【導語】五一假期后基層小麥供貨增多，地方儲備庫輪換糧繼續(xù)投放，制粉需求疲軟，廠家原糧補庫心態(tài)謹慎，小麥價格不斷下跌創(chuàng)新低。新小麥陸續(xù)收割上市，目前看產(chǎn)情較好，開秤價格偏低，對陳麥價格形成制約，預計短期陳麥價格或仍有下行空間。

小麥市場供強需弱，價格屢創(chuàng)新低

五一假期后，部分糧商積極騰倉出貨，基層小麥貨源流通量增大，中央儲備庫輪換糧雖暫停拍賣，但地方儲備庫輪換糧繼續(xù)投放補充市場，廠家小麥到貨寬裕。面粉消費處淡季，廠家訂單無明顯增量，養(yǎng)殖行業(yè)不景氣，副產(chǎn)品終端需求延續(xù)疲軟態(tài)勢，小麥加工需求不足，廠家原糧采購力度有限，價格不斷走低。

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截止到5月11日國標二等小麥全國均價為2566.00元/噸，較4月30日均價下跌34.45元/噸，跌幅1.32%，處于2023年新小麥上市以來的最低水平。

廠家開工負荷提升動力不足，小麥加工需求有限

五一假期過后，部分放假企業(yè)恢復正常生產(chǎn)，廠家開工負荷恢復性提升。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截止到5月9日面粉主產(chǎn)區(qū)河北、山東、河南、安徽、江蘇中小企業(yè)周度開工負荷分別為31.96%、33.75%、30.46%、33.59%、31.61%，平均開工負荷32.27%，較上周（4月26日至5月2日）提升2.09個百分點。

天氣溫度逐步回升，終端面粉市場消費處淡季，同時新小麥上市量逐步增大，面粉經(jīng)銷商及生產(chǎn)廠家對后市行情信心不足，參市心態(tài)謹慎，經(jīng)銷商低庫存剛需滾動補庫，廠家控制庫存量，將面粉庫存控制在適當范圍，廠家開工負荷難有明顯提升，小麥加工需求有限。

新小麥陸續(xù)收割上市，對陳麥價格形成制約

近日少量湖北新小麥收割上市，裝車價格參考1.15-1.18元/斤，部分制粉企業(yè)收購報價參考1.22-1.29元/斤，新小麥低價開稱加深了部分從業(yè)者的悲觀情緒，同時目前看本年度新小麥有豐產(chǎn)預期，且后期收割量會繼續(xù)增大，部分陳麥持糧主體或積極騰倉出貨，面粉廠家補庫心態(tài)謹慎，控制庫存量，對陳麥價格形成制約。

短期小麥價格或仍有下行空間

短期新小麥上市量將陸續(xù)增加，豐產(chǎn)預期及開秤低價對陳麥價格形成制約，同時影響從業(yè)者的參市情緒，部分持糧主體或繼續(xù)騰倉出貨，地方儲備庫輪換糧也繼續(xù)投放市場，面粉廠家加工需求增量不足，剛需謹慎補庫，小麥價格或仍有下行空間。

（卓創(chuàng)資訊 劉帥）