【導(dǎo)語】7月下旬以來，小麥基層惜售情緒增強，市場有效供應(yīng)量偏少，面粉廠家開工負(fù)荷提升，積極補充原糧庫存，供不足需，提價促收，推動小麥?zhǔn)袌鰞r格重心持續(xù)上行。預(yù)計8月中下旬行情仍有偏強表現(xiàn)。

小麥價格累計上漲3.25%

7月下旬以來，小麥?zhǔn)袌鲂星橹鸩阶吒?。卓?chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截止到8月11日，全國小麥均價2870.00元/噸，較7月20日均價上漲90.45元/噸，漲幅3.25%。

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供應(yīng)面來看，受生長期間異常天氣及收割期間降雨影響，本年度小麥質(zhì)優(yōu)貨源偏少，多地畝產(chǎn)量較往年偏低，自新小麥上市以來，惜售情緒持續(xù)存在。7月底8月初，河北地區(qū)經(jīng)歷持續(xù)降雨天氣，部分小麥出現(xiàn)水淹現(xiàn)象，過水小麥無法進入面粉廠家正常使用，而是流向酒精廠及飼料企業(yè)，基層惜售情緒繼續(xù)增強，市場散糧供貨偏少，廠家到貨不足。

需求面來看，隨著氣溫逐步降低，面粉消費逐步走出淡季，加之學(xué)校臨近開學(xué)，有備貨剛需，終端面粉需求有好轉(zhuǎn)跡象。下游面粉經(jīng)銷商在炎熱夏季庫存量少，需求好轉(zhuǎn)，采購意愿增強，面粉廠家走貨加快，開工負(fù)荷提升，原糧需求向好。

基層惜售供貨少，廠家開工負(fù)荷提升，小麥的制粉需求增強，市場呈現(xiàn)供弱需強的狀態(tài)，推動小麥價格走高。

面粉廠家開工負(fù)荷上調(diào)10.1個百分點

7月下旬至8月上旬，受面粉終端需求向好影響，廠家開工負(fù)荷提升。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測周度開工數(shù)據(jù)顯示，8月4-10日主產(chǎn)區(qū)河北、山東、河南、安徽、江蘇中小面粉廠家開工負(fù)荷分別為43%、43%、42%、45%、40%，平均開工負(fù)荷42.7%，較上周上調(diào)7.9個百分點，較7月14-20日上調(diào)10.1個百分點，廠家整體開工水平處2023年以來的高位。

8月中下旬小麥行情或仍有偏強表現(xiàn)

制粉需求來看，下游面粉客戶經(jīng)過近期的快速補貨后，采購心態(tài)或趨于謹(jǐn)慎，對小麥?zhǔn)袌鲂星榈膸幼饔幂^前期或略有減弱。但從長遠(yuǎn)來看，氣溫逐步降低，學(xué)校也迎來開學(xué)季，面粉需求好轉(zhuǎn)，廠家開工負(fù)荷或?qū)⒕S持高位，原糧補庫剛需或支撐小麥行情繼續(xù)向好發(fā)展。

飼用需求來看，近期玉米價格也呈上漲態(tài)勢，兩者仍有較大價差，小麥飼用替代比例仍維持高位，小麥庫存充足的企業(yè)參市心態(tài)謹(jǐn)慎，庫存暫不充足的企業(yè)采購意愿較前期略有提升，對行情略有提振。

除此之外，小麥處于糧庫輪入階段，9月以前的輪入收購對市場行情也有利多支撐。

綜合來看，小麥的制粉、飼用、入庫需求呈向好態(tài)勢，基層出貨意愿暫難明顯提升，卓創(chuàng)資訊預(yù)計8月中下旬小麥?zhǔn)袌龉┬桕P(guān)系仍呈偏緊狀態(tài)，行情不乏有偏強表現(xiàn)。建議關(guān)注終端面粉消化及廠家開工動向，若需求不及預(yù)期，或給小麥行情上行帶來阻力。

（卓創(chuàng)資訊 劉帥）