【導(dǎo)語(yǔ)】10月份河北雞蛋市場(chǎng)需求減弱，但供應(yīng)略減，蛋價(jià)先跌后漲，跌幅小于業(yè)者預(yù)期。11月市場(chǎng)需求呈下降趨勢(shì)，蛋價(jià)仍有下跌預(yù)期，但供應(yīng)或小幅減少，加之低溫天氣利多雞蛋存儲(chǔ)，蛋價(jià)走低時(shí)業(yè)者或產(chǎn)生惜售情緒，導(dǎo)致蛋價(jià)下跌受阻。

10月河北雞蛋價(jià)格先跌后漲

10月河北雞蛋價(jià)格走勢(shì)與全國(guó)均價(jià)基本一致，呈現(xiàn)先跌后漲走勢(shì)，10月份河北雞蛋月均價(jià)為4.27元/斤，環(huán)比跌幅8.17%。其中上旬蛋價(jià)跌至低位，10月10日，河北雞蛋均價(jià)跌至4.05元/斤，為月內(nèi)最低點(diǎn)，之后蛋價(jià)轉(zhuǎn)為上漲走勢(shì)，21日河北雞蛋日均價(jià)漲至4.52元/斤，月末在4.40-4.50元/斤之間窄幅震蕩。

10月份河北雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)減少

自9月中旬開(kāi)始，雞蛋價(jià)格弱勢(shì)走低，業(yè)者對(duì)后市行情信心不足，淘雞意向有所提升，加之10月初河北蛋價(jià)跌至低位，部分養(yǎng)殖單位順勢(shì)淘汰大日齡蛋雞，10月第二周，河北淘汰雞出欄量環(huán)比增幅10%左右，之后養(yǎng)殖單位雖淘雞意向有所下降，但也適量產(chǎn)蛋率低下的大日齡蛋雞。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，10月份河北樣本淘汰雞出欄量較環(huán)比稍降0.26%。淘汰雞出欄量雖然略減，但由于6月份養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄量減少，月內(nèi)新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量明顯下降，河北地區(qū)小碼雞蛋占比環(huán)比下降2個(gè)百分點(diǎn)。綜合來(lái)看，10月份河北在產(chǎn)蛋雞存欄量略有下降。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，10月份河北省在產(chǎn)蛋雞存欄量約為1.06億只，環(huán)比降幅0.28%。由于供應(yīng)量稍降，對(duì)蛋價(jià)形成一定支撐，導(dǎo)致月內(nèi)蛋價(jià)跌勢(shì)不及預(yù)期。

11月份河北蛋價(jià)或呈下跌走勢(shì)

雞蛋供應(yīng)量或小幅下降。10月份養(yǎng)殖單位雖淘汰部分蛋雞，但由于養(yǎng)殖盈利狀況可觀(guān)，大日齡蛋雞數(shù)量仍然偏多，多數(shù)養(yǎng)殖單位或在春節(jié)前視行情順勢(shì)淘汰大日齡蛋雞，因此預(yù)計(jì)11月份河北淘汰雞出欄量或呈增加趨勢(shì)。而新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量仍然有限，因此預(yù)計(jì)11月份河北在產(chǎn)蛋雞存欄量或小幅下降。

市場(chǎng)需求或逐漸減弱。11月份雞蛋需求進(jìn)入淡季，上旬雖有“雙11”支撐，但蛋商平臺(tái)備貨力度有限，且主要對(duì)小碼粉蛋提振作用偏強(qiáng)，對(duì)市場(chǎng)整體需求拉動(dòng)有限。中下旬市場(chǎng)暫無(wú)節(jié)日等利多因素提振消費(fèi)，加之蔬菜價(jià)格下跌，一定程度削弱雞蛋需求，市場(chǎng)需求呈現(xiàn)逐漸減弱趨勢(shì)。

綜合來(lái)看，11月份雖產(chǎn)量或有下降預(yù)期，但整體需求偏弱，供需寬松格局下蛋價(jià)將呈下跌趨勢(shì)，預(yù)計(jì)11月份河北雞蛋月均價(jià)將呈下降趨勢(shì)。但低溫天氣利多雞蛋存儲(chǔ)，蛋價(jià)走低時(shí)業(yè)者或產(chǎn)生惜售情緒，導(dǎo)致蛋價(jià)下跌受阻。另外，蛋價(jià)下跌后，或刺激養(yǎng)殖單位淘雞意向提升，或?qū)е鹿?yīng)量進(jìn)一步下降，蛋價(jià)下跌空間或有限。

（卓創(chuàng)資訊 劉梅）