000-12500區(qū)間走勢，走貨的快慢決定期價向上的波動空間。

入庫量較往年大幅下滑

據(jù)果品流通協(xié)會的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全國蘋果實(shí)際平均入庫數(shù)量大概僅為常年入庫數(shù)量的50%。具體來看，陜西、山西蘋果實(shí)際入庫數(shù)量大約平均在30%--40%。河南產(chǎn)區(qū)蘋果入庫數(shù)量也僅為常年入庫數(shù)量的50%。甘肅入庫數(shù)量僅為常年入庫數(shù)量的30%左右。遼寧、山東蘋果產(chǎn)區(qū)相對入庫數(shù)量稍多一些，也就在常年入庫數(shù)量的60% 左右。

產(chǎn)區(qū)收購價較往年提升

據(jù)果品流通協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年全國收購平均價格為7.6-8.6元/kg,相比去年的全國收購平均價格6-6.8元/kg提高1.6-1/8元/kg;今年全國批發(fā)平均價格為8-9.3元/kg,相比去年的全國批發(fā)平均價格6.6-7.5元/kg提高1.4-1.8元/kg。

需求表現(xiàn)不佳

美國農(nóng)業(yè)部預(yù)估數(shù)據(jù)顯示，2018/19年度我國蘋果總消費(fèi)預(yù)估為3000萬噸左右，相比2017/18年度下滑25%。消費(fèi)預(yù)估的下滑主要是考慮蘋果并非必需品，需求的價格彈性較大，價格走高之后需求受到很大程度的抑制，另外就是今年其他水果對蘋果的替代消費(fèi)相比往年有一定程度的增加。同時今年銷區(qū)的反饋印證了對我國蘋果需求的擔(dān)憂，部分現(xiàn)貨商反映今年好貨的銷量相比往年下滑程度較大。

倉單壓力增加

鄭商所的數(shù)據(jù)顯示，10月份以來，隨著蘋果的收獲上市，鄭商所的注冊倉單也出現(xiàn)了很大幅度的上升，截至1月11日，蘋果的注冊倉單量為590張，折合1.18萬噸蘋果。注冊倉單量的走高也印證市場覺得前期期價有一定利潤空間，賣保盤的增加給期價帶來許多壓力。