【導(dǎo)語(yǔ)】中秋假期剛剛節(jié)后，生豬市場(chǎng)頹勢(shì)再現(xiàn)，豬價(jià)由節(jié)前12.10元/公斤降至11.83元/公斤，區(qū)內(nèi)跌幅2.23%。節(jié)前需求支撐，豬價(jià)尚且12.10元/公斤短時(shí)徘徊，但隨節(jié)日效應(yīng)減退，疊加部分規(guī)模場(chǎng)出欄節(jié)奏加快，市場(chǎng)供大于求局面再次顯現(xiàn)。

1. 屠宰企業(yè)開工率降幅超20%

中秋假期剛過(guò)，各大屠宰企業(yè)開工率頻頻下滑，據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)，河南代表屠宰企業(yè)屠宰量較節(jié)前高點(diǎn)下滑20-30%不等，個(gè)別企業(yè)宰量降幅超50%。節(jié)后終端囤貨有待消化，需求跟進(jìn)有限，隨產(chǎn)能不斷加快釋放，生豬市場(chǎng)難掩疲態(tài)。進(jìn)入三季度養(yǎng)殖端持續(xù)虧損，規(guī)模場(chǎng)種群產(chǎn)能優(yōu)化加速，能繁母豬存欄量亦呈現(xiàn)縮量態(tài)勢(shì)，部分中小場(chǎng)受限于資金等綜合條件影響，陸續(xù)開始進(jìn)行產(chǎn)能出清，市場(chǎng)后備母豬、能繁母豬、代孕母豬轉(zhuǎn)化為商品豬加速出欄，低價(jià)產(chǎn)品不斷沖擊標(biāo)豬市場(chǎng)走貨。

2. 四季度規(guī)模場(chǎng)生豬仍加速出欄

據(jù)11家規(guī)模企業(yè)上市企業(yè)公告數(shù)據(jù)顯示，2021年1-8月份生豬銷售共計(jì)5632.87萬(wàn)頭，月均供應(yīng)704.11萬(wàn)頭，年內(nèi)任務(wù)完成率由7月份的39.7%增長(zhǎng)至46.17%。牧原，溫氏、大北農(nóng)均超50%完成率，龍大食品完成率達(dá)70%以上。但綜合來(lái)看，隨前期上游復(fù)產(chǎn)加速，進(jìn)入9月份后生豬產(chǎn)能繼續(xù)釋放，進(jìn)入四季度上市企業(yè)出欄任務(wù)壓力仍大，9-12月份仍需出欄6407.13萬(wàn)頭。若按照80%出欄任務(wù)折算，仍需要出欄3999.13萬(wàn)頭，月均999.78萬(wàn)頭，較1-8份月均出欄需增加近300萬(wàn)頭/月。

3. 后市預(yù)測(cè)

隨自繁自養(yǎng)盈利持續(xù)虧損，養(yǎng)殖端對(duì)后市悲觀情緒加重，疊加資金及綜合條件限制，或刺激中小養(yǎng)殖場(chǎng)繼續(xù)主動(dòng)或被動(dòng)進(jìn)行產(chǎn)能出清，未來(lái)低價(jià)豬源或仍沖擊市場(chǎng)。凍品來(lái)看，宰企庫(kù)存高位，港口凍肉庫(kù)存有待消化釋放，隨四季度消費(fèi)旺季來(lái)臨，受腌辣灌腸及節(jié)日性消費(fèi)拉動(dòng)，市場(chǎng)走貨速度加快，價(jià)格不乏有階段性小漲表現(xiàn)。但產(chǎn)能不斷釋放，供應(yīng)集中增量， 市場(chǎng)供大于求局難改，預(yù)計(jì)四季度豬價(jià)或仍呈偏弱局面運(yùn)行。